經濟型酒店店長培訓2023年

2021-03-07 06:54:35 字數 1874 閱讀 3407

培訓物件

經濟型酒店中基層管理人員,星級酒店中基層管理人員,旅遊業中基層管理人員,經濟型酒店投資者,旅遊酒店專業大專以上畢業生,物業管理等相關管理崗位在職人員。

培訓收益

系統提公升管理技能,增強執行力,做經濟型酒店店長開拓輝煌職業生涯!!!

培訓合格學員,通過人力資源和社會保障部中國就業培訓技術指導中心考核鑑定,頒發《經濟型酒店管理師》(中級/高階)權威認證,人力資源和社會保障部官方備檔電子註冊,全國通用從業有效;合格學員向首旅集團等國有/知名私營企業推薦就業。

課程內容

人才背景:

隨著如家、漢庭、七天、錦江之星等全國經濟連鎖酒店的火熱,也帶動了區域型經濟連鎖酒店的開店熱潮。這些區域型經濟連鎖酒店大多以省為單位,在省會城市以及省內

二、三線城市開門店。從而,湧現出了以廣西精通酒店集團、鄭州未來宜居連鎖酒店集團等為優秀代表的區域型經濟連鎖酒店。

目前全國範圍內經濟型酒店佔比不到10%,江浙滬地區佔比約為15%,與歐美國家70%的佔比相比,發展空間還非常大。商務部曾在今年3月份出台的《關於加快住宿業發展的指導意見》中指出,大力發展經濟型酒店,力爭2-3年後,國內經濟型酒店比重由現在的不足10%提高至20%左右。

短短幾年,經濟型酒店已經成為乙個競爭激烈的行業。但關注擴張速度的同時,無疑也要停下腳步進入「中場休息」,看清原有的組織架構能否支撐高速的發展,尤其是店長培養和人力資源管理中是否導致資訊失真等問題存在,這是給企業的生命力注入源源動力的關鍵所在。經濟型酒店的擴張模型是以開新店為核心,店長的供給不足,總部的管理人員必然對迅速膨脹的分店體系也開始力不從心,也必將導致管理真空出現。

綜觀中國旅遊業迅速發展,未來10年將依然是經濟型酒店發展的**時間,當前,店長稀缺的人才狀況也是進入這個行業的最佳時機,高執行力店長更是乙個高收入和前景廣闊的從業上選,。

實訓內容:

經濟型酒店管理基礎:

1. 經濟型酒店認識概論

2. 經濟型酒店管理特徵

模組一.經濟型酒店產權特性和現代企業制度解析

1. 產業特性與全球態勢分析

2. 組織架構與店長職責詳解

模組二.經濟型酒店制度設計實務

1. 組織架構設計

2. 制度規劃與編制(安全、採購、人力資源、財務)

3. 服務標準設計與編制(前台預定、客房、餐飲)

模組三.經濟型酒店門店營銷實操

1. pest分析

2. 市場細分與產品定價

3. 營銷策劃及文案編寫

模組四.客房管理實訓

1. 客房服務標準化流程設計

2. 客房服務質量控制實務

模組五.餐飲管理實訓

1. 餐飲服務標準化流程設計

2. 餐飲服務質量提公升實訓

模組六.經濟型酒店人力資源管理實訓

1. 人力資料分析

2. 員額精簡實務

3. 工作規劃實訓

模組七.經濟型酒店財務管理實訓

1. 成本核算預算編製

2. 營業收入和利潤管理實務

模組八.經濟型酒店安全管理實訓

1. 消防安檢制度規劃及管理實務

2. 客人安全管理案例解析

模組九.經濟型酒店(總務)採購及資材管理實訓

1. 總務管理工作劃歸實務

2. **商選擇與評價實務

3. 採購物品的驗收、結算與庫存控制實務

……模組十.經濟型酒店資訊系統管理實訓

1. crm/pms軟體測試及操作訓練

課程安排

授課方式採取行為導向性面授教學,專題研討與實景訓練並舉,經典案例講析與技能模組實操相結合。

講師團隊由資深優秀店長、模組技能優秀培訓師、行業專家學者等優勢組成。

百優實訓教學地點選擇北京經濟型酒店圈標誌性酒店,設定專職班主任,協助培訓實施,全程負責實訓質量及學員答疑,組建班委及聯誼活動,負責培訓考核及證書頒發。

經濟型酒店店長培訓

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經濟型酒店前廳管理

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