1、目的
為了使進入流通領域的由各種原因導致的不合格產品能及時、快速、從經銷商或消費者手中召回，保護食用者的健康，保證客戶權益特制定本制度。
2、適用範圍
適用於對產品售出後出現食品安全危害或潛在食品安全危害問題的產品的處理。
3、職責
3.1銷售負責對出現質量問題的產品的召回。
3.2 銷售人員負責對出廠後產品提供資訊，並安排車輛把產品召回。
3.3 質檢、生產對召回的食品進行原因分析，並提出處理方案。
3.4 由生產負責產品召回的管理工作
4、程式
4.1 出廠前召回
當出廠前發現質量問題，應馬上進行原因分析和處理，並停止出廠。
4.2 出廠後召回
（1）銷售應對每批產品必須記錄經銷商或顧客名稱、聯絡**、批號、出貨日期、數量等。
（2）當發現出廠後的食品出現問題，銷售人員必須立刻追溯食品發往地及經銷商或顧客，通知經銷商或顧客追回整批食品。
does the ying ︽牎 qian fry 効鍥 ? （3）對無法追回的，由總經理在當地**上宣傳要求追回產品。
（4）退回的食品由生產、質檢進行原因分析，並提出處理的方案。
（5）處理方案經總經理批准後執行。
the ying 樺彇鏉冮檺 chen?4.3 產品**計畫
4.3.1 明確**部門及職責和****；向社會公示聯絡人和****。
4.3.2 規定生產產品標識；
4.3.2.1.生產原料、加工產品均按批次進行編號，註明產品代號、產品名稱、產品規格、產品重量和數量、庫存時間、出廠日期。
the 鍙戣 chuai 鍖 ?4.3.2.2 **的不合格產品必須單獨存放，單獨標記，填寫《不合格產品**記錄單》。
4.3.2.3 建立客戶檔案
銷售人員要按照市場區域劃分建立客戶檔案。重要客戶跟蹤服務，每半年進行一次客戶意見調查，並進行整理分析，反饋到生產、質檢負責人。
the 鍥 coaxs the 畾 wen hao ma 愰? juan 氳?4.3.2.4 生產操作記錄
在召回產品時還應考慮到其危害所影響到其他批次同類產品，並進行生產記錄審核。包括質量檢驗記錄。
the 鍌ㄥ瓨 zhou ″潡生產、質檢記錄必須儲存完好，以便在不合格產品**或顧客進行產品投訴時分析原因，制定對策。
tie up the indigo 悜鐭 f4.3.3 如需**某一批產品時，應以最快的速度和方式通知到銷售者和使用者，以儘量減少所造成的損失；
4.3.4 建立產品投訴檔案，對所有投訴的處理方式和聯絡方法做出具體詳細的記錄並歸檔（見顧客投訴處理單）；
4.3.5 **某一批產品時，應確定該批次生產加工的總數量、進入銷售環節的數量、退回數量和企業現存數量，真正做到心中有數，及時追回流散的不合格品，並做好記錄；
the xi ｇ悊鎴愭湰4.3.6 **某一批次產品時，應確定**的銷售區域及**的深度和廣度（再次加工者、批發商、零售商等）；
4.3.7**某一批次產品時，應做出相應的控制措施，即對可能造成的危害及處理意見作出說明；
4.3.8 每月或每季度、每年對產品**率進行評估，並對驗證**率（**數量占同批次進入銷售環節數量的比率）的方法作出說明；
the zhu ﹀療鎬ф帶鍒 ?4.3.9 在**產品時還應考慮由其危害所影響到的其他產品有無危害（產品有無加入到其他產品中）。
4.3.10銷售部可派人到客戶所在地**，也可委託客戶進行**。以上工作必須在48小時內完成。
4.4 **產品處理
the 鍒╃敤 qian 撳瓨4.4.1 確實對健康產生危害的產品以及無法返工的產品要作出銷毀決定，並記錄。
the 鐗╂祦 wa hui 姩4.4.2對**的不合格產品按規定標記，經證實確實對健康產生危害的必須銷毀，其他則做銷毀處理。**產品由**產品小組負責調查原因，確定處理辦法。
4.4.3 如果發生的質量問題不涉及到食品安全衛生，則銷售人員積極與客戶協商，如果客戶同意讓步接收的則根據客戶的確認書不予**，否則也應**。
不安全食品召回管理制度
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