紅燒臘魚的做法如下

2021-05-29 23:35:09 字數 711 閱讀 3176

營養特點:臘魚是將魚洗淨醃製曬乾後的稱呼,鯽魚、草魚、鯉魚都可以製作臘魚,它補虛養身調理,氣血雙補調理,營養不良調理,健脾開胃調理。蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,但有人會對蠶豆過敏,這些人群就不適合吃蠶豆。

瓜海帶湯清淡爽口,而且集美白防斑、****雙重功效於一身。寶寶餐花菜蒸肉丸造型可愛,且西藍花和豬肉都是十分營養的食材,且葷素搭配,味道清淡,適合寶寶食用。

紅燒臘魚的做法如下:

功效:健脾開胃

原料:臘魚;姜;辣皮子;花椒粒;香蔥;草果;

調料:植物油;冰糖;料酒;老抽;生抽;

【主菜】:紅燒臘魚

步驟與做法:

1、把臘魚洗淨泡6小時,再洗淨,切塊,蔥薑洗淨切末,辣皮子泡泡洗淨切末;熱鍋涼油,油熱8成,下花椒粒、辣皮子、蔥薑炒出香味,加臘魚塊翻炒均勻;

2、加料酒,老抽、生抽翻炒均勻, 加水、冰糖、草果大火燒開,加蓋轉小火燒30分鐘,燒到湯汁濃稠嚐味即可。

3、小帖士:1、臘魚得提前泡泡幾小時洗淨;2、我的臘魚比較鹹,不用加鹽。

4、臘魚:補虛養身調理,氣血雙補調理,營養不良調理,健脾開胃調理。

5、臘魚是將魚洗淨醃製曬乾後的稱呼,鯽魚、草魚、鯉魚都可以製作臘魚。醃製臘魚是我國傳統水產加工食品,其風味獨特,耐貯藏,在我國南方的飲食文化中有著重要地位。在醃臘魚的加工過程中,由於微生物和原料魚中酶類的作用,發生硝酸鹽的還原、蛋白質的水解、氨基酸的脫梭和脫氨、脂質的水解與氧化等生化變化,使魚體具有獨特的風味和營養。

紅燒鴨翅的做法如下

功效 健脾開胃 原料 鴨翅 八角 香葉 乾辣椒 花椒 草果 蔥 姜 蒜瓣 調料 黃酒 白糖 鹽 生抽 老抽 主菜 紅燒鴨翅 步驟與做法 1 鴨翅去雜毛,洗淨,蔥打結 薑切片 蒜瓣剝好,鴨翅入鍋,加薑片,焯水,去浮沫沖洗乾淨,鴨翅放到鍋中,放蒜瓣蔥結薑片 2 放香料,黃酒 用了一瓶,沒放清水的哦 蓋上...

臘魚的做法

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紅燒羊肉的做法

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