第一單元～第三單元模擬自測題
一、填空題
1、前廳部的英文名稱是其主要機構均設定在飯店的
2、總台是位於前廳大堂內的的簡稱，是為客人提供
和3、前廳部的首要任務是及其他產品是飯店銷售的主要產品，其經營收入一般佔飯店全部營業收入的
4、前廳部是飯店經營活動的主要資訊源，它包括了飯店經營的和
5、受理預訂或婉拒預訂時需考慮的因素有和
6、國際密鑰匙協會組織對「密鑰匙」的最基本要求是它包括對對對和
7、預訂取消編碼82822hy410，828表示22表示hy表示410表示
8、行李服務中的「四勤」是
9、預訂資料一般包括客房預訂單預訂變更單及等。
10、引領客人進入新換的房間後，行李員要收回客人原有的和並將新的和交給客人，向客人告別，離開客房。
11、行李員在引領客人時，應走在客人的距離隨著客人的腳步走。
二、多項選擇題
1、以下哪些屬於前廳部的服務專案（ ）。
a、行李服務 b、問訊服務 c、郵件服務 d、留言服務
2、以下屬於前廳禮賓員工服務專案的是（ ）。
a、注意檢查大堂燈光b、維持大堂內良好氣氛
c、注意檢查大堂保潔d、注意大堂內安全情況
3、預訂員熟悉客人的住宿要求後，應將（ ）等資訊填入客房預訂單。
a、客人姓名b、抵離店日期 c、所需客房種類 d、特殊要求
4、當接到客人收取行李的指令後，應問清客人的（ ）。
a、房間號碼b、行李件數c、收取時間 d、性別
5、團隊行李抵店時，如有破損，必須請（ ）簽字證實。
a、外行李員 b、陪同 c、領隊d、導遊
6、通常客人採用的預訂方式主要有（ ）。
a、面談 b、傳真c、**d、網際網路
7、預訂的種類有（ ）等。
a、確定性預訂 b、確認性預訂 c、臨時性預訂 d、保證性預訂
8、在制定團隊房卡時，應註明（ ）。
a、團號b、房數 c、房號d、抵離日期
9、客人抵達前夕，飯店要做好準備工作，這時常使用的**有（）。
a、次日抵店客人一覽表b、10天客情**表
c、特殊要求通知單d、鮮花水果籃通知單
10、以下哪些屬於駐機場代表的素質要求（）。
a、較高外語能力b、熟悉飯店客情
c、掌握主要客源國旅遊者情況d、較強應變能力
三、判斷正誤並改錯
（ ）1、在行李服務過程中，行李員在引領客人時，應走在客人的左前方，距離1~3公尺。
（ ）2、預付款擔保指客人通過繳納預付款而獲得飯店的預訂保證。
（ ）3、確認預訂使飯店進一步明確客人的預訂要求，並且在飯店與客人之間就房價、付款總數、房間號碼等宣告達成了正式的協議。
（ ）4、超額預訂數=預訂提前離店房數+預訂未到房數－延期住店率×預計離店房數。
（ ）5、實施超額預訂時應考慮團隊預訂與本地預訂的比例、預訂方式的比例和不**型數量所佔的比例。
（ ）6、為減輕飯店的工作壓力，在通常情況下，禮賓員不為客人提供簡單的店外修理服務。
（ ）7、婉拒預訂即因客滿而婉言拒絕其預訂要求，意味著對客服務的終止。
（ ）8、行李員在為客人辦理行為的寄存於提取業務時，可以因與客人「面熟」而省略必要的手續。
（ ）9、客人抵店的當天，總台接待員應根據飯店現有客房情況，提前排房。
（ ）10、「密鑰匙」是飯店的乙個工作崗位，歸飯店總經理直接管理。
四、名詞解釋
1、前廳部
2、確認性預訂
3、第一夜免費制度
4、超額預訂
5、缺額預訂
6、總台
7、保證性預訂
8、門廳迎送服務
五、簡答題
1在修改預訂時，預訂員應注意哪些服務要點？
2、當散客抵店時，行李服務的基本程式是怎樣的？
3、處理客房預訂時應遵循什麼程式？
4、如何實施有效的超額預訂？
5、修改（變更）預訂的處理程式？
財政與稅收學習輔導一 第一章 第三章
財政與稅收學習輔導一 第一章 第三章 第一章市場經濟條件下財政與金融的關係 學習目的和要求 重點掌握對財政概念的認識，市場經濟的概念及社會主義市場經濟的基本特徵，對財政職能的認識 難點在於對公共財政和從金融聯絡角度看財稅活動與金融業務的關係。本章我們應該掌握的重點 難點內容 對財政概念的認識 市場經...
客房服務與管理第一章第二章第三章習題及答案
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