茶道禮儀
茶藝師的基本要求：茶藝是茶文化的精粹和典型的物化形式。作為茶藝師，應該具有較高的文化修養，得體的行為舉止，熟悉和掌握茶文化知識以及泡茶技能，做到以神、情、技動人。
也就是說，無論在外形、舉止乃至氣質上，都有更高的要求。
禮儀最基本的三大要素：1.語言 2行為表情 3.服飾
在茶藝六要素中茶由人制，境由人創，水由人鑑，器皿由人選擇組合，茶藝程式由人編排演示。
一、儀表美（形體、髮形、服飾）
（一）形體
1、面部清新健康，平和放鬆，微笑，不畫濃妝，不噴香水，牙潔白整齊。
2、優美的手型，不戴手飾，手指乾淨，指甲無汙物，洗手液不能有味道，不塗指甲。
①女士：纖小結實。
②男士；渾厚有力
（二）髮型：要求髮型原則上要根據自己的臉型，適合自己的氣質，給人一種很舒適、整潔、大方的感覺，不認長短，都要按泡茶時的要求進行梳理。頭髮不要擋住視線（操作時），長髮盤起不染髮。
（三）服飾：新鮮，淡雅，中式為宜，袖口不宜過寬，服裝和茶藝表演內容相配套。
著裝——t、p、o原則：time place occasion （場合）
二、風度美（舉止、儀態美、神韻美）
風度是乙個人的性格、氣質、情趣、修養、精神世界和生活習慣的綜合外在表現是社交活動中的天色語言。
乙個人的個性很容易從泡茶的過程中表露出來。可以藉著姿態動作的修正，潛移默化乙個人的心情。
㈠ 儀態美： 禮儀周全、舉止端莊
在茶藝活動中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。
基本姿勢：真禮、行禮、草禮
① 站姿： 在泡茶過程中，有時因茶桌較高坐著沖泡不甚方便，也可以站著泡茶。即使是坐著沖泡，從行走到下坐之間，也需要有乙個站立的過程。
這個過程，也許是沖泡者給客人的「第一印象」，顯得格外重要。站立時需做到雙腿併攏，身體挺直，雙肩放鬆，兩眼平視。女性應將雙手虎**叉，右手貼在左手上，並置於胸前，腳尖開度45——60度；男士同樣應將雙手虎**叉，但要將左手貼在右手上，置於胸前，而雙腳可呈外八字稍作分開。
上述動作應隨和自然，避免生硬呆滯，而給人以機械人感覺。
② 行姿： 如是女性，行走時腳步須成一直線，上身不可搖擺扭動，以保持平衡。同時，雙肩放鬆、下頜微收，兩眼平視。
並將雙手虎**叉，右手搭在左手上，提放於胸前，以免行走時擺幅過大。若是男士，雙臂可隨兩腿的移動，作小幅自由擺動。當來到客人面前時應稍傾身，面對客人，然後上前完成各種沖泡動作。
結束後，面對客人，後退兩步傾身轉彎離去，以表示對客人的恭敬。上下樓梯靠右走，走路時遇到擁擠，應該有禮貌地讓別人先走。
兩腳距離女士23ｃｍ 118步/分
男士28ｃｍ 100步/分
③ 坐姿：沖泡者坐在椅子上，要全身放鬆，端坐**，使身體重心居中，保持平穩。同時，雙腿併攏，上身挺直，切忌兩腿分開，或一腿擱在另一腿上，不斷抖動。
另外，應頭部上頂，下頜微作收斂，鼻尖對向腹部。如獲至寶果是女性，可將雙手手掌上下相搭，平放於兩腿之間；而男士則可將雙手手心平放於左右兩邊大腿的前方。
舌尖抵上顎，右手在左手上
④ 跪姿： 男士的盤腿坐
⑤ 蹲姿
㈡ 神韻美： 神情和風韻的綜合反映
茶藝的神韻美：巧笑倩兮、美目盼兮。「巧笑」使人感到親切、溫暖、愉悅、通過顧盼生輝打動人心。
儀表美是——靜態美
媚——動態——神定氣朗
古代美學家李漁：「媚態之在人身，猶火之有焰，燈之有光，珠貝金銀之有寶色。是無形之物， 似有形之物也。維其是物非物，無形似有形；是以為尤物矣」。這就是茶人應該追求的神韻美。
沖泡動作要輕靈、連綿、圓合。
輕靈：取器時手要輕，放棄時要沉著。
連綿：乙個動作和乙個動作之間要一氣呵成不間斷。前乙個動作結束，就是後乙個動作的開始。
圓合：每一動作，姿勢成弧狀執行，伸縮自然。
三、語言美（規範、藝術）
俗話說：「好語一句三冬暖，惡語一句三伏寒」。
㈠ 語言規範：
待客有五聲：1.客來問候聲
2.落座有招呼聲
3.致謝聲
4.致歉聲。
5.客走道別聲
多用敬語、謙讓語、鄭重語
杜絕四語；蔑視語（不尊重客人）、煩躁語、不文明的口頭語、自以為是為難他人的鬥氣語。
㈡ 語言藝術（達意、舒適）
「話有三說、巧說為妙」
美學家朱光潛：「話說得好就會如實的達意，使聽者感到舒適，發生美的感受，這樣的話就成了藝術」。
達意：語言準確、吐音清晰、用詞得當、不可含糊其辭、不誇大其辭。
舒適：聲音柔和悅耳、吐字媚娓動聽、抑揚頓挫、風格詼諧幽默、表情真誠、表達流暢自然。
口頭語輔助以身體語言，如、手勢、眼神、面部表情的配合讓人感到情真意切。
進行茶藝活動時，通常主客一見面，沖泡者就應落落大方又不失禮貌地自報家門，最常用的語言有：「大家好！我叫某某，很高興能為大家泡茶！
有什麼需要我服務的，請大家儘管吩咐。」沖泡開始前，應簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱，以及這種茶的文化背景、產地、品質特徵、沖泡要點等。但介紹內容不能過多，語句要精煉，用詞要正確。
否則，會沖淡氣氛。在沖泡過程中，對每道程式，用一二句話加以說明，特別是對一些帶有寓意的操作程式，更應及時指明，起到畫龍點睛的作用。當沖泡完畢，客人還需要繼續品茶，而沖泡者得離席時，不妨說：
「我準備隨時為大家服務，現在我可以離開嗎？」這種徵詢式的語言，顯示對客人的尊重。
總之，在茶藝過程中，沖泡者須做到語言簡練，語意正確，語調親切，使飲者真正感受到飲茶也是一種高雅的享受。
形體禮儀培訓各項目的具體要求
形體禮儀規範
一 站姿 女士站姿 右腳在前，左腳在後，右腳跟與左腳靠攏 腳弓處 兩腳呈丁字步約45度角。左手壓在右手上，五指自然併攏，大拇指不要向上翹，兩手虎口相握，置於臍下小腹處，兩手臂所放位置根據自己的身材比例適當調整，大約兩手臂自然下垂後上抬5公分的位置 人體有向上的感覺，上身挺直，肩平 頸直 立腰 收腹，...
形體禮儀教學方案
調草的方案形體禮儀培訓各項目的具體要求 良好的坐姿應當是 1 人體重心垂直向下，腰部挺直，上身正直。2 雙膝應併攏或微微分開，並視情況向一側傾斜 女士入座後，雙腳必須靠攏，腳跟也靠緊。3 雙腳並齊，手自然放在雙膝上或椅子扶手上。4 款款走到座位前。如果是從椅子後面靠近椅子，應從椅子左邊走到座位前。5...
形體氣質禮儀培訓
形體禮儀內容簡介 形體與禮儀，其基礎 形 本課程的學習程序是 首先，從 形 的感覺開始，即體態感覺，以找到 提 收 松 挺 的正確的最佳的形體感覺及精神狀態，對形體氣質加以強化 然後，針對 形 的狀態加以調整，即體形訓練，以對身體各個部位分別進行塑造 修飾，使錯位 變形的身材得到改善 最後，對形體動...