第一章總則
第一條為促進就餐管理,引導員工有序用餐,營造和諧、健康的就餐氛圍,特制定本辦法。
第二章員工就餐管理
第二條運營原則
公司餐廳運營堅持非盈利(僅收取基本成本費用)、福利員工的基本原則。
第三條運營模式
公司餐廳管理模式為自主經營。即由公司出資對餐廳進行建造和裝修,購置各類裝置設施以及配備餐具等;餐廳工作人員工資福利由公司承擔;所有原材料消耗品均由公司集中採購。
第四條用餐管理
1.員工應嚴格遵守就餐時間,逾期不候。就餐時間為:
早餐:08:00-08:40;
午餐:12:00-12:40;
晚餐:18:30-19:10。
(1)週六週日一般不予開餐,如公司總體加班人數超過10人,可安排開餐。
(2)各部門須於每週五12:00以前,如實統計本部門加班人數並報至綜合管理部,綜合管理部根據總加班人數確定是否開餐並將資訊反饋各部門。
(3)加班人員可憑藉《**公司餐廳就餐券》,到餐廳免費就餐。就餐券僅限當日使用,過期作廢。
2.用餐標準
(1)每逢周五和節日放假前一天中午,新增一定菜品及軟性飲料。
(2)在綜合員工意見基礎上,綜合管理部於每週五下午,公布下週食譜。
3.收費方式
餐廳所有用餐一律採用餐卡消費,不得採用現金交易。
4.繳費方式
(1)公司員工可於每月第一周到財務資金部繳納伙食費500元/人/月,憑藉財務資金部開具的收據到綜合管理部辦理充值。
(2)餐卡金額不予兌現。餐卡如有餘額,原則上每半年結算一次,可在餐廳換購飲料、公尺糧、食用油、牛奶、水果等。
5.餐卡管理
(1)員工就餐實行刷卡結帳方式,就餐卡餘額不足時,可自行到財務資金部繳費,憑財務開具的收據,到綜合管理部辦理充值。
(2)遺失就餐卡應及時向綜合管理部掛失。補辦新卡,收取工本費20元/張,原卡餘額轉至新卡。
第三章業務招待用餐管理
第五條外來人員因業務往來需要在餐廳接待就餐,原則上應提前半天向綜合管理部提交《**公司餐廳招待用餐申請表》。普通招待用餐須經部門負責人與綜合管理部審批;包間用餐須業務分管副總審批,持審批後的申請表可到綜合管理部領取就餐券(見附件)。
第六條外來人員須憑藉**公司餐廳就餐券到餐廳用餐,餐券僅限當日使用。
第七條公司餐廳內設2個包間,可容納20人用餐,包間招待餐分為a、b、c三類,由綜合管理部根據具體情況安排用餐標準。
第八條業務招待用餐所產生費用列入部門招待費用。
第九條非公司編制人員原則上不得在公司餐廳用餐。
第十條在本公司餐廳用餐的外來人員,須遵守本公司就餐管理辦法。
第四章用餐守則
第十一條公司員工須在規定的就餐時間有序排隊,文明就餐。
第十二條員工應合理打餐,酌量新增,杜絕浪費。
第十三條員工未經允許不得隨意進入操作間。
第十四條就餐過程須維護公共衛生,殘食剩湯須倒入**臺。
第十五條就餐完畢,員工須自行清理餐桌、清洗各自碗筷,放入指定碗櫃,所用托盤清洗完畢放回原位。
第十六條員工須節約用水,愛護餐廳公共用品,不得隨意移動餐桌、餐椅,有意汙損、踐踏、破壞者需按價賠償。
第五章責任
第十七條綜合管理部將對餐廳運**況進行檢查通報,對於違反相關規定的責任人將嚴肅處理。
第十八條綜合管理部對本辦法負責解釋和修訂,本辦法自頒布之日起施行。
附件:1.**公司餐廳招待用餐申請表
2.**公司餐廳滿意度調查問卷
3.**公司餐廳就餐券
附件1:
**公司餐廳招待用餐申請表
年月日注:(1)普通用餐須經部門負責人與綜合管理部審批;
(2)包間用餐須業務分管副總審批;
(3)此表一式兩聯,綜合管理部與用餐部門各執一聯。
**公司餐廳招待用餐申請表
年月日注:(1)普通用餐須經部門負責人與綜合管理部審批;
(2)包間用餐須業務分管副總審批;
(3)此表一式兩聯,綜合管理部與用餐部門各執一聯。
附件2:
**公司餐廳滿意度調查問卷
您好!為更好提供餐廳服務,特做此次調查,請在您認為合適的選項上打鉤,答完請主動交給調查人員。謝謝合作,祝您工作愉快!
1. 您每週去公司餐廳吃飯的次數(選a b選項跳至第3題)
a、幾乎每餐都去b、經常去c、偶爾去d、很少去e、從不去
2. 您較少選擇在公司餐廳就餐的原因(可多選)
a、食物不夠美味可口 b、食堂不夠乾淨衛生 c、就餐不夠方便快捷
d、飯菜營養不夠均衡 e、**不夠經濟實惠 f、其他
3. 請您對公司餐廳情況滿意度打分
非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意
衛生情況
就餐秩序
就餐環境
4. 請您對公司餐廳飯菜滿意度打分
非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意
飯菜口味
飯菜新鮮度
菜色種類
飯菜**
飯菜保溫情況
品種更新情況
5. 請您對公司餐廳工作人員服務態度打分
非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意
服務態度
個人衛生
工作效率
6. 您對公司餐廳運營管理的其它意見和建議有哪些?
附件3:
**公司餐廳就餐券
公司員工異動管理辦法試行
第一章總則 第一條公司員工異動工作的直接目的是為公司有效選擇適應崗位要求的合格人員,保障公司經營管理目標的實現 最終目的是結合公司的發展戰略目標,為公司配置最佳的人力資源,使公司保持持續 穩定 健康地發展。第二條員工異動是指公司員工離開現在工作崗位的情況,包括內部異動和離職。第二章內部異動管理 第三...
公司員工管理辦法
服務組 1 分兩組,每組各設組長一名,由自願報名或者由大家推選。2 組長工資增加200 每月評選一名最佳服務員,獎金500。3 組長職責 1 嚴格按照練習場的規章制度管理自己的組員。2 每週五召開服務組例會。3 每週寫工作總結,及時解決工作問題。四 組長考評制度 採用10分滿分制標準考評 8 10優...
公司員工轉正管理辦法
xx公司 試用期員工轉正管理辦法 一 目的 規範試用期員工管理,引導新員工盡快融入企業,明確崗位需求,更快地適應工作環境和工作崗位,促進員工的發展同公司的目標有效結合。二 適用範圍 本制度適用於公司所有試用期員工。三 試用期員工轉正考評 公司試用期員工轉正實行考核制度。一 試用時間 公司規定員工一年...