飯店員工**管理制度
一、目的
為了樹立飯店良好的整體形象，規範員工統一著裝，特制定本制度。
二、適用範圍
金鼎澳門國際飯店全體員工
三、定義
員工**指的是飯店提供給員工用以辨識部門或崗位的有規定式樣的統一服飾（含工裝、鞋、頭飾）。
四、員工**管理規定
1、飯店員工**歸房務部工裝房發放和管理，人事行政部對員工**的管理和配發、使用情況負有監督責任。
2、飯店為每位員工配發**夏裝兩套、冬裝兩套，工鞋一雙，個別崗位根據要求發放頭花。
3、飯店員工因崗位變動（調動、公升職、降職），須憑《人員調動/調薪表》到飯店布草房交還原配發**，領取新**。
4、飯店根據員工崗位發放鞋子。
5、員工**是飯店因工作需要為每位員工訂製的，要嚴格按照崗位規定著裝。員工**樣式、標識為飯店統一制定，各部門和個人不得隨意更改。
6、員工**穿戴必須規範，並是班前會例行檢查內容。
7、員工**的洗滌，由房務部工裝房負責，嚴格按送洗時間規定執行。
8、下列情況不得穿著酒店**：
（1）根據《員工手冊》規定：非工作需要不得將工裝穿離飯店，違者予以50元以下罰款。
（2）不得將**轉借他人或外單位。
（3）不得將帽子摺疊裝口袋或握拿在手中。
9、員工對所穿**要愛護，按規定放置在更衣櫃中，不得燒有煙洞，不得有汙跡、油跡，不得隨意修改，損壞、丟失按飯店有關規定賠償。
10、因公外出的有關人員、辦公室、財務出納、採購、駕駛員、各部門管理人員，可著裝外出。
11、對長休病假或產假（1個月以上），工裝房不發放期間的**配套飾物（含頭飾），並在休假前一天將工裝交至工裝房。
五、員工**領用程式及規定：
1、新員工領取**必須憑人事行政部開具的《報到通知單》及服裝保證金收據，由部門領班級以上人員帶領新員工至工裝房領取**及配件，並在本部門《工裝領取/退回統計表》上登記，若無合體備用**，由部門經理報至人事行政部，經飯店總經理批准後方可通知廠家製作。
2、布草員根據《報到通知單》上的部門、職位讓新員工先試衣，合適後再登記資訊、發放**。
3、員工公升職、降職、調職等都必須憑人事行政部之《人員調動/調薪表》，經新調換部門總監/經理簽字後到工裝房進行相應更換，不得私下調換**，工裝房應做好相應的更換記錄。發**時，必須在舊**及配件收回後，方可發放提公升或調動部門的員工**。
4、員工離職憑人事行政部《員工工資結算單》進行退**手續，並要求布草員檢查每一件**，完好無損方可收回並在工資結算單上布草房一欄經辦人處簽名確認。
5、**更換遵循以髒換淨，以一換一的交換原則，準確快捷地完成工裝的收、檢、核、發四步工作。
6、對於員工損壞丟失之**，須填寫《**損壞/丟失賠償報告》由本人所在部門經理/總監、人事行政部經理、財務總監簽字同意後，給予補發、報損或賠償。
7、根據氣候及飯店的實際工作安排，工裝房應及時通知各部門更換適當**、工裝房的收發工作應注意將原有**交回後，方可發給本季節的**並登記、簽名。
8、工裝房要登記好台帳，實行工服卡制，卡上標明員工的姓名、性別、部門、崗位、工號和領用時間等。
9、員工領取**後，對**負有保管責任，要檢查酒店**是否符合儀表標準。如發出的**未達到標準，可向工裝房反映並更換（一周內）。
六、員工**換洗
1、員工**換洗必須按照以髒換淨，交一換一的原則。
2、各部門員工換洗酒店**時間如下：
（1）管理層、人事行政部、財務部、營銷部、質檢部、工保部逢
一、三、六上午8點至9點換洗（如遇工程檢修，造成服裝汙染的，可臨時加洗）；
（2）房務部、餐飲部前廳逢周
二、四、日換洗，房務下午4點至5點半，餐飲前廳上午8點至9點半（如因工作原因造成服裝汙染的可臨時加洗）；
（3）餐飲後廚夏季每日一洗，春秋冬季逢
二、四、六上午8點至9點半換洗；
3、各部門原則上嚴格按照上述時間進行換洗；同時，為延長**使用壽命，西服外套每月清洗不超過三次。員工**換洗包括外套、褲子、裙子，襯衣、領巾、圍裙等衣服配件由員工自己洗。
4、員工更換**時要將口袋的物品掏清，如遺失任何物品後果自負，如果衣物有特別問題需及時向布草員說明以免影響洗滌。
5、**如需修補，員工應主動告知工裝房，布草員把需修補專案填寫在表上進行修補工作。
6、工裝房在接收髒**時要檢查有否損壞，如有損壞，立即通知該員工進行確認並根據損壞程度按規定進行處理。
七、員工**退還：
1、員工離職、崗位變動時必須將**和配件如數退還工裝房。
2、工裝房布草員應仔細檢查員工退還的**，如有損壞應按照以下程式和方法讓員工進行賠償：
（1）賠償程式：由部門填寫《員工**罰款賠償單》，經部門經理/總監、該員工和人事行政部簽名確認後，將罰單一式三聯分發至人事行政部、財務部和該員工，在當月工資中扣除。
（2）**損壞賠償公式：
賠償金額=員工**價-（員工**價÷員工**使用期限）×已使用月數
3、員工工鞋離職時不予退還，採取折舊方式計算。
八、員工**的補發：
1、因員工個人原因導致酒店**損壞、丟失等，須按以下規定進行補發：
（1）因員工個人原因造成酒店**損壞的，須向部門及人事行政部報告並按飯店有關規定由當事人做相應賠償後補發。
（2）因員工個人疏忽遺失**，須向部門及人事行政部報告並按飯店有關規定由當事人作相應賠償後補發。
（3）因員工個人失誤導致員工**沾上汙漬，如員工**汙漬不能清除並影響儀容儀表，則為員工重配但員工須進行賠償。
2、因員工**本身或工作原因導致酒店**損壞的，按以下規定補發：
（1）因酒店**本身質量問題造成酒店**損壞、不能正常使用的（修補後仍不能使用），由所屬部門負責人簽名證實，經人事行政部核定後由工裝房補發。
（2）因工作原因造成酒店**損壞、染色、脫色等影響儀容儀表的，由所屬部門負責人簽名核實，經人事行政部核定後由工裝房補發。
（3）洗滌時因洗滌裝置原因導致員工**損壞，經工裝房核定後補發；因裝置操作不當導致員工**損壞，由裝置操作人作相應賠償後補發。
九、員工**借用：
1、如員工因工作需要而借用**時，須由部門負責人簽名同意，員工本人在飯店工裝房《**借用簿》上簽名，並於工作2個工作日內歸還給工裝房。
2、各部門需要其他部門員工協助開展工作而需借用員工**時，需由該部門負責人出具書面說明方可借**，工裝房對借用的員工**做好簽收記錄。所借**原則上於工作完畢後1個工作日內歸還回工裝房。
3、各部門在旺季期間需增臨時工而暫借用工裝時，需提前2天通知工裝房做好準備，以免誤工。對於臨時工飯店根據工作期限酌情發放**。
十、員工**盤點規定：
1、工裝房每月底協同飯店財務部對員工**進行盤點，將員工**號碼，數量、類別準確清楚地登記在盤點表上，嚴格遵循盤點原則，保證賬、物三相符，並對本月員工**變動情況加以說明。
2、所有員工**盤點完畢後，員工**盤點人制定盤點表交房務部、人事行政部、財務部檢查核對後存檔備查，房務部負責將員工**盤點表報飯店領導審閱。
十一、員工**的報廢與製作
1、 酒店**的使用時間是根據酒店**的面料、做工、**而定，員工**一般來說使用期限為兩年，襯衫類為一年。
2、達到規定期限時，布草房根據實際情況，將需要報廢的員工**整理好，填寫《物品報損單》，包括：名稱、購入時間、**等，並經使用部門、質檢和財務部確認無誤，報飯店領導審批後方可報廢。
3、報廢的員工**要在摘除較好的鈕扣、褲扣後交給房務部進行處理。
4、人事行政部須根據員工**報廢情況以及飯店現有人員數量，及時向財務部提出補倉計畫，與服裝**商聯絡製作服裝事宜，不得造成飯店員工**短缺。
5、人事行政部每年根據用工情況和**使用情況，對酒店**的整體更換提出意見，並與房務總監和採購部共同做出預算，以備管理層決策。
十二、員工**的換季制度
1、配備夏裝的員工穿著夏季服裝時間為每年5月1日至9月30日；員工穿著冬裝時間為每年10月1日至—次年4月30日，具體更換時間由人事行政部根據當季天氣情況予以通知，在規定時間內如有未按要求更換著裝者，每發現一次扣罰10元。
2、在換季10日前布草員做好備用和更換工服準備，並將退換下的衣服修補整理好，包裝入庫。
十三、相關附表：
《報到通知單》《工裝領取/退回統計表》《物品報損單》
《**借用簿》《員工**罰款賠償單》《人員調動/調薪表》
《員工工資結算單》《**損壞/丟失賠償報告》
十四、本制度解釋權屬人事行政部。
工裝管理制度
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