餐廳管理制度
(一)按時打卡上下班，不遲到，不早退。考勤以刷卡記錄作為參考。每遲到一次處罰50元，從當月工資中扣除。(二)在酒店內禁止吃零食，打牌，睡覺，抽菸，聚眾聊天，嬉戲打鬧，隨地吐痰。
(三)請假需提前一天上報部門經理，並填寫請假單，經領導批准後方可休假。
(四)在酒店遇見領導要微笑打招呼。
(五)遇見有損酒店形象的言語、行為及時制止。
(六)遇見來酒店的客人要微笑問好，詢問有無需要幫助。(七)服從領導安排，團結同事，互幫互助，熱愛本職工作。(八)誠實守信，愛護酒店設施裝置，愛店如家。
如損壞或丟失酒店財物，將從當月工資中扣除作為賠償。禁止使用客用電梯、客用衛生間。
(九)當班期間**要整齊乾淨，佩戴名牌，不留長指甲，不塗抹指甲油，不許佩戴手鐲手鍊。
(十)員工不得向外來人員透漏酒店的培訓檔案，工資待遇，如有詢問者，直接向部門經理反映。(十一)
員工離職須按人事部規定辦理離職手續。
2023年5月28日
員工餐廳管理辦法
總則酒店建立員工食堂是對員工的一項福利待遇，目地是為了更好的方便員工生活保障員工的身體健康，使其能以更好的狀態投入到工作中去。為了給廣大員工提供舒適的就餐環境和豐富可口的食物，保障員工身體健康 合理膳食並維護員工的正當權益，以及規範酒店管理，營造乙個良好 和諧 健康的就餐氛圍，特制定本制度。第1章餐...
員工伙食及餐廳管理辦法
六 就餐登記和外來人員就餐規定 1 公司員工每天就餐時必須進行該日就餐登記，臨時外出要及時到行政人事部備案。2 與公司有業務往來的外來人員到餐廳就餐一律實行登記報批制度，由相關業務部門申請報行政人事部經理批准後，方可安排就餐。3 公司員工親屬在公司就餐，由員工本人向行政人事部申請，其就餐費用從該員工...
餐廳員工工資獎金核算管理辦法
一 工資獎金分配的基本原則 一 按勞分配的原則。二 效率優先 兼顧公平的原則。三 員工工資增長和餐廳經營發展和效益提高相適應的原則。四 工資獎金核算方案的繼承性和相對穩定性的原則。二 工資獎金的核算 一 員工工資獎金核算以餐廳月末考勤登記人數和考勤情況為計算依據。二 員工工資獎金由基準工資 出勤獎懲...