酒店員工培訓制度

2021-03-04 09:48:46 字數 2231 閱讀 1900

企業員工培訓制度

第一章總則

第1條目的

為了對員工進行有組織、有計畫的培訓,以達到公司與員工共同發展的目的,根據公司人力資源管理基本政策,特制定本制度。

第2條原則和政策

1、公司培訓按照「經濟、實用、高效」的原則,採取人員分層化、方法多樣化、內容豐富化的培訓政策。

2、員工的專業化培訓和脫產外出培訓堅持「機會均等、公平競爭」的原則,員工通過突出的業績和工作表現獲得激勵性培訓和發展機會。

第3條適用範圍

本制度適用於公司所有正式員工。

第二章培訓內容和形式

第4條培訓內容

培訓內容包括知識培訓、技能培訓。

1、知識培訓

不斷實施員工本專業和相關專業新知識的培訓,使員工具備完成本職工作所必須的基本知識和迎接挑戰所需的新知識。

讓員工了解公司經營管理的情況,如公司的規章制度、發展戰略、企業文化、基本政策等,是員工掌握企業的共同語言和行為規範。

2、技能培訓

不斷實施在崗員工崗位職責、操作規程和專業技能培訓,使其在充分掌握理論的基礎上,能自由的應用、發揮、提高。

第5條培訓形式

培訓形式分為員工自我培訓、員工內部培訓、員工外派培訓。

1、員工的自我培訓。

員工的自我培訓是最基本的培訓方式。公司鼓勵員工根據自身的願望和條件,利用業餘時間通過自學積極提高自身素質和業務能力。

原則上對員工自我培訓發生的費用,公司不予報銷。

2、員工內部培訓

員工的內部培訓是最直接的方式,主要包括:

(1)新員工培訓。

(2)崗位技能培訓。

(3)轉崗培訓。根據工作需要,公司員工調換工作崗位時,按新崗位要求對其實施崗位技能培訓。

(4)部門內部培訓。部門內部培訓由各部門根據實際工作需要,對員工進行小規模、靈活實用的培訓,由各部門組織,定期向人事部匯報培訓情況。

3、員工外派培訓。

員工外派培訓是公司具有投資性的培訓方式。公司針對員工工作需要,會安排員工暫時離開工作崗位,在公司以外進行培訓。由人事部審查,總經理批准後方可報名。

外派培訓人員的工資待遇、費用報銷由人事部決定。

4、員工**交流培訓。

公司根據培訓需求與先之網培訓,領班級以上人員使用自己的賬號為自己設定培訓計畫,自行進入學習。公司將根據需要將課程設定後劃分至各部門,部門根據要求組織督促部門及員工及時學習。

第三章被培訓者的權利和義務

第6條被培訓者的權利

1、在不影響本職工作的情況下,員工有權利要求參加公司內部舉辦的各類培訓。

2、經過批准進行培訓的員工有權利享受公司為受訓員工提供的各項待遇。

第7條被培訓者的義務

1、嚴格遵守培訓紀律,如有違反按《員工手冊》相應條款給予處罰。

2、培訓結束後,員工有義務把所學的知識運用到日常工作中去。

3、外部培訓取得成績及證書影印件交由人力資源存檔保管。並將其所學教給公司其他員工。

4、員工自我培訓一般只能利用業餘時間,如需占用工作時間的,在人事部備案後,需憑培訓有效證明,經所在部門負責人批准後,做相應處理。

5、具備下列條件之一的,受訓員工必須與公司簽訂培訓協議。

(1)外部脫產培訓時間在1個月以上。

(2)公司支付培訓費用1000以上的。

第四章培訓的組織和管理

第8條人事部負責培訓活動的計畫、實施和控制。基本程式如下:

1、培訓需求分析。

2、設立培訓目標。

3、計畫培訓專案。

4、培訓實施和評價。

第9條其他各部門負責協助人事部進行培訓的實施、評價,同時也要組織部門內部的培訓。主要包括:

1、制訂並提報月度培訓計畫課程。

2、彙總並提報月度培訓總結。

3、落實培訓計畫的實施。

4、跟蹤與考核培訓效果。

第10條建立培訓檔案

1、建立公司的培訓工作檔案,要求團體培訓必須有《培訓簽到表》,並有完整的培訓日期、培訓方式、培訓師及參加培訓人員簽名等。

第11條培訓總結

1、公司每月對培訓及考核情況進行統計,各部門及員工月度培訓綜合評估,包括培訓出勤率、紀律及考核成績等,並根據評估結果給予對應獎罰。

2、人事部每年對全年進行的各項培訓進行總結,評定在培訓中表現突出的培訓組織者,培訓師和受訓員工進行表彰,

第五章附則

第12條本制度最終解釋權和修訂權歸人事部。

第13條其它培訓具體操作指引或要求根據具體發文規定執行。

第14條本制度自頒布之日起執行。

**酒店管理****

2023年3月31日

酒店員工培訓制度

1 培訓制度 1 根據部門經營管理需要進行針對性,階段性的培訓課程。2 被安排參加培訓的員工應按時參加。3 培訓員工考勤制度按人力資源部p p規定處理。4 培訓結束後,培訓情況將登記存檔。4 培訓考核優秀者,將結合部門表現可推薦優秀員工評選。反之,未或能過者,將取消其評選資格。2 培訓內容 1 崗位...

酒店員工制度

前言 對於乙個酒店來說,服務是形象之本 競爭之道 財富之源。對於從事酒店業的員工來說,培養優質服務的意識更為重要。服務意識就是多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優質服務的 於細微處見精神,於善小處見人情,酒店必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供...

酒店員工培訓課程

一,酒店服務流程,二,禮貌用語,微笑服務,三,儀容儀表,衛生標準四 中,西餐菜系知識一,酒店服務流程 餐檯擺設,包括鋪台布的方法,餐位擺法,餐具擺放標準,口布摺疊方法,口布擺放規則等!備餐準備,包括餐具衛生標準,預定須知,餐中服務用具準備,餐廳衛生標準等!用餐服務程式,包括拉椅讓客,接掛衣帽,倒茶方...