客房部半年工作總結

2021-10-14 11:41:36 字數 1198 閱讀 1068

二、 工作中的不足:

1、崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤解,在工作量安排上存在一定壓力。

2、員工服務意識不強,專業度不高,員工不按流程操作時常發生,總是存在自以為是的思想,導致了部分的客人投訴;

3、工作的現場督導有待加強,工作效率和服務的實效性有待提高。

4、部分員工的團隊意識欠缺,工作中互相推諉,缺乏協作精神。

5、衛生質量不穩定,存在不達標現象。

三、下半年工作措施

1、開展技術大練兵,培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平。

2、嚴抓客房衛生質量,創造舒適待客環境。嚴格落實客房衛生四級檢查制度,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,客房衛生向高標準看齊。

3、樹立服務營銷、全員營銷的意識。讓員工懂得「今天的服務就是明天的市場」,從思想上樹立全員營銷的意識,讓員工把自己的言行舉止都提公升到銷售的高度,讓員工意識到自己的為賓客提供的優質服務就是在支援銷售,從而使員工在思想高度上保持一致,使各項工作落實到位。

4、加大培訓力度和培訓方式,提高對客服務專業性。由於酒店工作的人員流動性,部門新招來的員工自身素質和綜合能力不盡相同,或者從來沒有做過酒店,理解能力和操作能力不一而足,給部門管理帶來了很大的難度,為此需要我們將培訓工作做的更加細緻,制定詳細的培訓計畫,並對每一次培訓內容進行逐一落實,使培訓工作得到深層鞏固。同時發現和蒐集日常工作中的案例和問題不足,集中研究,找出問題的癥結進行專題培訓,使服務和管理上的問題通過培訓得以解決。

5、開源節流,降本增效,做好成本控制。客房部是酒店的主要創收部門,同時也是成本費用較高的部門。本著節約就是創收的思想,要求員工從點滴做起,杜絕一切浪費現象,加強員工節能意識。

6、加強員工隊伍的建設,建立部門的良性溝通機制。對於工作優秀的員工建立有效的獎勵鼓勵機制,做到獎勤罰懶,做好骨幹培養,為有能力、有追求、有自我職業發展意識的員工建立有效的發展平台,樹立他們的主人翁意識,和酒店的發展共同進步,成為企業穩定的骨幹力量。

6、提高工作中的執行力,做到各項工作有計畫,有實施,有檢查,有總結,隨時掌控工作的程序,養成事前計畫,事中控制,事後總結的工作習慣。細化管理和服務工作,健全部門管理制度,讓各項管理工作有章可循。

7、加強客史檔案的蒐集和建立,做好針對性、個性化服務,提高客人的滿意度。

過去的成績只能代表昨天,只有不斷地努力我們才能擁有收穫的明天,在下半年的工作中客房部全體員工將再接再厲,向著更高更好更優的目標,做好各項接待和服務工作,力爭開創新的局面,圓滿完成全年的各項工作指標。

客房部工作總結

2013年工作總結及2014年工作計畫 緊張與忙碌的2013即將過去,回顧這一年的工作,有許多收穫與體會,客房 部作為公司的乙個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響公司的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作...

酒店客房部半年工作總結

酒店客房部半年工作總結 1 每月完成兩個sop流程de學習和考核,崗位同一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增強de員工de業務技能,提公升了員工de素質和專業度。2 團體明查應知應會知識de培訓和考核,根據部分de要求制定了培訓計畫表,安排員工根據計畫表de進度進行學習,班組...

2023年客房部工作總結

辭舊迎新,2010年在忙忙碌碌中即將過去,新的一年馬上來到。在過去的2010年中,客房部在中心姜主任和谷總的正確領導下,在部門全體員工的共同努力下,在各兄弟部門的鼎力配合下,緊緊圍繞中心的工作思想,在提公升服務質量 加強員工培訓 節能降耗等幾個方面開展工作,圓滿地完成了2010年的各項任務。回顧過去...