現在階段，酒店業競爭日益激烈，消費者也變得越來越成熟，這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在即將來臨的***x年我們計畫對我們酒店做出一系列方案，如酒店品牌形象塑造，酒店品牌推廣，如開業慶典活動策劃，2月14號情人節活動策劃，春節年夜飯銷售方案，因本地風俗習慣都偏愛春節前後舉辦婚禮，婚宴市場開發方案等等，吸引消費者到我店消費，提高我店的品牌效益和經營效益。
【一】市場環境分析
1、我點尚未營業，暫時不去討論研究我店經營中存在的問題
2、周圍環境分析
儘管我縣的整體消費水平一般，但我店的地理位置特點（我店位於xx大道縣城中心繁華地帶，是去xx風景區的必經之路）其位置優越，交通極為方便。來xx風景區旅遊的遊客或考察的****休息的最佳酒店。隨著國家的巨集觀政策，提倡並推廣農村城市化，幫助農民創業，培訓農民個人技能，增加農民就業崗位，提高農民人均收入，使農村走向小康村的美好藍圖。
雖然我店是四星級高檔酒店，但只要有消費能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群，有待我們開拓這一市場。
3、競爭對手分析
風景區內的酒店和***大酒店他們有雄厚的資金實力，有良好的軟硬設施，是我們非常強勁的競爭對手，他們的弱勢是離縣遠，市場定位高，目標市場單一，他們主要針對旅遊業和**接待這一市場。xx國際大酒店總的經營狀態還可以，地理位置也還優越，但現在隨著競爭日益激烈，他們最近的客房折扣太大，標準間熟客一百四都開過，和xx相差無幾，他這種行為是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率，但嚴重損害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有衝突。
如果讓客人辦一張會員金卡，那效果會不一樣。xx大酒店、xx大酒店、xx國際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經營狀況還不錯，但也有經營上的通病：
（1）目標顧客群定位不太準確，過於狹隘。主要原因是酒店過多，供大於求，而且經營模式雷同，沒有自己的特色或定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了服務質量問題。例：
xx大酒店在幾年前想開通農村婚宴市場，是拉到了客戶。但在菜品質量上沒有下功夫，他們的忽視導致間接沒有充分尊重到客戶。婚宴結束有的人說菜口味不好，有的說分量太少，總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農村家裡燒的好，最後其酒店餐飲部經營不善只好找個人承包，到最近才收回來重新裝修。
（2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動效應，市場知名度較小，市民不能夠深入了解，對其特點、服務、宴會標準、客房**等等一概不知。不相信可以做實驗，在街上找十個人，你問他們酒店的名字他們肯定知道，問服務專案和**，特點深入了解的人肯定不多。
（3）我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低房價、低檔菜物美價廉來吸引大量的的附近居民和客商。總體上看他們的經營情況是不錯的，而我們雖然設施和服務都不錯，但由於市場定位的差異，對我們未來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的，他們也是非常強勁的競爭對手之一。
（4）xx酒店是xx餐飲業經營很好的酒店，它位於汽車客運站旁，地理位置非常優越。其復古裝飾風格做的很全面，經營時間久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經過都能看到不同標語如：
某位學生的拜師宴，某領導來xx考察，某小姐婚宴，最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在xx開了川樓快捷賓館，在xx開川樓分店，它的市場占有率不斷擴大，它離我店距離只有幾步之遙，是我店餐飲部第一大競爭對手。
4、我店優勢分析
（1）我店是大地房地產****（前身是xx縣第八建築安裝****）按四星級標準投資建造，xx董事長經營房地產多年資金實力雄厚，並由xx省xx酒店工程管理諮詢****進行管理。因此我們在細緻規劃時也應充分利用我們剛建立的酒店品牌效應，充分發掘其品牌的巨大內涵，讓消費者對我們的客房、餐飲產品不產生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產品。
（2）我店硬體設施良好，資金雄厚，而且有自己的地下停車庫，可以吸引過往遊客和當地客商。
本酒店雄厚的的實力為我們的發展提供了條件，便利的交通和優越的地理位置和巨大的潛在顧客群，良好的硬體以及正在培訓的高素質的工作人員為我們的發展提供了廣闊的空間。
【二】目標市場分析
目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告尤其針對性。沒有目標市場的廣告無異於「盲人騎瞎馬」。
xx的旅遊業這幾年發展迅速，帶動了xx的服務業，成就成熟的享樂市場。浙江、江蘇、上海是經濟比較發達的省市，動車的開通、高速路的發達，拉近我縣和這些省市的距離，這就是我們的目標市場之一。只要我們努力開拓，加強宣傳，就有機會在這一市場佔一席之地。
按人文因素細分市場，在前面我舉例說過有酒店想開發農村婚宴市場卻沒成功，這也可以成為我們的目標市場，別人不行不代表我們不行。只要我們做好充分的準備工作，品牌的推廣，加強宣傳，有利的**，改變客戶意念，讓客戶來我店用餐享有尊貴的榮譽感。
散客市場是個不定性的市場，散客一般分為一次性顧客和無定位顧客，他們一般是哪個酒店有特色和實惠才會被吸引的顧客。我們充分發揮會員制營銷效應，精心設計會員**；實時追蹤，收集，分析散客市場資訊，加強廣告**活動！
【三】市場營銷總策略
1「百姓的高檔酒店」以獨有的特色建立我們酒店的文化，以獨特的文化吸引消費者的法寶。我們在文化上進行定位，我們把酒店定位於面向中高收入的遊客和縣城市民。但卻不意味把酒店的品味和產品的質量降低。
我們要提供給顧客價廉的的優質餐飲產品和優質服務。覺不可用低質換取低價，這樣是對顧客的尊重。
2進行立體化宣傳、突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對xx國際大酒店有乙個認識。讓消費者認識到我們提供的給她的是乙個讓他又能力享受生活的地方，可以在電視上針對酒店的環境，所處的位置吸引消費者的光顧，讓顧客從心裡上獲得一種「尊貴」的滿足。
3.採用強勢廣告，如：傳媒、廣告車走街串巷宣傳、發傳單，一期引起轟動效應，作為強勢銷售。從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。
【四】***x年1月x日開業慶典策劃方案
一、 xx國際大酒店概述
1、專案；xx國際大酒店
xx國際大酒店，有大地房地產****（前身xx縣第八建築安裝工程****）投資建設，定位百姓的高檔酒店。
2、開業主題
給xx國際大酒店注入本縣的特色味道，賦予大酒店自身獨有的特色和風格，用與眾不同的特點吸引顧客；使顧客在開業時，就能夠對xx國際大酒店的印象加深，提高顧客對xx國際大酒店的菜品品嚐和客房內部環境產生濃厚的興趣。
3、目的
開業之初就給酒店付諸強烈的本縣本土沒有的粵菜菜品文化，為以後宣傳做鋪墊；
1、告知市民xx國際大酒店正式開業迎賓
2、已開業活動為載體，體現xx國際大酒店獨特的經營模式。讓消費者了解經營品味、理念和文化等，樹立其獨特的品牌形象，為日後在服務業贏得有利競爭建造好基石。
3、擴大知名度和影響力
4、開業時間：預定為x月 x日 （星期x）
5、定位：特色粵菜和本土特色菜文化
6、宣傳形式；**與現場活動互動結合
二、xx國際大酒店swot分析
隨著經濟的不斷發展和進步，城區逐漸從老城區往外移。以本縣世紀大廈為中心向四周輻射，逐漸形成乙個以餐飲、娛樂和休閒為重點的新商圈，目前在這個商業圈已經形成了幾個大型且成熟的大酒店以及其他中小型酒店。
優勢：1、xx國際大酒店所在的世紀大廈有十三層，在頂層可以俯視xx全景，有超大的停車場。本酒店位於城區中心地帶，交通便利。酒店有共有包間15個，兩個宴會廳，六個會議室，有173間客房良好的硬軟體設施；有實力很強的管理團隊等等。
2、旅遊業興起和國家富農政策帶動xx縣消費能力。
3、本城區第一家有粵菜系的酒店
劣勢：1、服務人員素質達不到標準
2、缺少營銷團隊
機會：1、本縣經濟發展速度迅猛，企業數子呈速增長
2、在本縣特色中餐業還沒有標準的領頭羊
3、地理位置處於本縣未來高檔經濟發展中心圈附近
4、**巨集觀政策對服務業的扶持，力爭將本縣服務業做大做強
威脅：1、商業圈周邊的其他成熟酒店對我店的威脅
2、隨著我們大酒店自身的發展其他大酒店也在發展
3、未來像「***x休閒會所，xx旅遊度假村，xx大酒店」要開張的大酒店對我的店的威脅
4、附近各大酒店，已經運作成熟，客源基本穩定，造成客源分流難；
三、前期運作
（一）廣告宣傳
1、路燈廣告；選擇車輛過往密度大的道路路燈廣告位投放三個月有經濟實力可以投放更長的時間的廣告。廣告內容主要有：開業時間、位址、訂餐**、優惠政策、本事獨特、適合婚宴、聚會、謝師宴，企業員工年夜飯，還配有客房和餐飲部先進豪華硬體設施**及服務員**以及特色菜品**來刺激顧客的好奇心和購買慾。
2、計程車廣告，和計程車公司簽訂協議，在計程車車頂裝有xx國際大酒店的廣告燈，不管在縣城那一角都能從計程車上看到xx國際大酒店的名字，突出企業文化，能提公升酒店知名度和美譽度（當乙個人一天看到xx國際大酒店這個名字n次時絕對會產生「這個酒店廣告投放量如此大，實力肯定也很大」的意念）對品牌戰略推廣起到非常關鍵的作用。
3、在一些免費電台發布資訊。提公升xx國際大酒店的知名度好人美譽度。
4、在交通臺發布資訊
交通臺**頻道是計程車、私家車經常收聽的乙個節目，而我們的的目標群體正是經常打車或者有私家車的人。通過發布資訊可以讓目標群體知道開業時間、位址、訂餐**、優惠政策、本事獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容，吸引他們來消費。
5、製做宣傳單（宣傳單要根據不同目標市場針對性製作，總之精心設計）主要分為兩種：a種是針對城區中高收入人層，設計理念「光臨xx國際大酒店，是你高貴的象徵」；b種是針對效區婚宴市場，b種宣傳單的設計在a種的設計基礎上針對婚宴**精緻化，
《1》a宣傳單主要在人口密集的購物場所附近發放，提高影響力起到轟動效應。
《2》 a宣傳單主要發放城區所有麻將室（xx人十個就有九個賭，麻將室也是人群集中的地方，也是最具有消費能力的人群）
酒店營銷策劃方案
方案001 酒店營銷活動的策劃流程與步驟 第一步 熟知自身產品，了解競爭對手優劣。俗話說 知己知彼，百戰不殆 首先，我們要深刻認識和熟知自己酒店的經營情況，包括產品 銷售渠道和 方式，也就是我們常說的營銷4p理論。然後，我們就要充分了解和深入分析我們的主要競爭對手，從中找出與其對方的差距在 有哪些共...
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一,策劃組織機構 組長 馬林 副組長 柴國君郝曉蘭 組員 王莉華王昕旭 田巨集蓋現光王衛王治國 李軍邵哲何瑩李海龍 二,策劃目的 1,酒店內部環境和外部市場的調查分析,把握酒店基本狀況和呼市整個餐飲市場的動態及發展趨勢.分析酒店內部優,劣勢,外部環境機會和威脅,尋找酒店發展機遇.2,確定目標市場,進...
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關於8月份學生返校和新生入學酒店營銷策劃方案 店內營銷 電梯內，做兩個平面廣告，內容如下 5周年店慶，感恩回饋！特推出vip金卡會員，vip金卡是您身份的象徵，凡持vip金卡即可享受大床150元 間夜，標間140元 間夜，會員13 00退房，會員生日驚喜禮包等會員專屬服務，另店慶期間辦卡即可享受計次...