我校食堂工作堅持「管理性」「服務性」「安全性」原則，實行精細化管理，為 「辦人民滿意的學校」發揮重要作用。現結合我校實際情況，對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：
一、提高認識加強領導
每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂工作領導小組，統籌各項工作，針對各項具體工作制定計畫、明確責任，讓食堂的全面工作制度化、規範化。後勤處負責具體落實，從人員、調入、裝置、採購、保管、加工、**等所有管理環節進行了細化並狠抓落實，並定期召開食堂工作專門會議，學習上級檔案，研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時發現問題，及時給予指導，立即進行改進。
二、設施到位操作規範
各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電裝置、消防裝置、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規範到位，操作規程明確。
三、強化食堂衛生安全管理
食品安全衛生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發生，我們主要採取了以下措施：
1.食堂都能嚴格執行國家的《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施，並做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛生措施和規定能落實到位。
2.採購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關，我們將學校各餐飲經營點的食品進貨進行統一採購，對採購的食品進行索證索票。
3.每次用餐後所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛生。
4.建全各類安全衛生制度以及進、出貨檢查、驗收、登記、簽字制度，定期公布市場原料**和進行單菜核算。
四、改善伙食為學生服務
為維護師生的合法利益和身心健康，我校堅持「公益性」原則，按照「非營利性」要求，進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標，合理確定供餐**。保證飯菜的數量和質量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長的需要。
五、師生共建文明食堂
1.充分調動學生積極性，把與學生的聯絡形成一項制度，定期和不定期與學生代表進行座談、溝通，聽取意見，並做到有反饋，有措施，有改進。
2.學校每天在用餐時間安排教師義務帶隊和進行用餐管理，督促學生文明用餐，定期評選「用餐文明班級」。
3.食堂工作人員每年都進行體檢和衛生培訓，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程式化、操作規範化。平時積極配合、主動接受衛生行政部門的監督與指導。
六、存在問題亟待改進
部分食堂工作人員的健康證急需更換，餐飲服務衛生許可證也需要更換。
城關三中
2023年11月10日
食堂自查報告
小學食堂食品安全自檢報告 為進一步加強學校食堂管理，保障師生身體健康.根據上級會議精神，結合學校實際情況，對學校的食堂工作展開了全面 認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下 一 健全制度責任到人 建立群眾監督機制，我們成立了家長代表 教師代表 學生代表等組成的監督小組，定期監督食堂工作，監督以收費...
食堂自查報告
草海鎮中心小學食堂食品安全工作 為認真貫徹落實 關於進一步加強學校食堂食品安全工作的通知 鶴食藥監 2013 16號 檔案精神，我校及時對照自查表對學校學校食堂食品安全工作進行逐項檢查，現將檢查情況匯報如下 一 基本情況 我校現有11個教學班，342人，23個教職工。工作中我們實行分工負責，責任到人...
長清三中課程實施水平自查報告
一 指導思想 我校認真貫徹落實國家基礎教育課程改革精神，以提高課堂教學效率為重點，堅持素質教育方向，重視培養學生的創新能力，重視培養學生的良好品格和良好的學習習慣，為學生的全面發展打下堅實的基礎 加強師德師風建設，提高教師的育人意識 服務意識，增強恪盡職守，無私奉獻的精神，以德立教，愛崗敬業，為人師...