客房部近期工作計畫

2021-03-04 09:28:17 字數 1046 閱讀 2356

近期我部將圍繞年度經營指標調整工作思路,在以下方面做新的嘗試:

一、 增加服務專案,突出酒店特色

目前酒店沒有特服,導致消費專案減少、消費群體單

一、人均消費下降,為彌補這一缺陷,特增加如下兩個服務專案:

1、 增加醫學保健按摩專案:

這一舉措預計在三月前完成,現已從外地招回兩名專業醫學按摩技師,專案與價位正在考查與擬定中。

2、 全面推出高質**位足療專案

經調查足療專案在忻州市場很大,而我們酒店由於條件所限,該專案幾乎為零,目前技師已準備就位,硬體需酒店配備足療床與熱水裝置,希望得到酒店領導的支援。

通過增加這兩個服務專案,預計可吸引高檔的、有素質的高層消費群體,以突出酒店特色。

二、 加大成本控制力度,完善成本控制分析制度。

為了節能降耗,我部將建立成本分析控制體系,要求部門對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,按每間房每天一次性用品耗用成本與房間起租情況進行分析控制。

三、 制定部門服務質量檢查及獎罰制度

通過檢查可及時發現更多問題,並針對問題去加以整改,使工作更加完善。

1、每週各區域領班進行不定期互相檢查。〈 檢查內容:員工儀容儀表,禮貌禮節,服務質量,衛生質量及消防安全意識〉

2、每週主管、經理周一大檢查。

3、統計檢查評分。

4、連續兩次最好與最差的區域將給予適當的處罰。

四、逐步培訓提高部門所有員工及管理人員的綜合素質。

1、員工對客的服務態度,業務技巧,服務效率和禮貌禮節。

2、針對以前管理上存在的一些陋習,規範各管理人員的管理意識。

3、重點進行思想教育工作,使每位員工增加敬業精神,增強工作責任心。

五、加強客房設施、裝置的維護和保養。

隨著使用時間的增加,酒店的客房設施、裝置已出現嚴重的損壞現象,根據這種現象: (1) 部門加強各環節的檢查力度,發現問題及時維修。(2) 在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。

(3) 培訓員工的跟辦、匯報意識。(4) 如因個人疏忽而造成後果,將承擔責任。

總之,通過客房部集體的努力,我相信我們的工作會做得更好。

2019客房部工作計畫

根據酒店20 年整體經營目標以及20 年客房部成本費用控制指標的相關要求,特制定全年工作計畫如下 一 建立並完善客房部各項規章制度。客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現了諸如 同一崗位多套崗位職責並用 服務操作無統一規範 等問題,嚴重阻礙了客房部向規範化 標準化 程式...

客房部客房計畫衛生

嗨嘍酒店客房計畫衛生 安排表a 周計畫衛生 周一 浴簾 浴室外玻璃及牆面清洗 周二 五金件保養 週三 面盆水塞 洗面台下及周圍 床頭包清潔 周四 高處衛生,消防栓 壁畫清潔,地腳線抹塵 周五 衛生間馬桶底座 地漏 垃圾桶清洗 週六 清洗貨架 商品籃 拖鞋籃 耗品盒 週日 除蛛網 花瓶 機清潔 b 月...

酒店客房部工作計畫

酒店客房部2005年工作計畫做完04年工作總結,我們對05年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對於存在的不足,我們有深省的認識並加以改進,並在05年重點做好以下幾個方面的工作 一 減少服務環節,提高服務效率服務效率是服務的乙個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率...