中華民族是人類文明的發祥地之一，文化教育傳統源遠流長。禮儀作為中華民族文化的基礎，也有著悠久的歷史。禮儀究竟何時何故而起，自古以來，人們做過種種**，歸納起來，大體有五種禮儀起源說：
一是天神生禮儀，二是禮為天地人的統一體，三是禮產生於人的自然本性，四是禮為人性和環境矛盾的產物，五是禮生於理，起於俗。
禮儀的形式，我們一般把它分作兩個階段：第一階段可稱為原始禮儀，它完全是史前的初民處理生活中各種關係的一些習慣性行為，通常也叫風俗習慣，不過它不是風俗習慣的全部，而只是風俗習慣中有固定儀式的部分。第二階段就是文明時代的禮。
隨著等級制度的形成，它較之於原始禮儀已經灌注了濃厚的等級意識，它是國家產生後借助原始文化、改造原始文化而形成的國家制度；二者有本質的不同。
禮儀在其傳承沿襲的過程中不斷發生著變革。從歷史發展的角度來看，其演變過程可以分四個階段。
（1）禮儀的起源時期
禮儀起源於原始社會，在原始社會中、晚期出現了早期禮儀的萌芽。整個原始社會是禮儀的萌芽時期，禮儀較為簡單和虔誠，還不具有階級性。內容包括：
制定了明確血緣關係的婚嫁禮儀；區別部族內部尊卑等級的禮制；為祭天敬神而確定的一些祭典儀式；制定一些在人們的相互交往中表示禮節和表示恭敬的動作。
（2）禮儀的形成時期
人類進入奴隸社會，統治階級為了鞏固自己的統治地位把原始的宗教禮儀發展成符合奴隸社會政治需要的禮制，禮被打上了階級的烙印。在這個階段，中國第一次形成了比較完整的國家禮儀與制度。
（3）禮儀的變革時期
這一時期，學術界形成了百家爭鳴的局面，以孔子、孟子、荀子為代表的諸子百家對禮教給予了研究和發展，對禮儀的起源、本質和功能進行了系統闡述，第一次在理論上全面而深刻地論述了社會等級秩序劃分及其意義。
（4）強化時期
在我國長達2000多年的封建社會裡，儘管在不同的朝代禮儀文化具有不同的社會政治、經濟、文化特徵，但卻有乙個共同點，就是一直為統治階級所利用，禮儀是維護封建社會的等級秩序的工具。這一時期的禮儀的重要特點是尊君抑臣、尊夫抑婦、尊父抑子、尊神抑人。在漫長的歷史演變過程中，它逐漸變成為妨礙人類個性自由發展、阻撓人類平等交往，窒息思想自由的精神枷鎖。
禮儀是指人們在社會交往中由於受歷史傳統、風俗習慣、宗教信仰、時代潮流等因素而形成，既為人們所認同，又為人們所遵守，是以建立和諧關係為目的的各種符合交往要求的行為準則和規範的總和。
禮儀是人們生活和社會交往中約定俗成的，人們可以根據各式各樣的禮儀規範，正確把握與外界的人及交往尺度，合理的處理好人與人的關係。如果沒有這些禮儀規範，往往會使人們在交往中感到手足無措，乃至失禮於人，鬧出笑話，所以熟悉和掌握禮儀，就可以做到觸類旁通，待人接物恰到好處。禮儀是塑造形象的重要手段。
總之乙個人講究禮儀，就可以變得充滿魅力。
禮儀具有如下主要特徵
（1）普遍性
古今中外，從個人到國家，禮儀無時不在，無處不在。凡是有人類生活的地方，就存在著各種各樣的禮儀規範。遠古時候，人類為了求生存要祭神以求保護，這種禮儀形式至今在一些偏僻地區依然存在，如在春節時，家家戶戶要擺起燭台祭祖宗，祭天神、地神和灶神，以求來年風調雨順，闔家幸福。
這是人類一種美好願望的寄託。儘管有封建迷信的色彩，但仍舊作為一種禮儀而存在。現代社交禮儀的內容已滲透到社會的方方面面，從政治、經濟、文化領域，到人們的日常生活方面，禮儀活動普遍存在。
（2）繼承性
具有「禮儀之邦」的泱泱大國，人類的禮儀文化自然也源遠流長。在禮儀發展的源流中，禮儀文化的發展是乙個揚棄的過程，乙個剔除糟粕、繼承精華的過程。那些反映勞動人民的精神風貌、代表勞動人民道德水平和氣質修養的健康高尚的禮儀得到了肯定和發揚，而那些代表剝削階級帝王將相封建迷信的繁文縟節得以**。
至於古代朝見這種變遷不僅反映了人類禮儀的一脈相承，也反映了禮儀在繼承過程中得到了豐富發展，更突出了人類對那些代表禮儀本質東西的傾心嚮往。可見，禮儀變化的繼承性必將隨著人類歷史的不斷進步而發展。
（3）差異性
人說「百里不同風，千里不同俗」，不同的文化背景，產生不同的禮儀文化，不同的地域文化決定著禮儀的內容和形式。就說見面問候致意的形式就大不一樣，有脫帽點頭致意的，有擁抱的，有雙手合十的，有手撫胸口的，有口碰臉頰的，更多的還是握手致意。
禮儀的差異性除了地域性的差異外，還表現在禮儀的等級差別上，對不同身份地位的物件施以不同的禮儀。同樣是宴會就會因招等物件的身份地位高低的差別而有所不同。
（4）時代性
禮儀作為一種文化範疇，必然具有濃厚的時代特色。時代的特色對文化衝擊的烙印是巨大的，可以說，每個時代的文化正是時代變遷的縮影，而禮儀文化也如此。如辛亥革命的暴發，猛烈地撞擊了封建社會的上層建築及其意識形態，也影響到了人們日常生活的方方面面，於是就造就了一代新風尚。
可見禮儀文化總是乙個時代的寫照。而現在豐富多采的服飾文化也正是現代人豐富的內心世界的反映，也是社會改革開放的投影。
（5）發展性
我們說，時代總在不斷的前進。禮儀文化也不是一成不變的，而是隨著社會的進步而不斷發展。一方面，禮儀文化隨時代的不斷進步而時刻地發生著變化。
如現代人所拍發的禮儀電報、電視點歌祝壽賀喜等禮儀形式。另一方面，隨著國家對外交往的不斷擴大，各國的政治、經濟、思想、文化等諸種因素的互相滲透，我國的傳統禮儀自然也被賦予了許多新鮮的內容。禮儀規範更加國際化，禮儀變革向符合國際慣例的方面發展。
這種禮儀文化的培養和形成有助於我們的國家走向世界，更好地與國際接軌，成為地球村上乙個真正的禮儀之邦。
航空服務禮儀其實就是一種行為規範，是指航空服務人員在飛機上的服務工作中應遵守的行為規範，它具體是指航空服務人員在客艙服務中的各服務環節，從在客艙迎接旅客登飛機、與旅客的溝通，到飛機飛行中的供餐、送飲料，為特殊旅客提供特殊服務等都有一整套航空服務人員的行為規範。
航空服務禮儀具有如下重要意義
（1）有助於提高航空人員服務的個人素質；
（2）有助於對旅客的尊重；
（3）有助於提高航空公司的服務質量和服務水平；
（4） 有助於塑造航空公司的整體形象；
（5）有助於提高企業的經濟效益和社會效益。
航空服務人員的儀態禮儀素質體現在方方面面，其中最為重要的是站姿、坐姿、行姿、蹲姿。
站立姿勢，又稱站姿或立姿。它是指人在停止行動之後，直著自己的身體，雙腳著地，或者踏在其它物體之上的姿勢。它是人們平時所採用的一種靜態的身體造型，同時又是其他動態的身體造型的基礎和起點。
站姿是人的一種本能，常言道：「站如松，坐如鐘」，這是中國傳統的有關於形象的標準。人們在描述乙個人生機勃勃充滿活力的時候，經常使用「身姿挺拔」這類詞語。
站姿是衡量乙個人外表乃至精神的重要標準。從乙個人的站姿，人們可以看出他的精神狀態、品質和修養及健康狀況，尤其對於航空服務人員來講，站姿更是代表了乙個航空公司的形象。
（1）站姿的基本要求
上體正直、頭正目平、收頬梗頸、、挺胸收腹、雙臂下垂、立腰收臀、嘴唇微閉、表情自然。
（2）良好站姿應遵循以下原則
①「直」，從下面看身體兩側對稱；從側面看，腦後、背心、後腰、臀尖、腿肚、腳跟應在乙個垂直面上。
②挺胸抬頭、雙肩張開、頭正目平、微收下頜、挺胸收腹、頂腰、雙臂自然下垂。站立後。豎看要有直立感，即以鼻子為中線的人體大體成直線，橫著要有開闊感，即身體及肢體給人以舒展之感，側看要有垂直感，即從耳與頸相接至腳踝前側應成直線。
③呼吸的方法很重要。自然舒緩，吸氣時，用意年把氣息引向頭頂，自我感覺軀幹有被深長的感覺；呼氣時，用意年把氣息沉向腎區，補足腎氣，這點尤其對男士很重要。
④站立時重心應稍移向前腳掌，這樣可以站的穩而不累。女乘務員在站立時兩腿相靠站直，肌肉略有收縮感，大腿部不要留縫。男士兩腿自然張開，但切莫過兩肩。
（3）標準站姿培養
①貼牆直立（九點靠牆法）。揹著牆站直，全身背部緊貼牆壁，然後後腦勺、肩、腰、臀部及腳後跟與牆壁間的距離盡可能的減少，讓你的頭、肩、臀、腿之間縱向練成直線。
②頭頂書本。也就是把書放在頭頂上行走，不要讓它掉下來。那麼你會很自然地挺直脖子，收緊下巴，挺胸挺腰。
③雙人訓練法兩人為一組，背靠背站立，要求兩人腳跟、小腿臀部、雙肩、後腦勺都貼緊，每次訓練都堅持15分鐘。
④對鏡練習，通過鏡子看出自己不優雅的地方並加以改正。
(4) 站姿禁忌
身軀歪斜、彎腰駝背、趴伏倚靠、腿位**、腳位欠妥、手位失當、半坐半立、全身亂動、擺弄物件
以上幾種方法都可以訓練站姿的永續性與挺拔感。要擁有優美的站姿，就必須養成良好的習慣，長期堅持。站姿優美，身體才會得到舒展，且有助於健康；若看起來有精神、有氣質，那麼別人能感覺到你的自重和對別人的尊重；並容易引起別人的注意力和好感，有利於社交時給人留下美好的第一印象。
坐姿即坐的姿勢，指的是人在就座以後身體所保持的一種姿勢。坐的姿勢，從根本上看，應當算是一種靜態的姿勢。對廣大服務人員而言，不論是工作還是休息，坐姿都是其經常採用的姿勢之一。
按服務禮儀的規範要求，服務人員採取坐姿時首先視情況允許自己採用坐姿時，才可以坐下。坐下之後，尤其是在服務物件面前坐下時，務必要自覺地採用正確的坐姿。
（1）坐姿的基本要求
「坐如鐘」，即坐相要像鐘一樣端正面帶笑容，雙目平視，嘴唇微閉，微收下額。
（2）坐姿手、腿、腳的放置應遵循的原則
①兩手擺法。有扶手時，雙手輕搭或一搭一放；無扶手時，兩手相交或輕握或呈八字形置於腿上；或右手搭在右腿上，左手搭在右手背上。
②兩腿擺法。凳面高度適中時，兩腿相靠或稍分，但不能超過肩寬；凳面底時，兩腿併攏，自然傾斜於一方，凳面高時。一腿略擱於一腿上，腳尖向下。
③兩腳擺法。腳跟腳尖全靠或一靠一分，也可一前一後，或右腿放在左腿外側。
（3）標準坐姿培養
對於沒有條件去健身房進行大重量訓練的人來說，靜力訓練是一種比較不錯的提高絕對力量的方法，因為可以使肌肉極度緊張，達到強化肌纖維增長力量的效果。這一套方法主要是坐姿練習，而且也沒有動作幅度，通過一些隱蔽的動作強化四肢和肩背肌肉的力量，平時坐車或者上班間隙都可以練習，達到將訓練融入生活的目的。
康樂服務人員的服務禮儀
康樂娛樂服務是酒店的重要服務專案，是酒店經濟收入的主要 之一。其設施專案多，而每乙個專案的接待能力又較小，因而，形成了服務專案小型多樣的特點。其每個專案的服務內容 服務方式 禮儀和質量標準禮儀又各不相同。案例匯入 劉麗的酒吧生意火了，半年收回成本，現又在市內籌備開設加盟分店。同學們前來祝賀並討教創業...
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客戶服務人員電話服務禮儀標準
第一章 服務人員的素質標準 第一條積極的心態。服務人員保持積極的心態，這樣會使服務人員的聲音聽起來很積極而且有活力，這對做好銷售工作十分有利。第二條熱情。時刻保持高度的熱情可以感染客戶。第三條自信。為了保持自信，我們在語氣上 措辭上要用肯定的，而不應該是否定的或是模糊的。第四條節奏。節奏一方面是指自...