管理原則
總經理的職責：我的要作是領導具有高素質的經理和經過良好培訓的員工，有效地進行經營管理，以達到最高的營業額及最大的利潤。同時，保持gsc（全體經理）在公眾心目中的最佳形象。
因此，保持優質培訓，優質產品就顯得成尤為重要。
管理哲學 ：
一． 我們的管理哲學是：「依靠和重視我們最大的資源------員工」。我們之所以選擇他們， 是因為員工在運作中起著非常重要的作用，他們：
＊ 熱情
＊ 願意學習進取
＊ 有能力達到我們的優異標準
二． 對於付出辛勤勞動的員工，我們將回報以：
＊ 安全而有吸引力的工作環境
＊ 優質的培訓
＊ 公平的待遇
＊ 有利於接受更大的挑戰及進取的機會
＊ 合理的物質補償
三． 產品------提供全中國最好的產品
＊ 我們經營的是一間一流的盈利公司，也是乙個不斷地提供超優產品和服務的整體。
＊ 我們屬於乙個大集體，共同工作能使我們這個集體更加完美。我希望每個人好運，努力工作，樂觀向上，最重要的是從工作中得到樂趣。
1. gsc 宗旨：員工第一顧客至上
2. gsc 精神：禮貌、微笑、儀表、熱情、儀容、主動
3. 管理人員應具備的條件：自信的思想、正確的態度、實際的行動
4. 領導方針：加強培訓、提高質量、增加利潤、員工得益
5. 走向未來的新起點：團結起來、艱苦奮鬥、做好準備、迎接挑戰
6. 行政方針：計畫、制度、組織、行動、落實、檢查
7. 領導的主要責任：帶領、指導、解決問題
8. 管理之目標：爭取最大之經濟效益
9. 成功管理者須具備：創新、勇於改革、精益求精的行動及毅力
10. 座右銘：口講是心意，實幹是真意，行動是事實。
11. 成功之道：一勤天下無難事，成功在嘗試，失敗在放棄。我們是以積極的態度和信心去迎接新的挑戰。
12. 我們的希望：我們現在所學的是為將來作準備，將來是乙個不同以往的新世界，我們要努力適應新的環境，去創造乙個自己的未來。今天是美麗的，明天將更加美好。
管理哲學
一． 每一位gsc主管都應認真學習下面的管理技巧：
1）優良管理者是積極的
雖然每一天的工作都會遇到許多問題，但他很少訴苦、抱怨。反而把問題看成是乙個機會，不斷地分析、研究，以聰敏智慧型創造性地解決問題，挽救困境。
2）優良管理者果斷支援部下。
他是以人為中心的管理方針，有清醒頭腦，亦事講究效率。員工做得對與優良的，他會承認告訴他們。做得不對，他會培訓培養他們。時刻注意著員工的優良貢獻，並給予獎勵與提拔。
3）優良管理者委派責任。
在正常情況下，他會給部下明確職責範圍、規章制度，並給他一定的職權去執行任務，使他有權負責管理好他的地盤。
4）優良管理者是鼓勵者。
他會了解部下合理、合法的需求，在飯店的資源、財力、物力的限度裡，盡量給予支援與滿足，以解決部下所遇到的困難時，要求的幫助與指導。
5）優良管理者明白錢的價值。
他不是乙個浪費者，也不是乙個一毛不拔的人，他時刻尋找各種的辦法把錢用在最有效果的地方，以最少的投入取得最大的成績。
6）優良管理者的目的是效果。
他知道管理者有時會被糾纏在乙個沒有作用而消極的活動裡。但乙個良好的管理者是會避免這種場面，把視線瞄準在經濟成功的目標上。他受任不是做一些工作而是完成乙個經濟任務。
7）優良管理者以辦好公司為樂。
他始終為公司的發展在努力，是公司友善的大使。他積極地執行著公司的政策與方針。
8）優良管理者是開明者。
他時刻不停地尋找方法，培訓培養員工們的技能與職業。他會無私地傳授知識，給予部下創造有利的發展條件，使之發展成功。
9）優良管理者是有凝聚力。
他不會暴露出極端的無理的脾氣，而通情達理，以理服人，不找藉口，講理由，周圍的人往往信賴他。在他的組織下團結一致做好工作。
10）優良管理者是有勇氣的。
不時常喜歡冒險，但為了企業的發展，他會勇敢地下決心。事情辦得好，他很快地把讚揚給予組織與員工，與事情辦得不好，他會願意接受與承擔責任。
11）優良管理者遠看將來。
他適應較長久的生產成績，不斷地計畫，不停地工作，他分擔公司的遠見、規劃，他不會懊悔過去的失敗，他會從失敗中吸取教訓，以達到精益求精。
12）優良管理者是隊伍組織者。
象乙個好教練，他教育培養促進集體忠誠，把員工的隊伍組成乙個真正的精幹隊伍，發揮集體力量。
13）優良管理者是誠實的。
他會被人認為是乙個誠實的人、正直的人，他答應與許諾要辦的事，員工、上司與同事都知道此事是會辦到成功為止。
14）優良管理者是乙個領導。
他是乙個優秀的領導，他知道只有他乙個人不能使企業達到成功，他能正確評價、欣賞有天資才能的部下與員工，調動鼓勵他們的積極性，創造出成功的企業。
gsc 行政管理章程
企業的現代管理需要有一套科學和實際的行政管理章程做基礎。為此，我們特參照國外的先進管理經驗並結合國內的實際情況，制定出gsc行政管理章程。
行政管理方針：堅定的信念，求實的態度，實際的行動。
管理目標：建立良好的人際關係，弘揚團結合作精神，倡導積極主動的工作態度，加強相互之間的理解與溝通。
行政管理層的任務
a． 規劃前景
以全面的觀點看待企業的整體管理，根據影響公司財政工作的各種因素，全面分析，檢查決策和計畫重大的正確。
第一步：在提高公司營業效益的基礎上，制定計畫或確定目標。把重點放在財政預算，顧客滿意及改善部門與員工的關係上。
第二步：對個人提出的想法和建議加以區別對待。
b． 解決問題
除了規章制度和各部門的具體問題之外，行政管理層人員還負責解決對公司有全面影響和各種問題。如：gsc收入及員工問題。（這些都將影響整個財政）
如果缺少行政管理層之努力，問題將日趨嚴重，並導致全部管理機構陷於癱瘓。
解決問題是一門技巧，必須利用一切機會加以練習和實踐，積累經驗，提高解決問題的能力，專長和智慧型。
行政管理層人員必須對問題的解決有所認識，並且必須認真了解有關部門日常運作情況，為此做出努力和貢獻。
c． 做出決策
選擇具有最大效益和最小風險的方案。
方案的選擇包括以下幾間標準：費用、時間、可行性，被接受的可能性，預見可能產生的反對意見，後果及其在短期內和長期內的影響。
第一步：在採取行動之前，針對要解決的問題提供資訊，意見、看法和事實依據。
第二步：嚴禁殉私。
第三步：如果作出不利的決定，有關人員應對此給予評價，但決定一經接受，就必須全力支援和認真執行。
gsc 經營管理方針
身為gsc服務行業的經營管理者，其首要的職責將是對員工、客人和投資者負責。
服務業是人為的行業，員工是公司最主要的部分，能否讓前來消費的客人滿意而歸繼續光顧，是靠全體員工的努力去達成的；能否讓投資者以最合理的投入取得最大的收益，也是靠全體員工的努力去達成的，因此，要滿足投資者的利益，則必須把員工的積極性和創造力充分發揮，在他們自我完善、自我提高的同時，協助公司實現最終的經營目的。
作為一名管理者，在要求下屬完成各項工作的同時，應最大限度去協助他們去執行，也就是向他們多提供專業培訓，使其熟悉有關工作程式和技巧，增強自信心；另一方面，不斷地創造機會讓下屬在實際工作中提高專業服務和管理水平。
除了對員工的管理外，作為管理者最主要的是制定完善的經營方針和路線，並帶領下去加以實施。
設立經營方針和路線，首先必須對本地市場作乙個完整的調查，了解消費水平、客源物件、消費需求，並就此制定自己的經營特色，使公司和社會的供求關係相符合，同時掌握其他同行未佔據的市場，做到「先行一步」。
第四步：所有決定必須具有穩定性和具有高質量並能被接受，所作出的決定必須根據需要檢驗核實，若出現強烈的反對意見，行政管理人應當與決定所涉及的人進行溝通，了解他們的顧慮和不同意見，並決定如何去減少消極影響。
d． 處理矛盾
矛盾在所難免，一般認為，矛盾會產生這樣的消極後果：作出對抗性的反應或採取不合作的態度。故意躲避，妥協，拉幫結夥。但是，這些也可能導致產生新的解決辦法，產生有建設性的想法。
第一步：允許有不同意見並把分歧擺到桌面上。
第二步：允許在解決問題的基礎上，**這些分歧，擺明問題，以事論事，而不能只追究個人責任。
第三步：闡明相同的觀點與不同的看法，以澄清分歧所在。
第四步：尋求產生矛盾的根源，並對導致矛盾的原因取得一致的認識。
第五步：根據所具有的共同認識，即求大同，存小異，決定如何消除矛盾。
切記：當人們認為必須弄清誰是誰非，以便報復對方，要對方承擔責任或責難對方時，矛盾是無法解決的。
e． 樹立店風
行政管理人員要經常提醒周圍的其它成員，gsc的店風是這個機構人際關係的反應，這一切同時都必然會影響到公司的服務質量，而服務質量是一切效益的關鍵所在。同時總經理的言談舉止，個人風度，溝通能力，對店風的樹立會產生影響。所以，行政管理人員應努力協助總經理樹立良好的店風，使總經理良好的影響力和正確的領導以及權力的實施，都得到確立和慣徹執行。
行政管理層的職責：消除部門這間的界限與隔閡；從巨集觀全面的角度管理gsc；客觀地對市場進行分析。
開源節流是一名管理者在經營過程中最重要的乙個環節，這也是公司成敗的關鍵因素，公司要在開始階段便能控制開支費用，管理人員有必要制定一套完善的籌備計畫，盡可能預見各種客觀因素，使企業在起步運作時可攻可守；另一方面，加強各部門間的相互配合，充分發揮軟硬體的功能，同時推出一系列宣傳推廣計畫，把企業知名度開啟，以最佳狀態開拓市場。在這過程中，還需嚴格控制各種成本費用，在增加收益的同時最大限度地減少不必要的開支。
長遠來看，任何公司或企業只要積極調動員工的能動性，配合完善的經營方針和推廣計畫，嚴格控制各項成本開支，成功之日也就在眼前。
餐飲經營管理方針
1 面對現實，認清形勢，振奮精神，克服困難，紮實工作，樹立不怕競爭，敢於競爭，善於競爭的必勝信念，特別是在當前困難重重的狀況下，更要強調和樹立這種必勝的信念。2 認真分析市場，分析自我，找準賣點，確定營銷目標。3 扎扎實實抓好基礎管理，從管理中要效益。1 成本費用的管理 進貨關，根據市場狀況，隨時調...
管理方針及目標 公司方針及目標
質量管理方針 質量第一，顧客至上，守法誠信，科學管理 人員到崗，工作到位，精益求精，確保質量。質量目標 1.合同履約率100 2.顧客滿意率90 3.優質服務率 62 4年內每年遞增2 4.顧客投訴有效處理率100 職業健康安全管理方針 以人為本，安全第一，改善環境，保護健康 遵紀守法，綜合治理，科...
壽險公司經營與管理
壽險公司經營與管理 二版說明 一 本書二版的編寫目的 本書旨在向讀者描述壽險公司運作的概貌，突出壽險公司運營的鮮明特徵，並提供較系統的現代管理理念和工具。教材是對一版的繼承，一版的貢獻是把中國壽險業關於內含價值 流程管理 公司治理 企業文化的一些前沿性的成果引入教材。但由於對壽險公司經營管理教材的新...