第一章家政服務概述
一、教學名稱家政服務概述
二、教學內容：
1、家政服務行業的定義
2、家政服務的分類
3、發展家政服務的意義
三、教學目的和要求
1、通過教學使學員了解什麼是家政，它的發展過程。現在從事家政有什麼樣的優勢及社會的需求。
2、通過教學使學員了解從事家政對個人對社會，有什麼樣的意義。
四、教學準備
通過個舉案例使學員真正體會做家政的真正的意義。
五、教學過程
第一節家政服務行業的定義
1、家政是指家庭事務的管理；
2、家政是指在家庭這個小群體中，與全體或部分家庭成員生活有關的事情，即帶有一種「公事"意味，還含有「要事」的意思。
例如：父母的婚姻關係狀況、子女公升學和就業等都是與所有家庭成員有關事情。
3、家政是庭生活辦事的蛤則或者行為準則。
4、家政是指家庭生活中實用的識識、技能、技巧。
家政服務定義綜合定為： 為所服務的家庭操持家務，照顧兒童、老人、病人；根據要求管理家庭的有關事務。
第二節家政服務的分類
1、家政服務員（計時鐘點家政工、常駐住家家政工）
2、月嫂
3、育嬰（兒）嫂
4、家庭烹飪師
5、生活陪護（家庭病床陪護、醫院陪護工）
6、養老護理員
7、家教
8、高階管家、涉外家政服務等
第二章家政服務員職業操守
教學名稱：家政服務員職業操守
教學內容：
1、家政服務員道德修養
2、家政服務員行為準則
3、家政服務員職業心態
4、家政人際關係基本知識
教學目的和要求
1、通過教學使學員持良好的就業心態從事家政服務
2、通過教學使學員掌握做為一名家政員應遵守的職業行為準則
3、通過教學使學員掌握如何處理好家政員與雇方之問的人際關係
4、通過教學使學員掌握家政員在家政行業中應應有的職業道德要求。能夠在工作崗位上充分體現專業人員與業餘人員的區別。
教學準備
通過**光碟讓學員找錯方式，掌握家政人員所應有的職業習慣等
教學過程
第一節家政服務員道德修養
一、職業道德的定義：就是山人們的職業活動緊密聯絡的符合職業特點所要求的道德準則、道德情操與道德品質的總和。
說明: 做為一名家政服務員進入家庭，為家庭生活服務的，勞動方有其特殊性，勞動態度問題非常重要。對家政服務員來說，勞動態度是能否做名合格家政服務員前提。
乙個家政服務員雖然有較好、甚至超出一般要求的技術、技能、但是，服務態度不好，處理不好被服務家庭的關係，也就不能或無法很好地完家政服務工作。
二、家政人員的職業道德
1、樹立良好的服務形象，明確服務宗旨，增強服務意識
2、發揚艱苦奮鬥的優良傳統，提倡勤儉樸素作鳳，做到愛崗愛業，自尊自愛，和諧熱情。
3、自尊自愛、和諧熱情
4、勤奮踏實、認真負責
5、尊重用記的生活習慣及合理要求，不干預雇主的私生活，不對雇主家說長道短。
6、不得洩漏雇主的私人秘密和有關家庭資訊，保守雇主的隱私。
7、不得擅自引領他人進入雇主家中。
8、尊老愛幼
9、守時守信
10、勤奮好學、精益求精。
三、家政服務員與雇主關係中的道德規範
對於家政人員來說，與雇主建立良好的關係十分重要。家政員與雇主建立良好的關係，必須把握好與雇主不同型別家庭成員及相關人員相處的的道德要求。
1、 與雇主家庭成年人相處的道德要求。家政員與雇主家庭成年人相處時，要根據性別而區別待；家政員與雇主家庭同性成年人相處時，要注意尊重他們的意見，要多徵求他們的要求，日常飯菜的準備應迎合他們的口味。
2、 與雇主的孩子相下的道德要求：耐心和認真。要真心愛他們，經常鼓勵、表揚他們。
3、 與雇主家庭老人相處的道德要求：家政員必須學會尊重和關心照顧老人。
4、 與雇主家庭的親友、鄰居相處的道德要求：以禮相待。
5、 與雇主家庭性格特殊、為人苛刻的人相處的道德要求。
1) 對於愛嘮叨的人，家政服務員應有意識地強化自己的心理承受能力，保持高度的忍耐力。有巧妙的方法轉移話題。
2) 對於愛挑剔、脾氣大的人，在保持高度忍耐的前提下，在做事之前，家政服務員要善於耐心地向其請教指導，做完後向其匯報。要盡量把事情做得無可挑剔。
3) 與雇主家中家猜疑的人相處時，家政員要做到光明磊落。
6、 消除使用者誤解的道德要求：家政員的工作環境就是雇主的家，在工作過程中，難免會與雇主發生那樣和這樣的誤解。
例如:物品損壞、小孩受傷、家政員反常情緒或行為都可能收引起誤解。家政員要做到正確對待雇主的懷疑，心懷坦蕩，坐臥如常。
必要時應及時解釋，相互溝通，以求化解誤解。禁忌：馬上說走、哭泣。
第二節家政人員的行為準則
1、 家政服務員工作原則
1、 家政服務員工作原則：一是工作早安排、巧安排。
1) 雇主家庭成員互相議論的事不參與、不傳話
2) 雇主家庭的貴重物品不動。尊重雇主的衛生及生活習慣，盡量改變自己的生活方式，樹立良好的生活習慣
3) 吃飯時要吃飽，切記揹著雇主私自拿物品
4) 不領外人到雇主家中，不要進門就打**，即使因必要招接打**通話時，盡量長話短說
5) 做錯了事情要如實講述，以後注意改正
2、 家政服務員工作行為準則
1) 遵守國家各項法律、法規和社會公德、自尊自強、愛崗敬業；遵守企業各項規章制度，維護經營者和雇主的合法權益。
2) 積極主動；講究信用；熱情待人；坦誠相見；尊重他人；注意禮貌虛心學習；不恥下問題；嚴於律己寬於待人；勤儉節約。
3) 不亂翻雇主的東西
4) 處理雇主內部問題：1、任何家庭內部大小矛盾，服務員不介入；2、家庭內部發生矛盾時，你有勸解的必要；3、不管矛盾是何種性質，都應一視同仁；4、不為雙方過激行為作旁證；5、正確理解是否與雇主同桌用餐問題
5) 為雇主的家庭財產安全負責，保證自身和雇主的安全
6) 正確處理並化解工作期間發生的矛盾
7) 尊重雇主，熱情和諧，忠誠本分
第三節家政服務員職業心態
一、家政服務員職業態的表現：
1) 端正對家政服務工作的認識，既學會自尊自愛，以懂得尊重他人，幫助他人。找到自己與使用者的相溶點。（做好服務工作，促進家庭幸福和社會進步，在工作中找到樂趣，得到鍛鍊和提高）
2) 樹立幹家庭服務員工作也是為人民服務，也在為為民解難，為國家作貢獻的思想。我們讓乙個家庭中其他成中安心地去為國家工作，這也算是我們為社會分憂、為國家服務。我們的工作同樣會受到社會的尊重。
3) 樹立助人為樂的思想，我們不僅僅考慮自己的得失，而應互相幫助的角度去考慮。把自己當成是為人排憂解難的天使，這樣我們就能夠安心地乾好我們的工作。
作為一名有志者，應該衝破封建思想的束縛，不輕信各種流言蜚語，勇敢地走向家庭服務的工作崗位，為社會主義建設添磚加瓦。
二、家政服務員上崗後應注意事項：
1、 初到雇主家的服務員的注意事項：
1) 應了解並牢記雇主家庭住址及周圍與服務相關場所和服務時間
2) 應了解所服務家庭成員的關係和有緊急事務時應找人的**和位址
3) 應了解雇主對服務工作的要求和注意事項
4) 應了解所照看的老的、病人、小孩的生活習慣、脾氣
5) 應了解所服務家庭成員的性格、愛好、工作、生活習慣與時間安排、飯菜以及必要物品的擺放位置
3、 家政服務員到雇主家後，一定要尊重雇主，並嚴格按照雇主的要求去做，不要老是強調自己的生活習慣；盡量在最短的時間內了解雇主生活習慣，飲食口味、愛好、起居作息時間，房間生活用品的放置等，切不可自作主張。
4、 家政服務員應當注意擺正自己的位置，任何時候不要喧賓奪主。例如：當雇主及其家人在應當話、看電視、吃飯時，做好自己份內工作後，給雇主及家人以必要的私人空間。
5、 如實向雇主介紹自己的情況，明確地表明自己的態度
6、 注意禮節，不經主人許可不要進入主人臥室，如必須進去工作或有事必須先敲門，出去時記住要輕鬆的把門關上。
7、 寬以待人，嚴以律己、待人處事持積極態度。為人熱情、開朗、真誠、自信、與人為善、助人為樂、心胸開闊、情緒穩定、自制力強、事關個人利益從大處著想、不要斤斤計較
8、 不要使有主人專用生活用品，更不可動用主人化妝品，或者因好奇而翻看主人私人用品。要主動協助雇主節約各種開支。
9、 在雇主家不欺騙主人，該說的說，不該說的不說，更不要把自己家裡的煩心事在雇主面前哆嗦，不要動不動就在雇主家因不順心面哭泣嘆氣，切記自己是來服務的，不是找麻煩的，不要利用雇主的好心而提出要求安排家人工作等非份要求。
10、 主人的叮囑和交待要記清，因為語言的原因，未聽清和未聽懂的一定要問清楚，千萬不要自作主張。不要不懂裝懂。
11、 不要常用雇主家的**，更不能用雇主家的**聊天。
12、 工作時盡量小心仔細，如損壞雇主家東西，應主動向主人承人錯誤，爭取主人的諒解。切不可將損壞物品扔掉、或推諉。
13、 住家服務員不經主人許可不要隨意外出，不要私憤自外出會親友，更不可把外人帶到主人家中。
14、 幫主人採購日用品一定要注意做好日常開支日記賬，少則三天，多則一周向客戶報賬，這樣可避免雙主因時間過長發生記憶差錯，購買副食蔬菜，應按客戶交代的品種數量，單價辦理。不要大手大腳，揀自己愛好購買。
15、 外出注意交通安全
16、 合同簽定後按合同規定的要求認真做好本職工作，按合同的有關條款取酬、休息、辭工。
17、 人格平等、不卑不亢。
第四章安全與衛生知識
教學名稱：安全與衛生知識
教學內容：
一、人身安全與自我保護
二、家庭防火防盜防意外
三、交通安全
四、安全用電用氣用水知識
五、家政人服務員個人衛生
六、公共場所環境衛生準則
七、飲食衛生常識
教學目的：
1、 通學教學使學員掌握在雇主家裡如何做好自身及雇主家的財產安全和人身安全。
家政服務員培訓大綱
隨著我國經濟社會發展和人民生活水平提高,家政服務業快速發展，成為改善民生 提高人民生活質量的重要行業之一。為加快推進家政服務體系建設，幫助下崗工人 進城農民工實現就業，提高社會就業率，規範家政服務行為，提高家政服務質量，現結合目前我國家政服務員的實際狀況，制定本大綱。一 培訓任務 家政服務員培訓旨在...
家政服務員技能培訓
目錄1 家政服務上崗培訓方案 2.部分培訓管理及評價 3 僱傭協議 雇主與家政服務員簽訂 樣本 4 家政企業中介服務合同 家政企業與雇主 家政服務員三方協議 樣本 一 培訓思路 一 家政行業現狀 家政服務業作為一類既傳統又現代的服務行業，服務領域逐步擴充套件，服務分工更加細化，服務企業日益規模化，服...
家政服務員培訓計畫
一 培訓任務 家政服務員培訓旨在使沒有家政服務知識的人通過培訓，初步掌握家政服務基本理論知識和服務本領，較快勝任一般家庭的服務工作，通過培訓後，實現就業。二 培訓物件 男性年齡18周歲以上 55周歲以下，女性年齡18周歲以上 50周歲以下，身體健康，準備從事家政服務工作的人員，特別是下崗失業人員為重...