食品新增劑使用責任人責任書

2022-11-05 01:06:05 字數 623 閱讀 1544

為了規範公司食品新增劑的採購行為,確保食品安全,根據國家有關法律、法規及gb2760《食品新增劑使用標準》規定,特簽訂本責任書,並按責任書嚴格落實責任。企業質量負責人為防止非法新增和濫用食品新增劑的第一責任人,負責原材料採購和生產配料的人員為防止非法新增和濫用食品新增劑的直接責任人。一、職責及要求

1.原材料採購負責人應嚴格原材料採購和入廠把關,嚴格落實索證索票、進貨查驗制度,不購入標識不規範、**不明的食品新增劑。

2.生產配料負責人則負責對生產過程進行控制,嚴格按照相關法律法規和標準規定的範圍和限量使用食品新增劑,並對使用量和使用時間進行記錄。

3.企業質量負責人則須加強對食品標識標籤的管理,依法標註食品成分及含量,特別是食品中新增劑的成分及用量。

二、責任追究

如果本企業發生違法新增行為、直接責任人發現購入或使用非法新增物未及時向本企業和監管部門報告的,第一責任人和直接責任人必須承擔相應法律責任。三、其它

本責任書自簽字之日起生效。

本責任書一式五份,其中企業、第一責任人和兩位直接責任人各執乙份。另乙份要給交汕頭市質量技術監督局。簽訂後若發生人事變動,企業還需重新簽訂並送交給汕頭市質量技術監督局。

質量負責人:

直接責任人:

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2023年11月3日

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