澳門人均容量為1.03千伏安，人均用電量為3885千瓦時
酒店能耗費用是酒店主要支出費用之一，在常規情況下，此費用佔酒店營業額的8－15％左右，所以，降低能耗費用是酒店盈利的一大舉措，是酒店營運的必然走向。分析酒店一年多的運**況，建議採取以下方法，進一步完善本酒店的節能降耗的舉措。
一、 水
1、 調整附樓衛生間蹬位沖洗閥門的開啟度，使沖洗水流量合理、夠用。
2、 在酒店馬桶水箱內安放礦泉水瓶，減少馬桶沖洗水的水量。
3、 酒店各使用區域馬桶定期做是否有長流水的檢查，杜絕漏水的現象。
4、 把員工餐廳的用水接入生活用水水表，降低用水成本。
二、 電
1、 降低室內溫度標準，夏季控制在26－28度。
2、 **空調系統在小負荷時採用「單冷凍－單冷卻」的執行模式，降低空調系統電能的耗用。
3、 減少閥門，過濾器阻力，使**空調系統系統處於良好的工況狀態。
4、 根據環境溫度情況實時、動態執行冷水機組，和各區域風機。
5、 定期做好風機盤管過濾網、翅片的清潔、保養工作。
6、 縮短光彩燈飾系統的執行時間：現19：00－23：00改為：20：00－22：00。
7、 減少射燈、白織燈，提高節能燈的使用。
8、 了解和採用新的節能技術和裝置，如照明節電器等，達到節能的目的。
9、 凌晨2：00以後停用一部主樓客梯。
三、 氣
1、 降低室內溫度標準，冬季控制在16－18度。
2、 降低熱水鍋爐和採暖鍋爐的出水溫度。熱水鍋爐出水溫度42－46度，採暖鍋爐出水溫度36－42度。
3、 定期對鍋爐和燃氣用具進行檢查維修，保證其良好的工況狀態。
四、 其它
1、 部門發動員工，共同做好節能工作，使全酒店形成良好的節能氛圍。
2 、 部門明確專門的節能負責人，加強檢查監督，嚴格管理，嚴格要求,做好巡視檢查記錄。
酒店節能降耗八大方法
(1)科學確定每天每餐提供的菜點數量和品種，避免浪費。自助餐廳要根據每天每餐顧客消費的數量、種類進行資料分析處理，並以此作為第二天向餐廳提供數量和品種的依據。
(2)用邊角廢料加工製作成小菜。如將芹菜葉醃製後掛糊，蘸椒鹽吃，再如用香菜根拌小鹹菜等。
(3)自助餐的每乙個菜點一次不要放得太多。根據需要及時加工製作，並及時擺上餐檯，供消費者選用。
(4)溫馨的節約提示。點菜時應提醒顧客適量點菜，結賬時提醒或建議顧客將吃剩的食物打包帶走。同時要在餐廳顯著位置或在餐桌有溫馨的節約提示宣傳品，如「不浪費食物，是您的美德」等。
(5)在後台工作區安裝節能燈節電。一般情況下，用電佔了酒店能耗的60%以上，為了節約用電，將酒店後台工作區全都裝上節能燈，通過節約電能措施，可以減少酒店的20%電能費用。
(6)通過調壓開關節電。在燈控室新安裝乙個調壓開關共有8檔，可以根據日照條件，調節燈光的亮度，而不像以往只要開關一開，燈就通亮了。
(7)利用廢水提取能源。酒店的取暖和空調冷風都用廢水提取的能量解決。可以節約煤、柴油等能源費用的30%。
(8)重複使用筷子。既節約酒店的開支，也節約了木材，保護了國家的森林
一、酒店用能基本狀況
目前我國酒店業能源消耗費用平均約佔酒店收入的13％左右。
酒店用能一般比例平均約為：
空調51％
照明21％
機電17％
其他10％
從酒店用能一般比例來看，空調用能佔酒店用能的一半以上，節能潛力最大。下面先從冷凍基礎理論入手。分析空調節能的途徑，論證相應的節能方法及實踐。
酒店綜合節能改造基本條件和要求
1）因地制宜，合理的採用符合本酒店店情的節能技術和方法。
2）熟悉系統及裝置的執行工況。
3）節能經濟效益明顯。
4）不影響設施系統及裝置的正常執行，不影響對客服務的質量。
5）節能設施要求具備操作簡單，容易控制，無安全隱患。
6）基本不影響周邊環境。
7）經過調查研究，科學論證工作後決策節能改造專案。
酒店空調節能技術和方法及其應用介紹
1、**空調餘熱**技術及其應用
充分利用熱交換原理，將空調的餘熱（冷凝熱）進行**，生產50～60℃熱水，供酒店客房、桑拿、員工浴室等使用。由於**的空調是冷凝熱餘熱。所以生產熱水量是零能耗。
同時，由於部分餘熱**利用，從而降低了冷凝溫度。又使**空調機組效率提高5～10％。由於技改後主機負荷減少，不僅節省主機的耗電量，同時也減少主機的故障率，延長了主機的使用壽命，是一舉多得的優秀節能技術。
2、**空調迴圈水系統變頻節能技術
（1）**空調迴圈水系統變頻節能技術
空調執行冷負荷分析：
目前酒店大多數**空調迴圈水系統的冷凍幫浦和冷卻幫浦轉速都是不可調節的，只要空調一執行，無論負荷情況如何、季節如何，冷凍幫浦和冷卻幫浦都是以額定轉速執行，所以能源浪費現象嚴重。
（2）節能改造的技術可行性
採用交流變頻器控制水幫浦執行，是目前**空調系統節能的有效途徑之一。
（3）除了節省電能外，變頻器的應用還會給冷水機組執行帶來如下優點：
1)調節水流量，把冷水機組進水和回水溫度控制在適當的範圍內，保證主機的熱交換率，節省主機能耗。
2)管路閥門開啟最大，消除閥門上節流區域性損失而節省電能。
3)實現電機軟啟動（最大啟動電流小於額定電流），並有欠壓、過流、缺相、漏電等保護措施，改善了電機執行條件，提高了執行的可靠性。
4）啟動平穩，無衝擊負荷，大幅度降低裝置損耗， 延長了裝置使用壽命，減少了維修費用。
（4）**空調迴圈水系統變頻節能控制
（5）**空調迴圈水系統變頻節能技術實際應用的基本條件：
1）廣泛應用於冷凍水幫浦、冷卻水幫浦、冷卻塔。較大型冷風櫃（空氣處理機）以及其他可變負荷的場所。一般節能空間20～50％左右。
2）採用變頻閉環控制電機，按需要設定溫度，使裝置系統儲備的熱容量和隨時間季節變化的熱負荷通過轉速自動調節，在滿足熱負荷正常使用的條件下，達到最大限度的節能。
1、三颱幫浦可以在變頻調節下自動節能執行。
2、變頻器直接控制兩台幫浦，間接控制一台幫浦。
3、變頻部分故障後可以工頻ac380v∕50hz條件下執行。
4、閉環採集冷凍幫浦、冷卻幫浦水冷卻塔引數至智慧型控制子站處理，並發出指令調節水幫浦電機轉速。
該節能系統投入執行以來，節電效果明顯，年平均節電率38％以上。
在上期酒店綜合節能技術介紹及案例分析之一中，用冷凍理論分析了空調節能的途徑，並指出了空調節能途徑及方向；介紹了酒店空調節能技術和方法及其應用：**空調餘熱**的技術及應用；**空調水迴圈系統變頻節能技術。本章繼續介紹有關空調節能技術和方法及應用：
一、vrv變頻直冷式空調節能技術及其應用案例
目前酒店客房大多數空調為經典的水迴圈載冷系統**空調。該空調系統成熟可靠，歷史悠久，廣泛被各種場合利用。隨著人們對節能意識進一步增強，研製了許多節能環保、實用型新一代空調系統，vrv變頻直冷式空調就是比較典型的節能產品之一。
下面就水迴圈載冷系統空調和新型vrv變頻直冷式空調進行理論上的分析和比較。
3、水迴圈載冷空調系統與vrv變頻直冷式空調系統比較
根據以上兩個製冷工藝流程圖分析，不難看出，水迴圈載冷空調系統設有冷凍水迴圈系統、冷卻水迴圈系統。主要裝置有冷凍水幫浦、冷卻水幫浦、冷卻塔、動力配電櫃以及水迴圈水管路、閥門管件等，系統複雜且占用酒店室內較大的空間和消耗大量資源；vrv變頻直冷式空調系統無水迴圈載冷系統，冷媒直接在風機盤管蒸發吸熱進行製冷。冷凝熱採用風冷卻。
系統簡單，熱交換效率高，直接製冷換熱較間接製冷換熱的熱交換效率高出8%~15%左右。換言之，製冷效率提高8%~15%左右。
4、999丹楓白露酒店客房採用vrv變頻直冷式空調案例分析：
（1）客房總製冷負荷約2330kw/h
（2）採用vrv變頻直冷式空調執行能耗費用
分析條件：暫不考慮空調壓縮機耗電量。只考慮冷凝風機的能耗和執行維修費用。
經過執行後的實踐資料如下：
冷凝風機年耗電量約360000 kwh(0.9元/ kwh)
維修費用約25000元/年
執行總費用349000元/年
（3）採用水迴圈載冷**空調系統能耗及費用。
分析條件：暫不考慮空調壓縮機耗電量，只考慮水迴圈裝置能耗和執行維修費用。
根據客房總冷負荷進行設計選型及執行費用計算資料如下：
水迴圈裝置年耗電量約878000 kwh (0.9元/ kwh)
耗水量4600m3/年（4.5元/m3）
水處理費用20000元/年
維修費用25000元/年
執行總費用855900元/年
（4）方案節能比較
暫考慮兩方案空調壓縮電功率相等（直接製冷換熱比間接製冷換熱的熱效率高8%~15%，本比較暫忽略不計）。
年節電量：518000kwh
年節約費用：506900元
（5）投資**年限
。 **年限約3.7年。
（6）分析結果
優點：vrv直冷式空調不但節電效果明顯，而且不需水迴圈載冷所用水，節省了水資源。同時，從根本上解決了水冷卻塔的雜訊和水汽對環境的汙染問題以及水處理帶來的化學水汙染問題。
具有執行成本低，自控程度高等諸多優點。
缺點：vrv直冷式空調用於酒店客房需要若干組子系統（室外主機）組成，需要較大的室外安裝面積。由於冷媒管接點眾多，一旦發生洩露難查詢和維修。
目前冷媒管道長度限制在90~120m之內。
1在圍護結構節能方面，通過改善提高玻璃的隔熱性和外遮陽設施，從而減少由外窗引起的冷負荷；
2在照明系統節能方面，應採取合理的自控方式；
3在空調裝置節能方面，合理配置冷熱源裝置的容量和台數，在不同的冷負荷下開啟相應的機組和台數；要充分考慮空調系統的全年節能執行，過渡季節充分利用室外新風；採用變頻和自控系統，使室內溫度、濕度達到設定值，不僅可以節約能量，還有利於提高室內的舒適性；
4在裝置執行管理方面，應繼續加強酒店高層管理部門對節能工作的重要性認識，提高專業管理人員專業素質，通過組織一些行業內節能培訓及經驗交流動，了解節能降耗的新技術和新資訊。還應繼續加強裝置監管、維修和清洗減小裝置執行阻力，提高空調的執行效率。
酒店節能降耗總結文章
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酒店節能降耗參考方法
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節能降耗管理辦法
1 目的 為合理 有效的利用資源 能源 保護環境,提公升節能降耗效能，促進企業健康 穩定 持續發展，制定本辦法。2 適用範圍 公司各部門生產 活動或服務過程中對資源及能源消耗的管理，包括水 電 氣 氧氣 乙炔 石油液化氣 油品 原料等。3 職責 3.1公司經營合同部 3.1.1負責公司能源消耗控制的...