客房部工作總結

2022-11-03 14:03:04 字數 1504 閱讀 5336

2023年工作總結及2023年工作計畫

緊張與忙碌的2013即將過去,回顧這一年的工作,有許多收穫與體會,客房

部作為公司的乙個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響公司的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌畫。

首先先做一下本年的工作總結:在今年的工作中本人嚴格按照領導下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

1、在衛生方面:嚴格執行本公司制度,詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規範各部位物品擺放標準及數量,並隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。

2、物品管理做好物品**,強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,控制成本核算。

3、裝置設施方面:由於設施裝置使用時間較長,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養,提高客房設施裝置的使用壽命,加強屋內裝置維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4、培訓方面:定期對工作人員進行培訓。對不同的人員進行有針對性的培訓。

在各種標準上也制定了明文規定,如查房時間、工作量,衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。5、人員管理方面,秉公辦事,堅持原則,對於有損於公司名義及利益的人及時上報領導,按部門制度處理;關愛員工,把員工當成自已的親人,以身作則,明確自己的職位,起到表率作用。14年的工作計畫分為以下幾大點:

一、配合領導完成各項經營指標,做好管理工作。

二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的基本工作等,結合實際工作給員工進行培訓。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內部的質檢力度,確保衛生、服務工作不出問題。

五、利用休息時間努力學習相關業務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發現部門存在的一些不足:1、房間衛生有待進一步提高

2、崗位的服務禮儀用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平,需進一步加強。4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層區域性地毯經常出現整體、區域性較髒且無人處理

針對以上的不足,本人的整改方案:1繼續加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務知識.。2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。

3、加強布草監管力度,實行實名保管制度,對出現的問題追究相關責任人。5、加大客房地毯、維護保養工作,對地毯區域性較髒進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行區域性去汙除漬的相關培訓。以上是本人對部門工作的總結與計畫,部門的不足與改進。

綜上所述,我堅信在公司領導帶領下,我部全體員工會共同努力,聯手齊心,共同為酒店的2023年的經營管理方針和政策盡全力。總之,作為客房部的主管,我將會在今後的工作中努力配合領導做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合公司實施品牌建設工作而奉獻自己的力量。

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