《生活中的真菌》教學設計
教學目標：
一、科學**目標
1．能通過觀察描述各種蘑菇的外部形態特徵。認識常見真菌的形態特點和生活環境。
2．能通過多種渠道調查發現可食用真菌對人類健康的好處。
3．能利用簡單工具進行正確觀察並記錄使食物發霉的真菌的形態特點。
4．能夠設計實驗證實食物容易在什麼環境條件下發霉的假設。
二、情感態度與價值觀目標
能與其他同學交流實驗設計和結果。
三、科學知識目標
1．能夠知道真菌是既不屬於植物也不屬於動物的一類生物。
2．能夠有根據地說明食用真菌是寶貴的生物資源。
四、科學、技術、社會、環境目標
1．能提出防止食物或衣物發霉的措施，並說明理由。
2．能描述技術和裝置的發展和應用有助於食品保鮮和生活質量的提高。
3．能大膽設計一種新穎的食品保鮮方法。
教學重點和難點：
指導學生通過觀察、實驗、調查等**活動，感悟真菌特別是食用真菌的種類多樣以及與人們生活的密切聯絡。
教學方法：
教師講授與學生活動相結合的互動教學法。
教學**：
多**裝置，有關真菌的圖，真菌的實物 ，放大鏡，發霉的饅頭桔子
課時建議：
1課時。
教學過程：
（一）導課
1、創設情境，匯入新課
理由多****《真菌》**，剛才**是**的是什麼呢？這節課我們來認識《真菌》
（二）新課教學
活動1：可以食用的真菌
1．出示一些關於真菌的實物
提問：你們認識它們嗎？它們分別是什麼形狀和顏色的呢？
2．學生觀察並結合自己的認識理解說一說它們的形狀
3．課件展示更多真菌的**，介紹真菌的相關知識。
4．調查：
我們在生活中食用過那些真菌？它們又分別具有那些營養呢？
5．學生討論，並記錄在書本p28中間的《記錄卡》上。
6．匯報：你們認為真菌有那些不同的特點呢？
7．討論：為什麼說食用的真菌是寶貴的生物資源呢？
8、多**
介紹有毒蘑菇的知識，告訴孩子們並不是所有的真菌都可以食用。
活動2：食物發霉
1．談話：除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，一些食物、衣物上長出的黴菌也屬於真菌，讓我們來觀察它們有哪些特點？
2．觀察發霉的饅頭，將觀察現象記錄下來。
思考：在什麼樣的條件下食物容易發霉？
3．設計實驗。
（1）假設：食物在條件下容易發霉。
（2）設計實驗，證明自己的假設。
（3）實驗並記錄。（4）結論：
食物發霉的條件是在潮濕陰暗、不通風、溫暖的條件下易發霉。
4．討論：怎樣才能防止食物的發霉？為什麼？
★拓展活動：食品保鮮
1．以生活中的某一種食物的保鮮的方法，觀察它從過去到現在發生了一系列的變化？這些方法有那些優點和缺點？
2．學生匯報並介紹對細菌和生活的一種危害？
板書設計：
第六課生活中的真菌
1．常見的真菌銀耳、靈芝、香菇、金針菇等。
2．食物發霉的條件
在潮濕陰暗、不通風、溫暖的條件下易發霉。
3 食物保鮮的方法
生活中的真菌 》
教學設計
講課人袁立紅
單位：灤縣榛子鎮杏山小學
真菌的教學心得
真菌 課後的反思 真菌 這一課，教材的內容分為各種各樣的真菌和真菌的繁殖兩個部分。其中包含了形態結構及其比較，生活條件及其營養方式，繁殖方式，真菌和人類生活的關係等內容 乙個學生實驗 觀察酵母菌和黴菌 還有乙個製作孢子印。這些內容的陳述也都比較簡單，而且還多數需要學生對前邊內容的知識學習比較熟悉才能...
細菌和真菌在自然界中的作用
第五章細菌和真菌在生物圈中的作用 教學目標 知識目標 1.描述細菌和真菌在物質迴圈中的作用。2.列舉細菌和真菌對動植物及人類的影響。能力目標 1.通過觀察與思考活動，培養學生分析解決問題的能力。2.從對不同的問題評價這一技能訓練過程中提高學生的分析和評價能力。情感 態度與價值觀 1.辯證地認識自然界...
細菌和真菌在自然界中的作用
授課人課題教學目標 王萍單位前陽中學時間2014 11 19第四章第四節細菌和真菌在自然界中的作用 1 說出細菌和真菌在物質迴圈中的作用。2 列舉細菌和真菌對植物和動物 包括人 生活的影響。3 通過對細菌和真菌與動植物和人類關係的認識，體驗從正反兩個方面辯證地看問題。重點說出細菌和真菌在物質迴圈中的...