一、山藥玉公尺蓮藕排骨湯
食材：豬小排1根、藕250克、山藥250克、甜玉公尺1個、姜2個、水8碗。做法：
將排骨斬件，放水裡煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。山藥刨皮後切滾刀塊備用。蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裡的泥土。
甜玉公尺切件，準備2片生薑。將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裡，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉公尺放入煮開的湯鍋裡，燒開後轉小火煲2小時後加鹽調味即可。
二、白蘿蔔排骨湯
食材：白蘿蔔500g、排骨250克、水、鹽適量。
做法：準備好材料，將排骨剁成3厘公尺大小。白蘿蔔切小塊。用鍋先將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿蔔，熟爛後加入適量鹽即可。三、冬瓜枸杞薑絲金針菇湯
食材：冬瓜500克、金針菇適量、枸杞子少量、食鹽6克、姜5克、水適量做法：冬瓜洗淨切片，金針菇洗淨去根部，老薑去皮切細絲，枸杞稍稍用清水衝一下。
鍋中放適量清水，煮開，放入冬瓜及薑絲，煮至冬瓜6成熟。再放入金針菇煮開，放入枸杞，小火燜上一會兒。出鍋前放適量鹽調味即可。
秋季進補湯的做法營養美味食譜大全
秋季進補湯的做法 文章導讀 n 可能我們很多人在秋天非常容易出現各種各樣的感冒情況，雖然說感冒是一種小疾病，但是是長久的感冒也會給我們身體帶來很大的困擾，需要我們進行身體現在也可以吃一些對身體有幫助的食物，秋季進補湯是乙個非常不錯的選擇，下面就讓我們一起了解一下秋季進補湯的做法吧。做法一 1 將排骨...
14種營養煲湯的簡單做法解析
養生骨頭湯菜譜 蓮藕排骨湯 材料 豬小排 蓮藕各500克 姜1塊 調味料 鹽 公尺酒少量 制法 1 蓮藕先用刀平拍，讓藕肉鬆散，再切滾刀，然後用鹽醃一下，待用 2 把洗淨斬段的排骨直接入鍋加冷水燒開，用勺撇去血泡，加拍過的生薑一塊，再開鍋時加藕一起燉，直到熟。3 根據自己口味，調一下鹹淡，燉出來的藕...
美味營養湯的做法
一 栗子蓮藕湯 材料 蓮藕 750g，栗子 20個 葡萄乾 1 3杯 可有可無 作法 1 將蓮藕表面洗淨，皮用刀背刮去薄膜後，切0.5公分的片狀，藕節須切除。栗子去殼 去膜後備用。2 將蓮藕 栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸後，改中火煲40分鐘。3 加入葡萄乾，再煲5分鐘，加入調料即可 喜甜的可放糖...