（1）備器候用：將欲用茶具備齊，放好，歸於靜止狀態，後介紹茶具名稱及用途。
（2）傾茶入荷：將幹茶由罐撥入茶荷。
（3）鑑賞佳茗：讓賓客一一鑑賞茶荷內幹茶。
（4）清泉初沸：將水溫加熱至所需溫度。
（5）孟臣淋霖：溫壺，提高紫砂壺的溫度達到70℃。
（6）關公巡城：溫杯。
（7）韓信點兵：點淨壺內溫壺之水。
（8）烏龍入宮：拿起幹茶漏置於壺上，將茶荷內的茶葉通過茶漏撥入紫砂壺內，乾茶不能灑在外面。
（9）懸壺高衝：洗茶，溫潤泡，避免茶葉的不潔之嫌，有助於茶葉條形的展開，香氣的散發。
（10）觀音出海：提壺將洗茶之水倒入公道杯。
（11）鳳凰三點頭：提起隨手泡連續向壺內高衝三下，以示對來賓的歡迎之意。
（12）春風拂面：以壺蓋輕輕刮去表面泡沫。
（13）重洗仙顏：用洗茶之水澆淋壺身，令壺內外同溫。
（14）若琛出浴：洗杯。
（15）雙龍戲珠：用茶夾夾起聞香杯，茶水澆淋壺身。
（16）玉液回壺：將泡好的茶湯倒入公道杯，起到均勻
茶湯的作用。
（17）平分秋色：茶倒七分滿，留下三分是情誼。
（18）龍鳳呈祥：將品茗杯扣在聞香杯上，意味吉祥如意。
（19）鯉魚躍龍門：翻杯，以待聞香，意味萬事順意。
（20）敬奉香茗：一盞香茗奉知己。
（21）花好月圓：右手食指輕輕握住聞香杯底部，拇指、中指輕握中下部，提起後在品茗杯杯口輕轉一圈。
（22）喜聞幽香：雙手掌心握住聞香杯，邊轉邊聞香，可令茶香均勻、持久。
（23）三龍護鼎：右手拇指、食指握住品茗杯杯壁，中指托底，女士可採用蘭花指。
（24）細品佳茗：分三口而下，一口為喝，二口為飲，三口方為品。
（25）重賞餘韻：觀賞杯中所餘茶湯顏色，聞余香。
烏龍茶怎么泡
茶，是中國的一種文化。在很久的中國，人們就開始有了喝茶的習慣。而且，還有用茶水來招待客人的習慣。這些在一些古裝電視劇集中常會看到，所以，不足為奇。中國的茶文化，儼然已經成為了一種禮節。尤其是南方的各個民族，特別喜歡喝茶。茶的種類有很多種，如烏龍茶 龍井茶。碧螺春 鐵觀音等等。而且，泡茶也是一門指的學...
鐵觀音茶葉知識,鐵觀音茶香分類
我們知道鐵觀音是茶中精品，屬於我國的名茶品種之一，鐵觀音茶香濃郁，其香味被特稱為 觀音韻 清香雅韻。同時還具有香氣長，香氣足等特點。不過鐵觀音在製作方面上的不同之處，使得造就出來的鐵觀音在香味上也有所不同，下面就讓我們來看看，不同香型鐵觀音所具有的不同特色吧。清香型鐵觀音 清香型鐵觀音是屬於輕發酵的...
烏龍茶三段十八步行茶法解說詞
1 恭迎嘉賓 老師好,我是 今天由我來為您沖泡烏龍茶。2 展示茶具 a.茶藝六用 茶道六君子 1 茶則 用來盛取幹茶。2 茶匙 將幹茶葉撥至壺中。3 茶夾 用來夾聞香杯和品茗杯。4 茶漏 放置壺口防止撥茶時，乾茶外溢。5 茶針 當茶葉堵塞壺嘴時用來疏通。6 茶桶。b.茶荷 盛放乾茶，供客人觀賞。c....