小學綜合實踐活動課說課教案《健康的飲食習慣》
《健康的飲食習慣》說課稿
中灘中心小學梅建華
我說課的內容是《綜合實踐活動》指導用書四年級《合理飲食伴我成長》這一主題的「活動1我們的飲食習慣」定位於研究性學習和社會實踐兩大領域。根據綜合活動課的教學理念和學生的年齡及心理特點，從知識與技能、過程與方法、情感態度價值觀三方面，我對本課題確定了如下活動目標：
1、了解自己和他人的飲食習慣，培養觀察、蒐集、整理材料的能力。
2、通過調查、訪問、諮詢、等方式培養學生**和交流能力。
3、增強學生對社會、對自我的責任感。珍愛生命，關注生活，從身邊小事做起。
圍繞以上活動目標我對本課設計如下活動過程：
具體過程：
一、確立大主題：
1、我是這樣設計導語的，（如果是上午的話）問學生你們都吃早餐了嗎？（如果是下午，就問中午大家都吃什麼食物了？）（聽取學生的回答）然後問學生「大家為什麼要吃食物呢？
」（先聽一聽學生對飲食的理解）近而指出：合理的飲食是身體健康的基礎，同學現在正處在長身體階段，從小養成良好的飲食習慣關係到一生的發展。怎麼樣才能使我們的飲食合理、科學呢？
要研究這個問題得從我們的飲食習慣談起。（板書：健康的飲食習慣）從而確立了本次活動的大主題。
2、說一說飲食習慣
（1）先提問兩三個學生說。（對於表述不完整的進行糾正，讓學生按照一定的順序，有條理的表述）
（2） 小組互相交流。
3、教師概括小結：剛才同學們都談了自己的飲食習慣，可是怎樣的飲食習慣才有益於我們呢？同學們想不想一起來研究研究?
二、確立子主題
1、有關「飲食習慣」大家都想研究那些方面的知識？
2、學生自由提問題：（師簡要板書）
（1）我們的飲食習慣好麼？
（2）良好的飲食習慣是什麼？
（3）什麼樣的飲食姿勢好？
（4）哪些食物容易發胖？
（5）哪些食物能長高？
（6）改變不良飲食的方法？
（7）怎樣的吃飯速度有益？
（8）過量的吃小食品好麼？
……3、整理子主題
大家看一下黑板上的問題，在這些的問題中，有些是重複的；有些問題並不適合我們來研究。我們來整理一下好嗎？
學生進行匯報整理，教師進行輔導。
最後確立的子主題為如下5類：
a好食物伴我成長 b飲食衛生 d我長高了e我變瘦了f各地飲食習慣
三、劃分小組
1、師：主題我們已經確定了，那麼怎樣劃分小組更有利於我們活動的開展呢？
2、學生回答自己的想法並說出理由。
3、教師根據學生的匯報確定以原學習小組為綜合實踐活動小組。（師：你們的學習小組是經過你們的班主任老師深思熟慮確定下來的，彼此之間已經有了默契，有利於活動的開展。
所以老師還是建議大家以原學習小組為綜合實踐活動小組是最好的。）
四、認領主題
小組已經成立了，給大家1分鐘左右的時間在小組內商量下你將選擇哪個主題做為你們小組的活動內容。
1、學生討論
2、學生匯報（2、3組）
五、制定小組行動方案
1、師：老師相信你們每個小組都已經選定了你們喜歡的研究主題。為了活動能順利進行，每個小組需要制定乙份周密的活動計畫，在制定計畫之前老師給大家提出幾點要求。（出示範表）
2、教師輔導。
3、教師發《小組行動計畫》
4、學生在小組內討論並制定小組行動方案。
5、教師巡視指導。
6、各小組交流方案（1、2組）
（1）、師：我相信各個小組方案的制定一定都是最精彩的，下面就讓我們來交流一下吧。在別的小組交流的同時其他同學注意傾聽，看他們的方案還有那些的不足；那些值得自己小組借鑑。
（2）、各個小組進行交流，其他小組補充評價。教師適時提供可行性建議。
小結：希望同學們借鑑剛才幾個小組的經驗，充實並修改自己小組的方案，一天後班長將各個小組的行動方案教給老師，老師將做進一步的補充和修改。
六、全課總結
計畫已經形成，同學們從在開始就可以行動了，但在活動期間一定要注意安全、互相幫助。看哪乙個小組能給老師乙個驚喜，給大家乙個驚喜，老師期待著同學們的好訊息！
七、板書設計
我們的飲食習慣
不挑食不偏食
不吃汙染變質食物
合理搭配
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