職業道德與法律
教案第二課展示自己的職業風采
二、職業禮儀展風采
教案作者：秦治梅
職稱：中學政治高階教師
工作單位：廣東省南海資訊科技學校
一、教學目標
1．認知
（1）職業禮儀是在實踐中通過不斷修養逐步形成的。
（2）理解職業禮儀修養的提高重在自覺。
2．情感態度觀念
提高遵守職業禮儀規範的自覺性，從身邊的一點一滴做起，努力成為講文明懂禮儀的人。
3．運用
養成自覺遵守職業禮儀的習慣
二、教材分析
1．教學重點
1）從點滴做起，做講文明懂禮儀的人
2）提高遵守職業禮儀規範的自覺性
2．教學難點
從身邊的點滴做起，做講文明懂禮儀的人
在教學實踐中我們經常會有這樣的體會：讓學生懂得應該怎樣做並不難，而要做到讓學生把應該做的標準落實到行動中去則是困難的。在本節課的教學中，要讓學生在日常生活中自覺加強禮儀修養，成為乙個自覺學禮儀、懂禮儀、自覺踐行職業禮儀規範的人就比讓他們知道懂得禮儀規範的重要性難度要大得多。
3．結構線索
本課時的主題是「職業禮儀展風采」。教材從提高遵守職業禮儀規範的自覺性入手，幫助學生理解自覺學習和踐行職業道德規範是提高職業道德和禮儀修養的根本所在，在此基礎上引導學生通過學習、傳播禮儀知識和主動踐行禮儀規範等途徑使自己成為講文明、有禮儀的人。
三、學情分析
相當一部分中職學生在知識基礎比較差的同時，也存在著許多行為習慣方面的問題：如，對同學和老師不夠尊重，紀律觀念不強，公德意識比較薄弱等等。而且，由於長期以來在小學和初中階段不受重視，他們對老師和學校存在著一定的逆反情緒，因此，在對他們進行職業禮儀教育時就存在著更大的難度，要激發學生的學習興趣，達到教學目標，尤其需要研究學生的知識起點、能力水平，盡量避免說教化的教學模式。
四、教學方法
講授法、討論法、談話法等。
五、教學過程
【創境激趣】
**奧運會志願服務者禮儀小姐**，匯入新課：
在世界聚焦北京的歷史時刻，志願者用自己的微笑服務和辛勤汗水默默奉獻，向全世界展示出北京最美的名片。這副**是為奧運會服務的禮儀小姐，他們用自己的魅力贏得了觀眾的肯定，也展示出了古老北京以及整個中華民族的精神風采。相信我們很多同學都想擁有優雅的職業儀態和動人的職業風采，那麼，規範的職業禮儀是怎樣形成的呢？
這就是我們這節課要**的問題。
學生小品表演：漂亮的女文員
乙個女文員走進辦公室上班。（因為覺得自己很漂亮，所以擺出一副很驕傲、很自戀的樣子。）早來的同事正在主動打掃辦公室，並熱情地與之打招呼，她愛理不理地應了一聲就直奔自己的辦公桌，然後拿出手機，急不可耐地與同學聊了起來。
你認為這個漂亮的女文員職業形象如何？
學生分組討論，派代表進行評價並闡述理由。
故事案例：能看到小事的福特
美國有個人叫福特。他大學畢業後去一家汽車公司應聘。和他一同來應聘的其他三個人都比他學歷高。
當得知了其他幾個人的條件之後，他覺得自己已經沒有什麼希望了，只是出於禮貌，沒有馬上離去。最後輪到他面試，他鼓起勇氣走進了董事長的辦公室，發現門口地上有一張紙，就彎腰撿了起來，看到原來是一張廢紙，他就習慣性地把它扔到了廢紙簍裡，然後才走到董事長的辦公桌前，禮貌地問好並自我介紹。董事中說：
「很好，很好，福特先生，你已經被我們錄用了。」福特很驚訝：「我覺得前幾位的條件都比我好，為什麼你會錄用我？
」董事長說：「前面的幾位的確學歷比你高，且儀表堂堂，但是他們的眼睛只能看見大事，而看不見小事。你的眼睛能看見小事。
我認為能看見小事的人，將來自然能看到大事，乙個只能看到大事的人，他會忽略很多小事，是不會成功的。所以，我才錄用了你。」能看到小事的福特後來果然能看到大事，並取得了非凡的成績。
【引思明理】
乙個人的風采和形象僅僅是從外貌上反映出來的嗎？良好的道德素質和個人風采通常是怎樣展現出來的？
學生討論交流，老師在學生討論的基礎上加以總結：
漂亮的外表固然可以給個人形象加分，但乙個人的良好形象，主要不是建立在外貌基礎之上，更多的是通過文明的言行、良好的行為習慣體現出來的。文明的言行舉止也是乙個人良好道德素質的外在體現。因此，要提公升自己的道德形象和職業風采，就必須養成講文明、有禮儀的好習慣。
怎樣才能養成講文明有禮儀的習慣呢？關鍵是什麼？應該從哪些方面來努力？
課堂表演：（視不同的專業，設定不同的場景，請幾個同學表演與自己專業相關的職業禮儀）
請**的同學幫助提出改進建議。
老師提出問題促使學生思考：在孩子小的時候，父母經常會對孩子說：「後背挺直，要站有站相，坐有坐相」。父母強調之後你做到了嗎？
學生根據實際情況回答：
老師：多數孩子在父母剛強調完的時候會按要求做一下，父母看不見的時候就又恢復原狀了，我們分析一下，原因是什麼？要改變自身形象從根本上來說要靠誰？
學生思考並按自己的理解回答，老師進行點撥：
我們在父母強調之後，馬上把後背直起來，等父母看不見了，後背又放鬆下來了。這種做法說明我們至少在潛意識裡是在把後背直給父母看的，對不對？在這種情況下，你能夠真正做到站有站相，坐有坐相嗎？
做不到的根源是什麼？（孩子只有在自己充分意識到形象的重要性時才會主動去糾正自己的站姿和坐姿，如果只是為了完成父母的要求，那就很難有切實的改變。）
結論：提高道德修養水平，提公升個人職業禮儀形象，貴在自覺。在哪些方面做到自覺呢？
1.提高遵守職業禮儀規範的自覺性
1）處理好個人與社會的關係，打破「自我中心」意識，增強集體觀念。
2）處理好工作單位內部的關係，與同事和諧相處。
老師：通過以上學習，相信同學們在遵守禮儀規範方面的自覺性都會有不同程度的提高。那麼，只有自覺性夠不夠呢？
案例：奧運禮儀小姐身著絲質旗袍，頭髮挽成整潔的髮髻，既美麗又優雅。從美國喬治亞州的亞特蘭大來北京**奧運會的遊客德布拉·西內克斯說：
「她們既漂亮又嚴謹，一直保持微笑。」儘管這項工作看起來很簡單，但為了舉辦一屆完美的奧運會，這些禮儀小姐也是經過精挑細選和嚴格訓練的。奧運禮儀小姐在類似選美學校的營地，接受了從頭到腳的訓練，學習如何穿著高跟鞋站立數小時，另外還要咬著筷子面對鏡子練習只露出8顆牙齒的標準微笑。
在奧運會開幕前，20歲的奧運禮儀小姐馬莎曾對記者說：「在站姿訓練中，我們一站就是半個多小時，而且要保持微笑。為了保持身材，我們每天還要跑步。
」老師提出問題：上面的案例能給我們什麼啟發？
學生發表見解：
老師：可以看出，光彩照人的奧運禮儀小姐絕不僅僅是外表漂亮就可以過關的，她們優雅的儀態也不是天生的，而是刻苦訓練的結果。同樣，生活中那些彬彬有禮、舉止得體的人也是經過長期的學習和實踐才有了今天高雅的禮儀形象。
對於我們這些中職生來說，要養成講文明、有禮儀的好習慣要經過哪些途徑呢？
學生結合教材29頁的內容進行學習和交流，然後師生一起總結：
1.從我做起，成為講文明、有禮儀的人
1）做文明禮儀的學習者
2）做文明禮儀活動的實踐者
3）做文明禮儀的傳播者
為了使學生較深刻地理解上面的第2）、3）兩點，老師可以提供下面的案例：
案例：微笑的保安
同學們每週出入校門的時候，不知是否留意過那個總是很開心地向過往的師生微笑致意的保安？從他出現在門口做保安的那天起，我總是可以看見他這樣情緒飽滿地站在校門前這個工作崗位上，認真地開門、關門，每次都很遠就揮手向經過的員工揮手致意。現在我發現，其他的保安也逐漸開始像他那樣微笑著跟大家打招呼了。
生活中，我們可以通過自己的行為傳播文明禮儀，對別人起到影響和示範的作用。
案例：麥當勞的工作理念：
麥當勞是中國家喻戶曉的西式快餐廳，其成功的原因之一在於有一套完整的服務禮儀。快餐和其他餐種相比，有著自己的特色。快捷、簡便、細緻、熱情是對快餐服務者最基本的要求。
雖然統一的服裝、簡單的桌椅和立即可取的食物讓顧客能體會到快餐的魅力，但是要在很短的服務時間內讓顧客滿意卻不是一件容易的事，這非常考驗員工的素質。員工要用簡潔的語言、麻利的動作和甜美的微笑來贏得消費者的認同和讚賞。為此，麥當勞十分重視每個員工的服務禮儀：
在工作時間內必須穿工作服，把頭髮挽髻並戴上帽子，給人乾淨利落的印象。2023年加入麥當勞工作的于洋現在是一名員工組長。微笑服務是她的絕技。
于洋說：「要做到這點首先要笑得真誠。從看到顧客的第一眼開始，就通過眼神和笑容進行交流。
這時臉上的微笑不能是做出來的，得是發自內心的，這樣顧客會更加信任你」。（案例摘自高等教育出版社《職業道德與法律學習指導》）
于洋說：這時臉上的微笑不能是「做」出來的，得是發自內心的，你怎麼理解她說的這句話？
學生討論：
老師總結：禮儀其實是「禮」和「儀」兩方面的結合，「禮」是對人的尊重，「儀」是尊重的方式。禮儀絕不僅僅是一種簡單的外在表現形式，它是建立在自身的道德修養和行為習慣基礎之上的。
門口保安的微笑是建立在對崗位的熱愛和對人發自內心的尊重基礎之上的，在麥當勞工作的于洋強調「微笑要出於真誠」也是在告訴我們：只有在愛崗敬業、尊重顧客的基礎上才能真正提公升自己的禮儀形象。我們要注重禮儀的外在表現形式，更要在道德修養和行為習慣養成方面下功夫，在提高內在修養水平的基礎上不斷提高自己的禮儀水平。
【體驗導行】
1.針對自己的禮儀現狀，制定乙份自己的禮儀修養計畫。
要求：對自己目前的禮儀現狀進行實事求是的分析，找出值得肯定的地方和存在的問題，然後再針對存在的問題制定比較詳細的、具有可操作性的行動計畫。
板書設計
一、職業禮儀展風采
1．提高遵守職業禮儀規範的自覺性
1）處理好個人與社會的關係，增強集體觀念。
2）處理好工作單位內部的關係，與同事和諧相處。
2.從我做起，成為講文明、有禮儀的人
1） 做文明禮儀的學習者
2） 做文明禮儀活動的實踐者
3） 做文明禮儀的傳播者
六、教學反思
本節課為了使學生更主動地參與到學習過程中來，設定了一些學生課堂活動。目的是為學生的自主學習、合作**創造條件。通過老師的誘導、啟發和學生自覺的參與作為最終解決問題的途徑，使學生在通過活動和思考主動進行學習的同時，學到一些學習方法，提高分析問題和解決問題的能力。
第二課展示自己的職業風采
一 職業禮儀塑形象 一 教學目標 1 認知 1 了解職業禮儀的基本要求 2 理解職業禮儀蘊含的道德意義 3 理解職業禮儀的作用 2 情感態度觀念 尊重自己和他人，平等待人 真誠禮貌 以講禮儀為榮，以不講禮儀為恥 3 運用 養成遵守職業禮儀的習慣 二 教材分析 1 教學重點 遵守職業禮儀的作用 從現實...
第二課展示自己的職業風采dzja
職業道德與法律 一 職業禮儀塑形象 教案一 教學目標 1 認知 1 了解職業禮儀的基本要求 2 理解職業禮儀蘊含的道德意義 3 理解職業禮儀的作用 2 情感態度觀念 尊重自己和他人，平等待人 真誠禮貌 以講禮儀為榮，以不講禮儀為恥 3 運用 養成遵守職業禮儀的習慣 二 教材分析 1 教學重點 遵守職...
第二課待客禮儀
論語 有朋自遠方來，不亦樂乎。親戚朋友到自己家裡來做客，那是因為他們願意與你交往，說明你是乙個讓人願意接近的人，這是一件值得高興的事情。在客人到來的時候，我們一定要熱情招待，禮貌待人。試一試吧，你肯定會是乙個讓人喜歡的人！1 客人來訪，要事先有準備，把房間收拾整潔。要熱情接待，幫助父母排座 遞茶後可...