1、準時上下班、不遲到、不早退,有並有事按規定履行請假手續,工作時間不隨便離開食堂,穿工作服不能在校園內走動。
2、要樹立全心全意為師生員工服務的思想,認真鑽研業務,不斷提高飯菜質量,很好地完成本職工作。
3、嚴格執行食堂各項規章制度,各人職責明確,職責範圍內的事認真做好並把好衛生關。
4、檢查學生用餐情況,及時反饋,提出改進措施,保證用餐的質量。
5、同志間相互關心,互相愛護,工作中相互幫助,勇挑重擔分工不明確時要聽從安排主動去做。
6、食堂工作人員人人有責,搞好食堂衛生工作,確保食堂內環境,餐具衛生、安全。
7、完成總務主任布置的其他工作。
一、遵守企業機構各項規章制度,服從廚師長的安排管理。
二、認真搞好員工食堂的飲食衛生和環境衛生,保證飯菜乾淨,用餐環境整潔。
三、認真安排好職工用餐食譜,保證飯菜質量,確保員工吃好、滿意。
四、按企業機構下達的用餐標準制定菜譜,合理掌握成本,保證用餐成本不超標。
五、根據季節變化,不斷增添花樣品種。
六、搞好責任區的衛生,員工用的蔬菜要擺放整齊,無腐爛、無變質。
七、與廚房廚師搞好關係,團結協助。
八、做好班後收尾工作,確保安全生產
食堂工作人員崗位職責
炊事員崗位職責 1 必須嚴格遵守公司的一切規章制度,按時上班,無特殊情況不得拖延開飯時間。2 要做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,杜絕浪費。3 據季節特點,市場 情況和公司就餐標準,合理安排膳食,努力增加花色品種,提高飯菜質量。4 講究個人衛生,做到勤洗手 洗頭 剪指甲。5 及時打掃食堂衛生,清潔炊...
食堂工作人員崗位職責
篇一 食堂工作人員崗位職責及安全責任書食堂工作人員崗位職責及安全責任書為了加強學生食堂管理,確保學校食品衛生安全,樹立憂患意識 堅持安全第一的原則,真正做到優質服務,辦師生滿意的食堂,更好地為教育教學服務,特簽訂食堂工作人員崗位職責及安全衛生責任書。1 食堂工作人員應遵守學校規章制度,愛崗敬業,服務...
53食堂工作人員崗位職責
食堂採購員崗位職責 一 對本職工作要認真負責,及時與庫管員溝通,做到心中有數,防止出現供需脫節,影響工作。二 在採購過程中,做到票據清楚,錢物明白,堅決杜絕利用職務之便購買劣質物品或通過不正當關係購貨。三 搞好自己職責內的衛生區,做到與庫管員密切聯絡,掌握庫存情況,制定短期計畫,做到帳目月結日清。四...