酒店能耗費用是酒店主要支出費用之一，所以，降低能耗費用是提高酒店gop的重要舉措，是我們酒店運營關注的重點之一。在現有硬體標準情況下，分析酒店的運**況，建議酒店運營管理採取以下方法，進一步完善各酒店的節能降耗的舉措，以達到各酒店能耗的標桿。
▲ 節能措施
基礎管理：
1、 由工程維修工定期（以小於1周1次頻度為宜）記錄各類能源的實際消耗情況，酒店管理人員詳細分析整體能耗變化，找出能源消耗的主要因素、發現不正常情況，及時改進和提高能耗控制方法。
2、 根據管理需要，可以合理制訂水、電、氣等各類能源的能耗指標，並作為考核專案落實到分管值班經理和工程維修工，促進相關人員提高責任感。
3、 將能耗情況公布在員工食堂（建議頻度不小於每月），起到激勵、溝通、提醒的作用。
4、 對提出合理降耗措施，在節能中有優異表現的員工進行獎勵和表揚。對浪費能源的做法進行懲罰和批評。
5、 將需要提醒各崗位工作人員的能耗控制方法張貼在相應區域合適位置。如：後場區域水龍頭處寫上「請注意節約用水」
節電：供電系統：
1、 合理裝置無功率補償裝置，功率因數大於等於0.85。
空調：1、非高溫季節，盡量使夏季室內外溫差控制在5-6℃內，當室外氣溫高於35℃時，室內環境溫度應控制在26℃－28℃左右。冬季室內溫度應控制在20℃－22℃，特殊低溫季節應控制在16℃－18℃。
2、 定期（乙個月為宜）清洗所有空調通風口和過濾網，以保持溫控效果。
3、 夏、冬兩季開始時，應逐一檢查每個空調的製冷、熱效果，對有問題的空調進行檢修，必要時補充冷凍油。
4、 應規定員工宿舍空調的使用時間。並由值班經理進行檢查和開關。
5、 北方有供暖裝置的酒店，可以在供暖開始後，統一收掉房間中的空調遙控器。並根據客人需要，在前台借用遙控器。
戶外燈箱、照明節能：
1、 設定樓層和公共區域照明分路開關，制定開關時間控制照明，以降低不必要的照明。
2、 提高節能燈的使用數量。除寫字桌檯燈用25w燈泡外，其他各處應使節能燈或日光燈管。
3、 戶外燈箱和公共區域照明，應根據不同季節及不同時段，規定合理的開關時間。
4、 有條件的，可以在消防樓梯或合適的後場公共區域設定聲控光控開關。注意不在客人會通過的走道裡設定聲控光控開關。
5、 在0點過後的合適時間關閉戶外樓體側掛燈箱，酒店應有時間規定。
電器節能：
1、 客房服務員檢查客人退房和打掃住客房時，應隨手將飲水機開關、空調開關關閉，以減少客人住宿期間的電能消耗。
2、 減少待機能耗。辦公室和後場區域空調、彩電、電腦、印表機、冰箱等裝置在連續多天不用時切斷電源。
3、 冰箱要及時清理並除霜（建議每週1次或當冷凍室內霜層達到4—5公釐時），確保冷卻劑迴圈無洩漏，並保持在正常水準。
4、 由於冰箱內保持溫度越低，冰箱所耗的電量就越大，使用電冰箱時，應根據食品存放的實際數量、冷藏要求、貯藏時間和季節來調節溫控器的擋位。
5、 客房電視機的亮度調在合適位置，避免過亮。
6、 應及時清除吸塵器過濾袋中的灰塵，可增強吸塵器的吸力。若吸塵器的過濾袋中的灰塵不及時清除，吸塵器的吸力將會減弱，在相同功率下，吸物能力將降低，耗電量也將增加。應在每次使用之前，認真檢查吸塵器的風道、吸嘴、軟管及進風口有無雜物堵塞，若發現有堵塞時，應立刻清除。
還應認真檢查吸嘴與軟管是否接牢，若連線不牢也會使吸塵器漏風，影響吸塵器的吸力造成耗電。
7、 電腦關閉時，要注意切斷顯示器電源。
節水：1、 定期清洗水箱，做好排汙工作，防止水結垢。
2、 在保障沖洗乾淨的前提下，在恭桶水箱內安放礦泉水瓶，減少馬桶沖洗水的水量；也可對恭桶水箱水位控制閥進行調節，減少衝水量。
3、 酒店各使用區域恭桶定期做是否有長流水的檢查，杜絕漏水的現象。
4、 檢查並設定各出水點冷熱水水壓符合硬體手冊規定的壓力要求。對客房面盆水龍頭和其他後場供洗手用的水龍頭，通過調節單個控制閥門，有效降低出水速度到合適。
5、 有條件的，在員工淋浴處，設定腳踏式取水。
6、 禁止廚房用流水來解凍冷凍食品和流水洗菜洗碗。不用或少用流水過洗拖把和抹布，應在拖把池和抹布池內盛清水過洗。
7、 餐廳安裝單獨水表計量考核。
氣：1、 客房出水點的出水溫度控制45度左右。應根據季節變換、時段變換及時調整鍋爐燒水溫度。建議工程維修工應每週早、中、晚各一次對不同客房區域的出水溫度進行檢查並記錄。
2、 定期對鍋爐和燃氣用具進行檢查維修，保證其良好的工作狀態。
3、 做好熱水管道的保溫工作。
4、 員工清洗池不設定熱水，用冷水清洗各類用具。
5、 6月-9月，可以關閉公共衛生間洗手盆處水龍頭的熱水閥門。
6、 禁止客房服務員打掃客房時使用熱水。
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