培訓內容（計畫19天時間）
一、客房基本情況了解
第1天了解客房服務員應要求的儀容儀表及禮儀禮貌。
第2天對工作崗位的了解，了解工作區域；崗位職責及樓層服務專案
第3天衛生間裝置的使用
第4天樓層客房的分析，種類、數量及大小；
第5天做床的規範要求和注意事項；；
第6天各類客房用品的使用：如磁卡鎖、客房保險箱、控制板、電視、空調；
第7天裝置問題何時自檢；房間的報修範圍及報修程式。
二、對客房一系列標準要求的認識
第8天計畫衛生的時間及考核標準
第9天樓層做房分三種：空房、走客、住客房，如何去做；
第10天衛生間的清掃及衛生標準；
第11天做房後合格的客房標準；
第12天客房內電器的安全使用及保養；客房內家具物品的擺放及保養;房間客用品的配備及擺放標準；、棉織品的配備及擺放標準
第13天計畫衛生的重要性及注意事項；
方法第14天-第16天了解客房的情況內容後，開始實際操作，以兩周時間操作。由乙個老員工帶乙個新員工，一對一輔導操作。
考核: 第17天-第19天領班模擬現場，新員工操作，檢查其服務客房品質打分。重點看新員工對細節方面的處理。
以培訓新員工的儀容儀表為例：
著裝要清潔整齊，上班要穿工衣，工衣要乾淨速齊，鈕扣要齊全，工牌要佩帶於左胸前。
儀容要大方，指甲要常修剪，不留長指甲，不塗有色的指甲油，女士不留怪異髮型。
注意個人衛生，上班前不吃異味食品及不喝含酒精的飲料。
注意休息好，充足睡眠、常做運動，保持良好的精神狀態，不要上班時面帶倦容。
女士上班要淡妝打扮，但不准戴手鐲、手鍊、戒指、耳環及誇張的頭飾，戴項鍊不外露，男女不准戴有色眼鏡，化妝要乾淨、清爽，非油膩外貌。每日上班前要檢查自己的外表，在公共場所需正理儀表時，要到衛生間或工作間，到客人看不到的地方，不要當著客人的面或在公共場所正理，上班之前，前後臺工作人員都要檢查自己的儀表，做到著裝正潔後方可上崗。
11級酒店管理1班
客房部新員工培訓計畫
第一周1 樓層服務員的儀容儀表及禮儀禮貌。2 新員工對工作崗位的了解。1 工作區域 2 崗位職責 3 基本工作流程 4 樓層服務專案 5 應知應會及注意事項。3 樓層客房的分析，種類 數量及大小 4 做床的規範要求和注意事項 5 房間客用品的配備及擺放標準 6 棉織品的配備及擺放標準 7 磁卡鎖的使...
客房部樓層新員工培訓
員工基本素質培訓 培訓物件客房部全體員工 培訓目的提高全體員工的素質，為客人提供優質服務 培訓要點員工服務知識 員工從業能力 員工從業觀念 員工從業心理 酒店員工的基本素質包括思想素質 業務素質 心理素質等方面。在日常的酒店工作中，可以將其具體化為豐富的酒店服務知識 隨機應變的服務能力和熱情周到的服...
客房部培訓計畫
君安大酒店 呈報 酒店總經理廖彩雄先生 送送 營運副總黃斌先生 來自 房務部 抄送 酒店各部 日期 2010年05月05日編號 gjb20100503001 密級 無 客房部新員工入職培訓計畫 一 培訓時間 根據人事部安排的培訓時間調整 二 培訓選址 暫定 三 授課時間安排 上午 8 30 9 30...