酒店各部門各崗位消防責任和職責
第一部分消防組織及職責
一、防火安全委員會組成及職責
（一）防火安全委員會組成
主任：酒店總經理
副主任：安保部經理
委員：安保部、工程部、總經辦公室、客房部、等部門的主管和各聯營單位負責人組成。
（二）、防火安全管理辦公室
主任：安保部經理
成員：由安保部的經理、主管組成。
（三）、防火安全委員會職責
1、貫徹執行消防法規、規章、技術規範，根據消防監督部門的要求，建立消防組織，制定履行本單位的防火安全制度和措施。
2、根據「誰主管，誰負責」原則、建立各部門、各工種、各崗位的防火安全責任制，實行目標管理，把防火安全工作與本單位的生產、經營活動實行同計畫、同布置、同檢查、同總結、同評比。
3、定期召開防火安全委員會會議，及時布置、總結消防安全工作，解決存在的消防安全問題。
4、定期組織防火安全檢查，消除火險隱患，改善防火安全條件，確保消防設施正常執行。開展消防宣傳教育，普及消防知識，提高員工消防安全意識。
5、組建義務消防隊，制定火警火災處置程式，定期組織滅火演練。在火災情況下，積極組織員工撲救火災，疏散賓客和重要物資，保護火災現場協助公安消防監督部門做好事故查處工作。
二、義務消防隊組成及職責
（一）義務消防隊的組成
指導員：安保部經理
隊長： 安保部消防主管
隊員： 由酒店各部門及有關聯營單位挑選附合條件的志願者參加（檔案另發）。
（二）義務消防隊職責
1．義務消防隊在酒店防火安全委員會指導下開展工作。
2．貫徹執行酒店的各項消防安全管理制度，積極參加酒店組織的各項消防活動，做好消防宣傳、培訓工作。
3．熟悉酒店的消防重點部位，熟悉消防設施和消防器材的使用方法及位置，並做好維護保養工作。
4．進行經常性的防火安全檢查。及時制止、糾正違反酒店消防安全制度行為，預防和消除火險隱患。
5．定期組織滅火演習。一旦發生火災事故，迅速正確地做出反應，按酒店火警火災處置程式積極組織疏散和撲救，公安消防隊到達現場後，引導消防隊進入火場，並協助撲救。
三、值班巡查組成及職責
（一） 值班巡查組成
酒店值班分兩級制，由總值班、保安值班組成。酒店總值班由各部門經理輪流值班；保安值班由消控值班和值勤組值班。
二）值班巡查職責
1．酒店總值班職責
（1）酒店總值班代表酒店總經理行使職權，負責督查各部門，尤其是重點部位的消防安全管理工作，督查夜間保安人員的安全巡查情況。
（2）負責處理當日酒店所發生的突發事件。一旦發生火警火災事故，按酒店制定的火警火災程式組織撲救。
（3）值班時遇到發生火警等消防事故，要立即前往出事地處理或排除。
（4）酒店值班每天對各崗位的督查不少於3次，並詳細記錄在案，次日晨會上通報。
2．保安值班職責
（1）消控值班必須提高警惕，嚴守崗位，集中精力觀察和傾聽控制器上的各種訊號，遇故障或火警訊號應按酒店火警火災處置程式處理。
（2）值班人員應熟悉和掌握消防設施的使用和維護保養，發生故障及時排除。
（3）認真做好值班記錄。按時交**，交**情況清楚。
（4）保安巡查每班不得少於4次，應按安保部指定路線逐項進行檢查，發現不安全因素應立即向酒店值班經理報告，遇火警、火災應立即報告消控中心，並組織人員撲救
第二部分消防管理責任
一、法定代表人消防責任
1、法定代表人是單位的消防安全第一責任人，也是當然的消防法定責任人，對本單位的消防安全工作負全面責任。
2、認真學習貫徹執行消防法規及上級有關消防安全管理的規定，自覺增強消防意識，帶頭嚴格遵守消防法規。
3、將消防安全工作納入單位的生產、經營、管理工作之中，做到同計畫、同布置、同檢查、同總結、同評比。
4、主持制定本單位消防安全管理制度，督促落實各級防火責任制，改善本單位的消防安全條件，完善消防設施。
5、在新建 、改建和擴建專案時，責成有關職能部門將工程專案的防火設計報當地公安消防監督機關審核。
6、負責火險隱患整改措施的落實，消除隱患。制止威脅單位和員工安全的危險作業。
7、加強對專職和義務消防隊工作的指導，定期組織對員工進行消防知識教育，組織火警火災處置程式的演練，不斷提高自防自救能力。
8、組織和指揮員工撲救火災，積極協助公安消防監督機關調查火災原因，並在自己的範圍內嚴肅查處事故責任人。
9、積極參加消防安全培訓，負責向公安消防監督機關匯報本單位的消防安全工作情況，接受公安消防監督機關的指導監督。
10、若委託其他行政主管領導擔任防火負責人時，必須出具委託書，並經常檢查督促防火負責人切實履行各項職責。
二、副總經理/總助/總監消防責任
1、受總經理委託，各副總經理/總助/總監協助總經理對分管各部門的消防安全工作負有直接領導和管理責任。
2、認真學習貫徹執行國家消防法規和技術規範，不斷增強自身消防意識，帶頭遵守消防安全管理的各項規定。
3、將消防工作納入日常各項工作之中，做到同計畫、同布置、同檢查、同總結、同評比。
4、根據下屬各部門實際情況和特點，經常檢查各部門消防安全責任制落實情況。
5、積極做好新建、改建和裝修專案的審批工作。
6、經常組織員工開展消防安全知識的宣傳教育，做好新員工上崗前的消防安全知識的培訓工作。
三、部門經理消防責任
（一）安保部經理消防責任
1、組織起草制定酒店的消防安全規章制度和火警火災處置程式。
2、監督檢查各部門消防安全規章制度的落實情況，發現火險隱患及時提出整改意見，並督促整改。
3、與工程部共同對酒店消防設施的使用檢查和測試，確保消防設施的正常執行。
4、負責組織或督促對酒店員工的消防安全教育和培訓，組織開展經常性的消防訓練和火警火災處置程式的演練。
5、負責建立和健全消防檔案。
6、在火災情況下，當好領導參謀，組織指揮撲救和賓客疏散。
7、追查火警事故原因，提出對責任者的處理意見，協助公安消防部門調查火災原因。
8、組織交流消防工作經驗，不斷促進酒店消防工作的開展。
（二）工程部經理的消防責任
1．負責制定酒店消防設施管理制度。
2．負責消防設施檢查．維修和保養工作，負責消防設施的更新．改造和事故的處理，保障消防設施正常執行。
3．定期組織消防裝置的安全檢查及預防性試驗工作，防止事故發生。
4．監督承修單位做好消防設施的檢修記錄。
5．積極當好領導參謀，逐步做到對酒店重要消防設施的選型．購置．安裝．使用改造，直至報廢的全過程的綜合管工作。
6．嚴格消防設施驗收移交手續，做好消防設施檔案的收集．整理和保管工作。
7．指導酒店各部門的消防設施管理工作，積極推行酒店消防設施全員管理制度。
8．經常檢查工程部重點部位的安全防火工作（如:電視機房．電梯機房．空調機房．配電房．鍋爐房．水幫浦房）
9．嚴格執行動用明火管理制度,對使用噴燈、烘漆及焊割等明火作業，做到定人、定點、定防範措施並事先辦理動火許可證。
10．在酒店發生火災時，必須及時趕赴現場，組織協助指揮撲救、疏散工作，並保證內部通訊**暢通。
11．對酒店新建，改建，裝修專案應將防火設計報送當地公安消防監督機關審核。
12．監督在新建．改建．裝修專案進行期間的現場防火安全工作，做好專案竣工驗收。
13．做好在酒店進行土建．安裝．裝飾專案等單位資質證書的審核工作。
14．督促承建單位與酒店簽訂《改建裝修施工現場消防安全目標責任書》。
15．經常檢查和教育本部門員工和施工人員遵守消防安全管理的有關制度和規定，提高防火意識，避免事故的發生。
（三）前廳部經理的消防責任
1．對本部門的防火工作全面負責。
2．根據酒店消防安全制度，結合本部門實際，落實消防安全措施。
3．負責本部門員工的消防安全教育 ，使員工熟練掌握報警知識及消防器材的使用方法
4．定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素，搞好轄區內消防器材日常維護、保養工作。
5．禁止員工攜帶電熱器具在酒店範圍內使用，不得動用明火。
6．部門轄區內不得擅自亂接電氣線路和裝置（特殊需要時應報批），不得在疏散通道和配電裝置下堆放物品。
7．定期組織開展火警火災處置程式演練，一旦發生火災，按火警火災處置程式積極組織撲救，迅速疏散賓客。
（四）客房部經理消防責任
1．對本部門的防火工作全面負責。
2．根據酒店消防安全制度，結合本部門實際，落實消防安全措施。
3．教育本部門員工，應經常向賓客宣傳：不要躺在床上吸菸，菸頭和火柴梗應放在菸缸內，入睡前應將電器關閉等防火知識。
4．定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。
5．負責對本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。
6．禁止賓客員工攜帶易燃易爆化學物品進入客房或在客房內使用電爐．電熨斗．電飯煲等電熱器具，禁止在客房區域內燃燒物品和燃放煙花爆竹
7．定期組織開展火警火災處置程式演練，一旦發生火災，按火警火災處置程式積極組織撲救，迅速疏散賓客。
（五）餐飲部經理消防責任
1．對本部門的防火工作全面負責。
2．根據酒店消防安全制度，結合本部門實際，落實消防安全措施。
3．定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。
4．負責本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握消防器材的使用方法和液化石油氣的防火措施及火災情況下的處置方法
5．加強對卡式爐．酒精爐和手提式液化石油氣爐的消防安全管理，使用前必須經安保部批准同意，確認安全可靠，方可使用。
6．負責對煙道．抽油煙機的定期清洗工作，防止煙道．抽油煙機積垢過多引**災。
7．保持餐飲場所安全出口．疏散通道暢通，嚴禁超員營業。
8．禁止賓客和員工攜帶易燃易爆化學物品進入酒店，一旦發現及時妥善處理。
9．營業結束後，督促工作人員對營業場所內的設施和客人遺留的殘物及時檢查和處理。確認無隱患後，切斷電源，方可離去。
10．定期組織開展火警火災處置程式的演練，一旦發生火災應按火警火
災處置程式積極的組織撲救，迅速疏散賓客。
（六）各管理部門經理消防責任
1．對本部門的防火工作全面負責。
2．根據酒店消防安全制度，結合本部門實際，落實消防安全措施。
3．參加酒店舉行的各項消防安全活動，增強本部門員工防火滅火知識。
4．定期組織開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。
5．負責對本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法
6．維護保養好本部門區域的消防設施和消防器材，確保器材完好無損。
各部門職責
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