在主管的領導下，負責餐廳的服務工作
1、 學習掌握並嚴格遵守會所的各項規章制度及服務規範。
2、 按會所要求具備相應的思想素質，業務素質，接受培訓，不斷提高工作效率。
3、 按會所規定的程式、標準擺臺，做好開餐前的一切準備工作；保證所有餐具、器皿清潔無斑跡，同時搞好所屬區域的環境衛生。
4、 態度友善、操作規範、語言甜美。
5、 熟悉各種菜品、酒水，了解其原料、煮食方法及味型，掌握其服務方法，並做好推銷工作；了解酒水知識及產品**。
6、 按會所規定的服務程式和規格，為顧客提供盡善盡美的服務。
7、 想客人所想，急客人所急。
8、 負責顧客走後翻台、擺臺工作。
9、 積極參加培訓，不斷提高服務技能技巧。
10、 與客人保持良好的溝通，主動問詢、收集客人的意見和建議，及時向上級匯報，以便不斷改進。
11、 與其他部門個崗位員工保持良好關係，工作中互相幫助、積極配合、協調。
12、 牢固樹立成本意識，節約水電、合理使用低值易耗品。
13、 愛護會所的各種設施、裝置、並合理使用，及時發現問題，發現破損情況，及時上報維修。
14、 樹立消防安全意識，掌握相關消防知識，學會使用各種消防設施。
15、 完成上級下達的其他各項工作任務。
餐廳服務員崗位職責
1 崗位職責 1.1接受領班分配的服務工作，向客人提供優質服務。1.2負責開餐前的準備工作.1.3愛護餐廳設施裝置，並對其實施保養 清潔。1.4搞好營業前後的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。1.5保證各種用品 調料的清潔和充足.1.6了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周...
餐廳服務員崗位職責
職務名稱 服務員 直接上級 店務部長 1 崗位職責 1.1接受部長分配的服務工作，向客人提供優質服務。1.2負責開餐前的準備工作.1.3愛護餐廳設施裝置，並對其實施保養 清潔。1.4搞好營業前後的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。1.5保證各種用品 調料的清潔和充足.1.6了解每...
餐廳服務員崗位職責
職務名稱 服務員 直接上級 店務部長 1 崗位職責 1.1接受部長分配的服務工作，向客人提供優質服務。1.2負責開餐前的準備工作.1.3愛護餐廳設施裝置，並對其實施保養 清潔。1.4搞好營業前後的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。1.5保證各種用品 調料的清潔和充足.1.6了解每...