儀徵市張集小學蔣開勝
一、說教材
本課與《生命離不開水》、《神奇的水》《地球上的水》共同組成生命之源——水這一單元。本課屬課程標準中地球與宇宙板塊中「地球物質」的範疇。本課在單元主要是引導學生對水這一常見事物進行入微觀察，屬於小學科學教學中觀察內容的重要起始課。
本課選擇學生熟悉的水作為研究物件，就是將學生腦海中的零星認識提公升到水的內涵屬性層次上，並且在概念提公升的過程中，教給學生科學認識物體的方法，使學生在初次進入「物質世界」領域時，能夠準確利用自己的感官判斷物體的特徵，形成的思維習慣。本課結構表現為常用的引導認識思路，即由學生的已有生活經驗出發，在歸納認識事物方法的基礎上，引導學生認識水的特點及屬類——液體的特徵，並採用競賽活動的形式鞏固學生對液體特徵的認識。
本課分成三個階段：第一階段主要是讓學生從四杯不同的液體中找出哪一杯是水，通過比較的方法鑑別水的基本性質，從而歸納認識事物本質屬性的一般方法。第二階段主要是引導學生認識水及液體的一般特徵，發現水沒有固定的形狀、容易流動等特點，培養學生細緻的觀察能力和準確的表達能力。
第三階段主要是乙個拓展性的運水比賽活動，旨在讓學生在運水過程中，進一步體會水的流動性，間接了解關虹吸現象。
二、說學情
在學生在與水打交道的過程中，已經了解了水的許多性質和用途。但腦海中對水的認識是零星的：人要喝水，動物、植物也是離不開水的。
但還不能很好的用科學認識事物的方法如：看、聞、嘗、摸等來觀察水、描述水。所以，本課的教學要建立從淺顯地看到細緻地觀察的轉變框架，使學生通過本課的教學，對科學觀察事物有乙個質的飛躍。
三、說目標
知識與技能
1、知道水是沒有顏色，沒有氣味，透明的液體。
過程與方法
1、知道認識物體可用多種感官，如：看、聞、嘗、摸等方法。
2、懂得比較是認識物質屬性的方法之一。
情感態度與價值觀
1、通過**發現自己日常觀察的簡單化，感受到觀察要細緻。
2、在**過程中，能夠細心觀察，尊重事實，尊重別人的意見，願意與同學交流看法。
教學重點：運用多種方法認識水的各種性質。
教學難點：懂得觀察技巧的運用。
四、說教法、學法
直觀教學：依據本課教學思路，聯絡學生生活實際，通過分組實驗和（實物展示）讓學生動口、動手、動眼、動腦，充分重視學生的直接經驗，感受獲得。
情境教學：從兒童身邊自然事物，生活中關於水一些有趣的現象，開始**活動，利用一些必要的工具，營造科學**的學習情境，倡導讓學生經歷科學**拓學習活動，在**中培養他們的好奇心和**欲。
觀察法;觀察不僅僅使用眼睛去看，還要善於運用自己的多種感覺器官去認識事物的特徵和性質。
合作**:強調主動參與，小組合作，親身經歷以**為主的學習活動是學生學習科學的主要途徑，這一節課的**活動主要有：（1）、觀察水；讓學生通過看、聞、嘗先找出水再比較得出水的基本特點；（2）、運水；這一活動中先讓學生分組討論運水的方法，再通過實踐驗證小組的設想。
五、教學準備：
1、牛奶、冷開水、白醋、糖水各一杯；
2、筷子
3、不同形狀果凍盒
4、大小桶各8只，1公尺左右細水管、粗管各4根、大塑料杯四隻；
六、說教學過程：
一、課前指導觀察
在上課之前，給每小組都準備了一小根樹枝，給學生半分鐘左右的時間觀察，讓學生說說有什麼發現。學生的描述往往是不全面的，等學生表述完教師發問：樹葉的形狀、大小、顏色、手感、重量、葉片的厚度、樹枝的氣味等等你有沒有觀察到？
這一環節設計的目的是指導學生認識到觀察、描述是多角度、多方位的。在此基礎上，激發學生強烈的參與感，原來身邊有這麼多我們還不知道的事物特點，小學生好動好學的熱情立即被調動到課堂學習中，然後，自然過渡到說說對水了解多少，你對水的記憶是怎樣的?水是平時大家再熟悉不過的事物，此時讓學生來描述水，學生還是感到有挑戰性，促使學生根據觀察樹枝已有的經驗來描述水，有一定的經驗，很輕鬆地把學生帶入「我們該怎樣觀察水」這一問題的研究中去。
二、用感官去區分水，發現水的特徵
為學生提供四杯液體：牛奶、白醋、糖水、冷開水，怎樣才能準確快速的找出哪杯是冷開水。小組交流怎樣用最合理、最科學的方法找出冷開水。
通常學生會用到的方法是看、聞、嘗等，學生年齡小，缺乏**能力和方法，這就需要教師發揮引領者、合作者的作用，在此要交給學生最根本的、最重要的觀察液體的常用的方法，如何做到要一看二聞三嚐。正確的聞法是:開啟瓶蓋，用手在杯口上方輕輕扇幾下，再用鼻子靠近杯子聞一聞。
正確的嚐法是用筷子沾一點放到舌尖上舔一舔，然後立刻把它吐掉，還要注意講究衛生，吐到衛生紙上。培養學生認真細緻、嚴謹的科學**態度。老師「扶」的工作做到位了就放手讓學生去觀察。
通過學生的觀察大家自己尋找區分水的方法，尤其是通過和牛奶、白醋、糖水的比較觀察，學生會發現，水是無色、無氣味的、透明的液體。三年級學生剛剛接觸科學教材，雖然他們對科學只是乙個模糊的概念，不知道科學教學的目的和意義，也不善於用科學的語言表達自己的觀點，但他們的觀察是細緻的，體驗是豐富的！這一環節的教學最重要的意義是使學生意識到：
觀察不僅僅是用眼睛去看，還要善於運用多種感覺器官去認識物體的一些特徵和性質，從而提高學生的觀察有效性，這就是課堂教學的有效性和科學性的統一。（教學**）
三、倒一倒，認識水（液體）的特徵
如何讓學生從他原有的概念發展到我們期望達到的科學概念？需要借助科學**活動，讓孩子經歷科學**的過程，就是通過動眼、動腦、動手、動口來參與科學**過程，經歷科學發現的過程。在教學認識水的流動性的環節，要實現學生原始認識中的水可以任意倒到水的形狀可以改變再到水是可以隨意流動的這一概念的變化，最重要的形成就是要讓學生經歷體驗的歷程，為學生準備了一些不同形狀的果凍盒，讓學生把水倒進盒子裡，仔細觀察，提醒學生：
在倒的過程中你發現了什麼？倒入不同形狀的盒子裡後，又有什麼發現？針對基礎差的學生，可以用「你看到的不變的是什麼？
變化的是什麼？」來啟發學生的觀察注意點的轉換，考慮到學生的實際，教師在這裡注重發揮一定的引導作用。為學生提供簡單的材料讓他們在動手實踐中去觀察、去發現，有利於學生自主**獲得知識，學生的主體地位得到了充分的體現。
通過自身的動手實踐學生能就發現水的形狀能隨意改變，正是水沒有固定的形狀，才能流動，這正是水的流動性的特徵。（**）
四、運一運，運用水的特徵
最後乙個環節是拓展延伸活動，首先教師宣布規則和要求。
規則：（1）將水運到一公尺外的空桶裡。
（2）不搬動桶倒水；
（3）不允許在運水時灑漏；
（4）只能選用一種工具（杯子、細水管或粗管）
（5）運水用時最短的小組獲勝
2、組員共同商量運水的辦法後，選擇好實驗用具。
3、同一口令並計時，學生開始運水。
4、交流：你們採用了什麼方法，結果怎樣？利用了水的哪些性質？
如果兩隻桶相距50公尺甚至更遠怎麼辦？最重要的不是活動本身，而是活動之後的交流過程，在交流中引導學生回憶剛才玩水的經歷，從而使玩的感性認識上公升到概念的理性認識。（**）
這一活動主要是鞏固對液體流動性的認識，培養學生運用所學知識解決實際問題的能力，間接使學生體會水的虹吸現象。這樣的活動設計學生學生非常樂於參加，對與學生來說這是非常具有挑戰性的活動，會激起他們的**慾望，在活動中他們的合作精神、動手動腦的能力得到了鍛鍊。
五、總結
「通過今天的學習，你有哪些收穫？」通過讓學生談感受，可以凸顯學生的主體地位。讓學生談收穫，特別是談談自己最意外的收穫是什麼，既是對本節課所學知識和方法的整理，又是對學生學習過程以及情感體驗的關注。
六、最後，我想說說我的板書設計
眼看顏色
鼻聞氣味
舌嘗味道
手摸軟硬、冷熱
採用文字型板書，簡單、直觀的表現了常用的觀察方法。
觀察水說課
學生分討論說出自己所想的答案。教師引導學生說出觀察方法 用眼睛看，教師適時板書。然後讓學生說出自己看到的現象，確定了乙隻杯子裡裝的是牛奶，接下來引導學生想出另外的觀察方法確定其他三個杯子，即用鼻子聞和用舌頭嘗，教師邊板書邊提示 聞到的是氣味，嚐到的是味道。在指導正確的聞的方法後指名學生上前聞和嘗，要...
人物速寫的觀察方法說課
今天我說課的課題是人物速寫的觀察方法，現在就教材 教法 學法 教學程式四個方面加以說明。一 教材分析 1 教材的內容結構安排及特點 以人物為描繪物件的速寫練習，是初學者重點的練習課程。人物形象中包含了諸多方面的造型因素，如，比例 結構 形體體塊 動態 神情等。通過對人物動態速寫中諸多造型因素以及他們...
觀察水教案
師 如果給我們的東西不知道是什麼物質時，能不能直接湊近來聞？生 不能直接湊近來聞。師 那我們該用什麼方法來找呢？生 我們可以用手扇。5 教師及時給予表揚，演示正確方法。6 師 下面同學們就開始觀察吧，在礦泉水 白酒 牛奶 白醋的杯子上貼上標籤。生自由做實驗，教師巡視，適時指導，讓每乙個學生都有機會進...