員工餐廳管理制度

2021-03-03 22:47:35 字數 1274 閱讀 9200

上海金豹實業股份****

員工餐廳用餐管理規定

為了規範公司員工用餐管理、保證用餐秩序、減少食物浪費,共同營造健康、溫馨、整潔的用餐環境,特制定本規定。

一、範圍:本規定適用於到本公司食堂就餐的所有人員。

二、內容:

1、定時定點用餐

1.1.用餐、報餐時間規定如下:

1.2.用餐人員應在規定時間內文明用餐,上班時間不得進入餐廳,更不得提前就餐。

1.3.因會議或其他工作原因無法按正常時間就餐的,需提前通知行政人員安排餐廳提前或推後開餐時間。

1.4.公司指定的用餐地點為員工餐廳,嚴禁在公司其他區域用餐。

1.5.公司每天為上班員工免費提供一頓工作餐,非工作日在員工餐廳就餐的人員,總經辦將在每月底統計餐費金額並在該員工的當月工資中扣除。

2、就餐方式:

2.1.本公司內部員工,憑員工就餐卡就餐,一人一卡,不得借用或變向借用或用其他方式向

餐廳換取其他物品

2.2.員工工作卡遺失、忘帶、損壞或其他原因造成無法刷卡就餐的,應立即到總經辦補辦工作卡,無法及時補辦的總經辦會暫時發放餐票,員工憑餐票就餐。

特殊情況(如晚餐、休息日加班)無法領取餐票的先簽字就餐,由該員工部門負責人確認,如確認非工作日就餐的相關餐費從該員工當月工資中扣除。

2.3.若有外來人員需要就餐時,接待部門應先在總經辦登記、經部門經理批准後總經辦發放餐票,憑餐票就餐。否則餐廳工作人員有權拒絕提供就餐。

3.就餐人員管理:

3.1.員工用餐必須文明用餐,自覺遵守用餐秩序,按先後順序排隊領取飯菜,不得擁擠插隊。

3.2.餐廳內部嚴禁抽菸、不准隨地吐痰、不准大聲吵鬧,做到文明就餐。

3.3.愛護餐廳內的餐具及公共設施,損壞則照價賠償,不得隨意搬動及損壞餐桌、餐凳。

3.4.用餐期間,不得在桌上或地上亂倒、亂扔飯菜。用餐完畢應將剩飯剩菜倒入指定區域,餐具應放入指定位置,做到人走桌、地兩淨。禁止將殘渣倒入洗手池,以避免堵塞下水管通道。

3.5.用餐人員不得將食物和餐具帶出食堂。

3.6.用餐完畢應迅速離開,以便餐桌的迴圈利用。

3.7.節約用水,洗手後及時關閉水龍頭。

3.7.用餐人員應養成勤儉的好習慣,適量打飯,嚴禁浪費。

3.8.員工若對餐廳工作人員有意見或建議,不得與其發生衝突,應直接向部門經理或總經辦匯報情況。

4.附則

4.1.以上規定若有違反者,總經辦將根據情節輕重對其進行處罰,情節嚴重或屢教不改者按嚴重違反公司規章制度處理。

4.2.本規定自即日起執行。

上海金豹實業股份****

2014.7.28

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