不安全食品召回制度

2023-01-25 20:00:02 字數 661 閱讀 1951

1 目的

在產品一旦發現安全衛生或質量問題,能及時召回產品,並以最大限度地免除對消費者的損害。

2 範圍

適用於公司所有產品。

3 職責

3.1 品管部負責確定和監控產品的安全衛生和質量。

3.2 銷售部負責產品通知和召回。

4 程式

4.1本企業生產的產品如出現以下情況之一的,啟動產品通知和召回程式:

4.1.1 產品將嚴重損害消費者健康或導致死亡;

4.1.2 產品有可能導致一般性的健康損害;

4.1.3 產品不會對健康造成損害,但存在質量、品質規格等缺陷。

4.2產品通知和召回

4.2.1先確定該產品的名稱、規格、批次、生產日期,確定該批次產品數量、重量,再確定產品目前處於什麼位置。

4.2.2如產品正準備出運,應立即停止出運,並通知倉庫,隔離產品或召回產品,等待處理。

4.2.3如產品已出運或已到客戶手中,企業必須按以下程式和方法召回產品:

4.2.3.1召回相涉某批或多批特定產品,必須在通告和宣告中列明產品的批次號碼;

4.2.3.2必須通知客戶、**質監部門和其他相涉機構;

4.2.3.3管理者代表負責監督產品的召回過程;召回計畫一旦決定,將100%地通過**、傳真或電子郵件等方式通知到所有收貨人,並隨後寄發書面召回函件;

不安全食品召回制度

一 目的 使進入流通領域的不符合食品安全標準的產品及時 快速 完全的召回,避免或減少不安全食品的危害,保護消費者的身體健康和生命安全。二 範圍 本制度適用於本公司進入流通領域的不符合食品安全標準的產品。三 職責 1 總經理負責產品召回的啟動及審批。2 食品安全領導小組負責產品召回的總體策劃與監督。3...

不安全食品召回制度

4.2.1食品召回由經理啟動,由供銷部負責總體實施。4.2.2根據評估結果,確認需要召回的時,經經理宣布實施召回後,質量部應立即組織相關部門人員查詢原料庫 車間 成品庫 運輔過程等各種環節的相關記錄,確定受影響產品的數量 批號和去向。4.2.3確定受影響產品的範圍後,質量部立即通知有關部門停止生產,...

不安全食品召回制度

檔案編號 012 版本 c 1.目的 確保產品上市安全性,保障人民的身體健康。將存在食品安全隱患的產品及時從市場召回,防止給消費者造成危害,使產品召回規範化。2 範圍 適用於雲山木耳合作社加工廠。3 內容 一 如發現經營食品不符合食品安全標準 過期 漏氣 應當立即停止經營,通知相關生產廠家和消費者,...