1、課程性質
《服務禮儀》是中等職業學校交通運輸管理類（運營與服務）專業開設的一門專業必修課程，通過引導、講解、規範化實訓等的一系列模擬情景訓練，使學生能夠養成在日常工作中要注重儀表、儀容、儀態的習慣；掌握必要的服務中的語言、操作規範；能發自內心的熱忱地向客人提供主動、周到的服務，從而表現出良好的服務風度與素養。
2、參考學時
144學時
3、課程學分
8學分4、課程目標
（1）服務禮儀1（第一學期）
①給予服務禮儀的意識，並通過進行課堂授課、展示、實訓等形式，使學生掌握服務人員的儀容儀表要求及修飾技巧、著裝規範及要求等。
②培養學生良好的儀態規範，通過規範化的訓練以及情景模擬等訓練手段，使學生在工作中具備高雅站姿、坐姿、行姿、蹲姿；規範有效的手勢語；專業標準化的眼神、微笑、身體語言等。
③讓學生掌握迎（送）賓客服務中的禮儀規範，並通過課堂授課、討論、情景模擬訓練、展示等實訓形式，使學生掌握接車服務、行李服務、問候道別禮儀、引領服務、電梯服務、上車服務等操作技能。
④讓學生掌握會議服務中的的禮儀規範，並通過課堂授課、討論、情景模擬訓練、展示等實訓形式，使學生掌握入座服務、茶水服務、簽到服務、頒獎服務、貴賓室服務、剪綵儀式服務、簽字儀式服務等操作技能。
⑤讓學生在理解「服務用語概念及特徵」的基礎上，掌握各種情況下服務用語的基本要求和具體要求，同時掌握問候、稱呼、引導等方面的服務用語規範，並能夠真正地把服務禮貌用語運用到實際的服務工作中去。
（2）服務禮儀2（第二學期）
①讓學生掌握餐飲服務中的禮儀規範，並通過課堂授課、討論、情景模擬訓練、展示等實訓形式，使學生掌握餐廳預定服務、餐前布置、餐廳迎賓禮儀、開餐服務禮儀、就餐服務禮儀、餐後服務禮儀、酒吧服務禮儀、特殊問題處理等操作技能。
②讓學生掌握前台服務中的禮儀規範，並通過課堂授課、討論、情景模擬訓練、展示等實訓形式，使學生掌握前台諮詢服務、**投訴處理服務等操作技能。
③讓學生掌握客房服務中的禮儀規範，並通過課堂授課、討論、情景模擬訓練、展示等實訓形式，使學生掌握入房服務禮儀、房內服務（洗衣、送餐、會客）禮儀等操作技能。
④讓學生在理解「服務用語概念及特徵」的基礎上，掌握各種情況下服務用語的基本要求和具體要求，同時掌握問候、稱呼、引導等方面的服務用語規範，並能夠真正地把服務禮貌用語運用到實際的服務工作中去。
5、課程內容
（1）服務禮儀1（第一學期）
①服務中的儀表儀容——儀表要求；
②服務中的儀表儀容——儀容修飾；
③服務中的儀態——站姿、坐姿、走姿、蹲姿、鞠躬、微笑、手勢；
④迎（送）服務禮儀——接車服務、行李服務、問候道別禮儀、引領服務、電梯服務、上車服務；
⑤會議服務禮儀——入座服務、茶水服務、簽到服務、頒獎服務、貴賓室服務、剪綵儀式服務、簽字儀式服務；
⑥各種情況下，服務過程中的禮貌用語。
（2）高速鐵路篇（第二學期）
①餐飲服務禮儀——餐廳預定服務、餐前布置、餐廳迎賓禮儀、開餐服務禮儀、就餐服務禮儀、餐後服務禮儀、酒吧服務禮儀、特殊問題處理；
②前台服務禮儀——前台諮詢服務、**投訴處理服務；
③客房服務禮儀——入房服務禮儀、房內服務（洗衣、送餐、會客）禮儀；
④各種情況下，服務過程中的禮貌用語。
《服務禮儀》課程
6、實施建議
（1）開展小組互動式教學，以學生參與為主，教師講授、演示為輔，更多的指導學生自己開展考察、討論、展示等活動。
（2）部分內容結合教學需要可以到企業現場進行參觀。
（3）多運用**、**等現代化教學手段進行演示。
（4）採用模擬情景訓練，讓學生多動手實際操作。
《酒店服務禮儀》課程標準
1.課程性質 酒店服務禮儀 課程是酒店管理專業為實現教育目標而設定的一門專業基礎平台課程，其後續課程主要包括 酒店經營管理 前廳客房服務與管理 飯店餐飲服務與管理 酒水與酒吧知識 會展服務 等多門專業課程。酒店服務禮儀 課程是學生學習旅遊類職業崗位規範服務與管理的核心課程。它具有很強的實踐性和規範性...
《商業銀行服務禮儀》課程標準
課程名稱 商業銀行服務禮儀學分 2 課程類別 職業素質與能力課程學時 36 適用專業 金融管理與實務 開設學期 第三學期 一 課程概述 1 課程性質 專業選修課程 商業銀行服務禮儀是金融管理專業的一門專業課程，是禮儀在銀行服務中的具體運用，是銀行工作人員在自己的崗位上完成本職工作所應具備和嚴格遵守的...
現代禮儀課程標準
高等職業教育教學課程標準 現代職業形象禮儀 適用專業 汽車專業 長春資訊科技職業學院 2012年10月 一 課程基本資訊 二 課程定位 現代實用禮儀 是高職高專學校的一門重要的公共課程，是培養學生綜合能力的素質課程，立足於提高學生整體素質，強化學生技能訓練，培養學生綜合實踐能力，為學生將來走上工作崗...