一、停電
1、接到停電通知後，了解停電的週期時間長短，立即通知相關管理人員及值班人員，做好對客解釋準備及應急準備。
2、提前列印停電「致歉書」放置在客人房間，提醒賓客注意。
3、檢查準備好對講機電池是否夠用，保持通訊暢通。
4、立即準備可照明物品為需要的賓客提供如：充電電筒是否完好，電量是否充足、乾電池電筒是否夠用，電筒是否完好。(注意客房區域禁止用明火照明)
5、立即準備備用冰桶、冰夾、冰塊，解決停電期間客房內因空氣悶熱客人要冰水解熱的現象。
6、加強巡視各個樓層確保走廊基本照明正常，與工程部協調配合好及時處理燈具壞了的維修事宜。隨身攜帶好照明工具，在巡視時及時為客提供照明服務。
7、當值所有人員協同保安人員不停巡視各個樓層注意住客安全，清理並注意閒雜人員進入客房區域。
8、盡可能安撫在走廊吵鬧的賓客，提醒將房門開啟的賓客為了他的安全將房門隨時關好。
9、請示部門負責人與餐飲部協調，聯絡大堂吧檯準備一定的咖啡及冰塊，在停電期間請客人鎖好房門到大堂休息等待，並為客奉送免費的飲料。
10、部門主管級管理人員需在停電時間親臨現場指揮、檢查、安排工作，解決處理相應的賓客投訴及服務工作。
11、盡可能快速滿足客人的合理要求，協同行李生做好為客購買物品事宜。(注意不可買明火照明物給客人在房間內使用，婉言為客解釋以安全為主)
12、恢復供電後再次巡視各個樓層檢查供電是否正常，有無電器壞及無法啟動的現象。及時聯絡工程部處理恢復正常運作)。
二、暴雨、打雷
1、提前獲取或得到準確的天氣預報，通知相關人員注意，並做好相應的準備工作。
2、保持通訊工具暢通，安排人員立即將各個樓層的窗戶關閉、鎖好。
3、準備好一定的雨具，檢查好所有的區域是否存在有漏水的現象或可能滲水的隱患，必要時拿好抹布或報廢的床單做好堵水工作，並聯絡工程部立即前往處理。
4、天色較黑時靈活調節各樓層的燈光。
5、提醒賓客將房間的窗戶關好，以免雨水滲到房間內將家具及客人物品打濕。
6、管理人員應再次複核。
7、盡可能的在不影響對客服務的前提下，盡可能的關閉電器裝置及衛生清潔電器，避免被雷擊而導致經濟損失。
8、雷雨較大時盡可能將房間內的電視機閉路線及電源拔掉並放置好，避免被雷擊。
9、雷雨時注意不能站在高大金屬物下及高大的植物下行走或避雨。
10、雷雨期間不斷巡視各個樓層反覆檢查窗戶等是否關好，是否有漏水現象。
11、雷雨過後應立即將窗戶開啟，其它的均需恢復正常。將悶熱的空氣排出走廊。
三、停水
1、接到停水通知後立即通知相關各個崗點，做好各項應急準備工作。
2、列印「致歉書」提前放置在客人房間，提前告知賓客注意。
3、用水瓶放好足夠的開水(飲用水)做好準備，提供給客人使用。
4、通知行政部準備一定的罐裝飲用水。領用一定量的瓶裝會議用的礦泉水，可免費提供給客人使用。
5、了解停水原因，做好對客解釋工作。
6、將工作間的大白水桶裝滿生活用水，如：沖洗衛生間要用的水。
7、關閉所有樓層工作間水龍頭，杜絕來水時有長流水現象。
8、管理人員要親臨現場指揮、安排工作。
9、不斷巡視各個樓層，查詢有無需要幫助的客人，如：購買冰水等。
10、做好資訊溝通，及時了解來水時間，在來水時再次檢查是否有長流水的現象。
四、消防檢查
1、在接到消防檢查通知後，立即通知相關各點。
2、如需停電，相關各點應按停電應急方案做好準備工作。列印「致歉書」放置在客人房間以免客人驚慌。
3、各部門做好對客解釋工作。
4、檢查時管理人員負責跟蹤引檢。
5、協助工程部將西側電梯廳之雙開木門暫時撤除。
6、提前再次檢查消防檢查卡是否填寫齊全，滅火器是否足夠、壓力是否正常。
7、關閉所有的消防通道門，將木塞收好。並將回門起裝好。
8、各級人員速記、熟記消防知識，回憶消防器材的使用及注意事項，以便回答詢問。
9、如聞消防鈴聲響起，立即帶上滅火器材查詢原因。
10、 檢查、補充消防檔案內容。
11、 檢查房間時注意每間客房內的防毒面具是否正常、有效，數量是否足夠。
五、各上級主管部門衛生檢查
1、每日嚴格按照要求、標準、程式對客房內潔具、杯具進行消毒。
2、加強房間空氣通風工作，保障客房內空氣清新。
3、對工作間杯具嚴格消毒，並做好日常消毒記錄，配兌好藥水及消毒水。
4、所有服務員應熟知衛生管理要求及清潔、消毒標準，以便回答檢查人員問訊。
5、按要求將工作車的各類抹布分開使用，如：馬桶的、面盆的、消毒的、抹塵的。
6、準備好健康證以便查詢。
7、每日仔細按要求消毒、清潔房間(衛生管理制度要求的)。以便被查。
8、整理好個人衛生。
9、有針對性的選擇較好的服務員做好思想及知識問答準備，管理人員做好引領檢查，解釋工作。
10、 再次檢查衛生管理檔案是否填寫齊全，有無遺漏之處。
客房部客房計畫衛生
嗨嘍酒店客房計畫衛生 安排表a 周計畫衛生 周一 浴簾 浴室外玻璃及牆面清洗 周二 五金件保養 週三 面盆水塞 洗面台下及周圍 床頭包清潔 周四 高處衛生，消防栓 壁畫清潔，地腳線抹塵 周五 衛生間馬桶底座 地漏 垃圾桶清洗 週六 清洗貨架 商品籃 拖鞋籃 耗品盒 週日 除蛛網 花瓶 機清潔 b 月...
客房部管理手冊
第一章客房部概述 組織機構圖與工作內容 第一節客房部概述 一 客房部概述 客房部是酒店主要的生產部門 服務部門之一，其主要任務是為客人提供整潔 舒適 方便 安全的住宿環境 負責整個酒店公共區域內裝置 設施的維護保養和清潔衛生，使酒店保持安靜 舒適 幽雅 有序的狀態 同時，還負責酒店客衣和布件的收發 ...
客房部述職報告
xx年3月 xx年2月，在石家莊世貿皇冠酒店做樓層免檢服務員。xx年2月 xx年12月，在石家莊新東方商務酒店做樓層主管。xx年3月 xx年7月，在石家莊中振美爵做樓層主管。我非常榮幸能成為御景花園酒店的一員，承蒙各位領導的信任，對我委以重任，雖然我在酒店行業積累了點滴的工作經驗。但自從來到御景花園...