34學時
2學分《商務禮儀》理論教學大綱
30學時
一、課程的性質和任務
《商務禮儀》是旅行社經營與管理專業的一門專業必修課。通過本課程的學習，使學生了解商務禮儀的內涵，掌握正確的禮儀習慣，培養學生的禮儀素養，提高學生自身素質，使他們懂得如何塑造成功的個人形象及進行得體的人際交往，從而為未來從事旅遊行業的工作奠定基礎。
二、本課程的地位及與其他課程的聯絡
本課程是旅行社經營管理專業的專業必修課，也可作為管理類專業的選修課程。在具備了旅遊政策與法規、導遊實務、旅行社經營管理等知識的同時，掌握必要的旅遊工作及人際交往的相關禮儀即是對學生知識面拓寬，也是對學生實用技能的進一步培養。
三、課程教學目標
基本知識教學目標：通過學習，使學生掌握現代禮儀的基本知識，了解禮儀在旅遊行業中的重要性，並能靈活運用。
能力教學目標：在課堂講述禮儀規範的同時，輔之以多**教學手段，並將其與案例有機結合起來，力圖實現禮儀時效性與全面性、生動性與實用性的有機結合，使學生在掌握禮儀知識的同時，能夠根據不同場合加以施展。
素質教學目標：培養學生尊重他人、交際有禮的意識和作為乙個現代人應具備的基本禮儀素質，增加其修養，完善其人格。
四、教學內容及要求
第一章商務禮儀的認識與要求
教學內容：通過講授，結合實際，使學生了解禮儀的起源、分類、構成要素以及禮儀通則。
教學重點：為什麼要學習本課、禮儀通則
教學難點：禮儀與文化
第二章內涵與外延
教學內容：了解禮儀的內涵、原則、功能及其作用
教學重點：商務禮儀的原則、作用
教學難點：商務禮儀的原則
第三章商務形象
教學內容：本章主要講授面容、髮型、服飾的色彩、面料、款式以及職場中應遵循的儀容、儀態禮儀，從而打造得體、良好的商務形象。
教學重點：化妝的步驟與著裝原則、西裝的穿著禮儀、職場中應遵守的儀態禮儀
教學難點：著裝原則及著裝中應注意的問題
第四章辦公室禮儀
教學內容：主要介紹在辦公室時應掌握的禮儀，包括問候禮儀、環境禮儀、**禮儀及接待禮儀。
教學重點：辦公室人際關係禮儀及禮儀禁忌、接打**及待客的禮儀
教學難點：接待禮儀
第五章通用商務禮儀
教學內容：本章主要講授握手、名片、交談、致意、道別、拜訪、**、書信及互贈禮品等通用禮儀。
教學重點：握手應掌握的要素、名片交換過程中的注意事項、交談的原則與技巧及互贈禮品時的禮儀與禁忌
教學難點：交談的原則與技巧、英文信函的格式、贈禮的注意禁忌
第六章通用會務禮儀
教學內容：工作會議、洽談會、新聞發布會、茶話會、展覽會、慶典活動等各種不同型別會儀的籌備、過程等禮儀。
教學重點：工作會議的準備、洽談會的準備和組織、茶話會的準備與安排、展覽會的籌備與注意事項
教學難點：新聞發布會的籌備、洽談會的準備和組織
第七章商務住行禮儀
教學內容：入住賓館禮儀，包括入住客房、上下樓梯、乘坐電梯及會客禮儀；乘坐公共汽車、轎車、坐火車、輪船及飛機等交通工具時出行的禮儀；旅遊業者出行時的備品及攜帶禮儀
教學重點：入住客房的禮儀、乘**通工具的禮儀
教學難點：會客的禮儀、乘坐汽車的禮儀
第八章商務餐飲禮儀
教學內容：中餐與西餐的禮儀；飲酒、咖啡及其他飲料時的禮儀
教學重點：中餐的就餐禮儀、西餐的就餐禮儀
教學難點：中餐就餐時的選單、座位安排；西餐餐具的使用
第九章世界主要國家的禮儀習俗及禁忌
教學內容：亞太地區、歐美地區、拉美地區及非洲主要國家的禮儀禁忌與習俗
教學重點：亞太、歐美地區等主要國家的禮儀習俗及禁忌
教學難點：亞洲及歐美部分國家的宗教信仰與禮儀禁忌
五、學時分配
六、考核方式
本課程為考查科目，考核分平時考核和期末考核，平時考核佔總成績的40%，期末考核佔總成績的60%。平時考核包括出勤、作業、課堂表現等。理論考核占本門課程總成績的80％。
七、教材及參考書目
教材：王愛英徐向群主編：《現代商務禮儀規範與實務》，北京大學出版社2023年版。
參考書目：
陸永慶等編著：《旅遊交際禮儀》，東北財經大學出版社 2023年3月版。
金正昆著：《商務禮儀教程》，中國人民大學出版社2023年1月版。
《商務禮儀》實踐教學大綱
4學時一、教學目標
通過實踐，使學生加深課堂學習中所獲得知識的印象，並進一步將理論與實踐相結合，從而更好地掌握現代禮儀的特點，並能夠熟練應用到未來工作之中。
二、實施方式：課堂實踐與課下實踐相結合
三、指導教師：任課教師
四、教學內容與方法
學生分組、在教師指導下模擬握手、交換名片、打**等場景；分組進行會議籌備、組織、進行等過程；在實訓室模擬就餐場景，請學生按照所學知識做好好酒水、客人座位等各方面安排。
六、學時分配：4課時
七、考核方式
考察學生綜合運用所學的能力，以完成乙份完整的接待計畫的方式進行，實踐考核占本門課程總成績的20％。
《商務禮儀》教學大綱
總學時36 第一部分課程概述 一 課程性質地位 商務禮儀 是市場營銷 電子商務等專業的選修課程，通過教學活動使學生掌握商務活動中商務禮儀的基本知識 基本理論，基本原理，了解商務禮儀在商務活動中的重要性，從而為學生從事商業活動提供必要的知識準備。二 課程基本理念 商務禮儀 這門課程倡導積極主動 勇於探...
《標準商務禮儀課》教學大綱
一 本課程的性質和教學目的 標準商務禮儀課 課程是面向全院各專業學生開設的一門公共選修課程，旨在培養大學生與人溝通和交際的能力。使學生了解商務禮儀的基本概念 原理及方法，熟悉各種商務禮儀的技巧。掌握標準商務禮儀的基本技巧。通過學習使學生能夠提高自身商務素養和商務技巧，增強自身的職場競爭力。二 教學內...
商務禮儀大綱
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