酒店規劃中如何節能降耗
酒店規劃設計是一門涉及多項學科的專業技術，從建築規劃到酒店的功能布局，從經營定位到服務流程，以及高雅的格調、獨特的風格都在體現，專業設計中 " 以人為本 " 的理念。在這些設計中，酒店特別應該重視節能降耗方面的設計，即酒店業常說的 " 開源節流 " 。
酒店經營中產生大量消耗，一方面是日常消耗，如紙張、布草、食品、印刷品、餐具、用具和各項設施裝置等;另一方面就是設施裝置執行中的能源消耗，如電力、液化石油氣、天然氣、煤氣、汽油、柴油、冷熱水等，這些能源消耗中，其中電力消耗為最大，酒店各項裝置，如電梯、空調、廚房裝置、照明、電熱、供水、電訊、**、電視、計算機系統、消防安全控制系統等，都離不開電力**。據有關資料調查統計，目前我國酒店業每單位面積 (m2) ，每年消耗電能 165kwh 左右，如一座建築面積 12000 平方公尺的三星級酒店，全年耗電量約為 200 萬度上下，按每度電 0.9 元計，全年即需電費 180 萬元，高於國外發達國家耗電平均值的 25% 左右，而實際上，有些
四、五星級酒店的能耗已大大超出了這個水平。成本背上了很大的負擔。所以在酒店規劃設計之初就悉心匯入節能設計，仔細核算節能投入和能耗成本的比較值，盡量做到一次性完成酒店設施的節能定位和設計。
同時，節能降耗也是酒店經營的需要，因為節約下來的是純利潤。
所謂節能降耗設計，大致包括以下方面：
1 、在功能布局和房間布局充分利用自然採光。
2 、在**進出頻繁的地方安裝專用裝置，以阻斷內外氣流交換，減少室內冷暖氣的消耗。
3 、在建築材料上使用保溫、隔聲、節能、防水等新型材料。如加氣混凝土砌塊、混凝土空心板等新型牆體材料和新型保溫節能塑鋼門窗等等，在自然採光部位選用熱反射玻璃、中空玻璃等隔熱、密封材料。
4 、在照明方面，採用節能電光源，如節能螢光燈、金屬鹵化物燈、鈉燈等，在環境特定需要增加光源檔次時，照明設計中應特別採用王奕先生首次提出 ?quot; 目的性照明 " 理論，並合理設計公共場所的照明控制線路;露天場所可採用光電控制開關，客房走道可根據情況設計定時熄滅部分光源的線路，客房內則可採用插卡取電開關等。
5 、供水系統在設計中選用節水用具和裝置，如採用變頻恆壓供水裝置以提高供水質量和減少能源消耗，公共場所採用感應式自控溫度水龍頭，以及中水處理裝置和鍋爐回水、空調冷卻水迴圈利用等技術裝置。
6 、空調系統除選擇節能製冷機組和新型製冷劑外，還可採用蓄冰製冷裝置，即利用深夜供電系統用電低谷時間，電費**較低時製冰，以備用電高峰時空調冷凍水系統使用，可節約電費 30%-40% 左右。另外，局域變頻空調乃至分體多機或空調也可以依據不同酒店的不同性質、不同規模進行選用，在執行中可以實現分割槽啟動，降低無性能耗。
7 、餐廳、宴會廳、舞廳等營業場所的照明和空調通風系統可以根據營業時間的規律控制啟動和關閉時間，設計中亦可採用樓宇控制系統的計算機自動控制來達到最佳的使用效果和節能目的。
酒店設計絕不僅僅是布局和裝飾的問題，而是包含多項新理念、新技術的綜合性工程。既要美，又要健康，又要長壽，這是每一家酒店所需要的。應該說，酒店節能降耗是酒店規劃設計中重要的組成部分之一，它為酒店整體系統的科學性、環保性、舒適性和良性經營執行打下了完好的基礎，會使酒店未來的經營和管理更加得心應手。
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