第一條日常採購由餐廳工作人員負責，招待採購由辦公室和餐廳工作人員一起負責，每日採購完成後需列採購清單乙份給辦公室，辦公室負責採購物品抽查工作，嚴禁採購腐爛、變質食物，防止食物中毒。
第二條安全工作，嚴格按照操作規程使用各類炊事器具和電器裝置，做好職工餐具的消毒工作，防止發生事故。
第三條易燃、易爆物品，按規定放置，餐廳工作人員下班後關好門窗及電器開關等。
第四條炊事人員要樹立全身心為職工服務思想，熱愛本職工作，認真負責的態度。做到飯熟菜香味美可口，飯菜定量。
第五條炊事人員的個人衛生。要做到勤洗衣洗澡，不留長指甲，工作時要穿戴工作衣帽，每年進行一次健康體檢。
第六條葷、素食品分開放置，盛器清潔，烹調操作時不抽菸等。
第七條炊事人員負責職工用餐後餐桌、餐具、地面衛生的清掃和整理工作。保持廚房各類盛器的清潔整齊，無油膩，無積灰，無蜘蛛網等。
第八條辦公室每週必須相應進行衛生考核二次，考核不達標視情節做出相應的扣款處理
第九條職工就餐應嚴格按照餐廳就餐時間進餐，每天中午11:15~12:00，逾期不候。
第十條職工用餐按量取食，嚴禁浪費；非本單位人員就餐，須經館辦公室同意，非工作需要的相關就餐者，按成本收取費用；嚴禁在餐廳內大聲喧嘩。
第十一條職工因非工作原因不在食堂就餐的，須在工作日10:00前報辦公室。未按規定時間報告且未到餐廳就餐者，需交納每餐10元的補償費用。
第十二條非公務原因，中午一律不能飲酒。
第十三條上述職工餐廳管理規定，請大家務必遵照執行。
員工餐廳管理規定
1 目的 為了規範公司員工餐廳管理工作，共同營造乙個衛生 美觀 優雅有序的用餐環境，提高公司員工的福利待遇，同時保證員工食品衛生質量，特制定本管理規定。2 適用範圍 適用於公司全體在員工餐廳就餐人員 員工餐廳全體工作人員。3 管理部門及職責 3.1生活委員會 3.1.1由集團公司各部門 各專案自薦一...
員工餐廳就餐管理規定
一 本規定適用於名都商務酒店全體員工，請大家自覺遵守。二 員工用餐須穿著 佩戴工號牌，按規定時間到員工食堂就餐，服從餐廳現場人員的管理。三 根據酒店實際情況，制定用餐時間。員工工食堂每日 三餐，即 午餐 晚餐 夜宵。其他時段不再 四 就餐人員進入食堂後，必須按序排隊打飯 菜，不允許插隊 擁擠 代替他...
公司餐廳管理規定
實業有限責任公司餐廳管理規定 試行稿 第一章總則第一條為進一步推進和規範公司後勤社會化改革，加強公司內部餐廳管理，保障員工身體健康，維護員工的正當權益，為公司廣大員工提供衛生 潔淨的就餐服務，特制定本規定。第二條本規定適用公司內部餐廳及今後為公司員工提供就餐服務的各類餐飲經營場所。第二章餐廳管理第三...