倉庫管理制度

一、工作職責：

倉庫設有倉庫管理員，負責保管酒店的各類經營物品，主要為經營所需的耐用品和非消耗品。並做好各類物品的登記，物品的明細帳冊及驗收進倉物品和出倉物品的發放工作，保管好所管的所有物品。，保管好所管的所有物品。

二、工作標準：

1、倉庫管理員對進倉物品必須要嚴格檢查物料的規格、質量和數量，發現與發票名不符，以及規格、質量不符合使用要求的應拒絕接收，並立即向採購人員或上級領導遞交物品驗收報告和反映情況說明。

2、所有進倉的物料，必須填製驗收單，物料經驗收合格，辦理進倉接收手續後，所發生的一切物料短缺、損壞、變質、變形、變爛等問題，均由倉庫負責處理。

3、領用物料必須填寫《領料單》，經使用崗位領班簽名再交由倉庫核實後，方可發放其物品。

4、物料出庫，必須辦理出庫手續，並驗明物料的規格、數量、物品發放的崗位、審批、倉庫應及時記帳及送財務部乙份便於做帳統一計算成本。

5、倉庫對任何崗位均應依據領料單發貨，嚴禁先出貨後補手續，嚴禁白條發貨。

6、為確保倉庫安全，倉庫發貨必須在倉庫辦公地方發貨，原則上不得讓領貨人員進庫挑選貨物。（為保證營業的正常進行，倉庫必須保證每日8：00——17：

00必須在酒店，每天所需經營物品補充集中在此時間內領取，除特殊情況以外其它時間內不領貨）。

7、倉庫所有物品應分類擺放，分批存放，倉庫須做到隨時提供物品庫存清單，空缺情況，並可根據營業實際消耗狀況分析，做到物品提前清購，若倉庫未能及時清購而造成**短缺，責任由倉庫負責，倉庫按最低存易提出清購，而採購員不能按時到貨，責任由採購員負責。

8、除倉庫管理員和因業務工作需要的有關人員外，任何人未經批准，不得進入倉庫。

9、進倉庫人員不的攜帶火種、揹包、手提袋等物件進入倉庫，倉庫不的存放私人物品或其他單位物品，一經發現，全部給予沒收處理。

10、任何人員，除驗收所需外，不得隨意試用已入庫的商品物資。

11、倉庫因定期檢查消防設施，注意放火防盜。

客房——樓層庫房管理制度

1、加強安全消防檢查和管理，庫房內嚴禁吸菸，嚴禁存放酒精、汽油、火柴等易燃易爆物品。

2、各班次在交**時要檢查庫房安全、消防、物品數量、整潔程式，要當面交接清楚，檢查燈、電、鎖。庫房非使用時，必須鎖好庫房門。

3、庫房設專人保管，物品要做到三清「數量清、質量清、品種清」，做到每月盤庫一次做到帳物相符。

4、庫房內物品按分類碼放整齊，物品碼放注意五距「燈距、地距、垛距、頂距、牆距」。

5、庫房內保持整齊、清潔，每日實行一次清潔，做到三無「無塵、無土、無雜物」。

6、注意節約用電，不得私自安裝大瓦數燈泡，要隨手關燈，做到人走燈滅。

7、庫房內不得過多存放毛布、床單、枕袋等棉織品，對客人使用的物品要妥善保管，保持清潔衛生。

8、對存放在庫房內的樓層固定財產要妥善保管、維護。

9、庫房內嚴禁存放私人物品及客人遺留物。

10、員工不得在庫房內休息留宿。

以上各項制度，望每位員工自覺遵守認真執行。