拒絕小零食
——訪談法方法指導課
庫爾勒市第十小學寇桂霞
一、設計思路
綜合實踐活動課程是一門開放性的課程，突出「以人為本」的設計理念，倡導學生主動參與、樂於**、勤於動手，同時也要求教師對學生進行有效指導。訪談法是綜合實踐主題活動中蒐集第一手資料的有效方法，與其他方法相比，訪談有利於與了解受訪者的所思所想和情緒的反應，有利於了解受訪者的生活細節，可以對某些關鍵問題進行及時的追問。合理、靈活的運用訪談調查法，對綜合實踐的有效進行有著至關重要的作用。
二、教學目標：
知識目標：
1、了解什麼是訪談法
2、使學生初步掌握訪談法的具體實施步驟和方法
3、能夠運用訪談法進行簡單的訪談，並通過分析得出結論。
能力目標：
1.遵守社會行為規範，養成社會交往能力。
2.形成自主收集資訊和處理資訊的能力，初步具有資訊素養和技術素養
3.反省自我，增強學生自主、自立、協作的意識和計畫、組織、協調的能力；
情感目標：
1.通過訪談實踐活動，增強學生之間的合作意識。
2.通過訪談活動，增強學生自覺抵禦垃圾食品，健康飲食的好習慣。
三、教學重點
1.掌握訪談法的步驟。 2.指導訪談時應注意什麼事項。
四、教學難點
能夠運用訪談法進行簡單的訪談，並通過分析得出結論。
五、活動準備
1、收集資料，了解零食對人身體的危害。
2、提前分好小組，選好小組長。
六、教學過程
一、**匯入
1.(****網路流傳的小辣包的製作過程)，問：**講了關於什麼的內容？
2.看完**，你有什麼想說的嗎？同學們想不想做個小記者，採訪一下我們身邊的老師、同學，看他們對待小零食是什麼態度吧?
3.要想做個合格的小記者，我們首先要學會如何去訪談，你們知道什麼是訪談嗎？讓我們在來看一段**。
二、了解訪談的定義
1.(出示**)他們在幹什麼？（進行訪問）誰能用自己的話說說，你所理解的訪談是什麼？
2.像這樣調查者通過與調查物件面對面的談話來了解情況、獲取資訊的研究方法，叫做訪談法。（ppt出示訪談法定義。板書：訪談法）
三、了解訪談的步驟
1.同學們，你們認為，要進行一次成功的訪談，需要做哪些充分準備工作呢？先來看看這個小提示，它能幫助你進行更全面的思考。
（ppt）思考完之後，可以和小組成員交流一下。（教師巡視指導）
2.（小組匯報）誰來說一說完成一次訪談都需要做哪些工作？
（1）、確定訪談問題
（2）、選擇訪談物件
（3）、確定時間地點
（4）、知識準備
預設：（1）訪談物件的選擇非常關鍵，怎樣才能選擇合適的訪談物件呢？一起來做乙個小練習。（ppt）所以，我們要根據問題來選擇合適的訪談物件。
（2）還需要準備什麼？如果我們現在要去採訪一位科學家，他的工作非常忙，我們冒然的去採訪，合適嗎？那該怎麼辦呢？（預約）會預約嗎？（進行練習）
四、感受訪談的樂趣
1、老師發現好多同學都迫不及待地想要進行一次訪談了，下面我們一起是試試吧。
2.針對「垃圾食品」這個話題，結合上課開始的**，你想說什麼？
3.大家說的都非常好，現在就請同學們以小組為單位，想一想那些問題你認為最有價值？（小組討論、教師巡視指導）
4.學生匯報。
（1）、你每天都吃小零食嗎？
（2）、你買小零食時會先看商標和生產日期嗎？
（3）、你有過吃零食而拉肚子的現象嗎？
（4）你知道小零食的危害嗎？
（5）你每天買小零食的花費是多少？
（6）你知道小零食的製作過程嗎？
5.老師覺得你們提出的問題很有價值和深度，在進行採訪之前，先看看上課前老師給大家發的**，請在小組長的帶領下把採訪前需要填寫的部分寫完整。
庫爾勒市第十小學學生消費小零食情況調查表
班級_______
6、填完**後，就請小記者們帶上紙和筆去採訪現場在座的同學吧！在採訪之前，讓我們再來看看採訪時應該注意的問題。（提出的問題應該明確，應該有禮貌，訪談時應該分工明確，有記錄人、談話人）
7、分享訪談經驗
通過剛才的訪談，老師發現，同學們不但掌握了訪談的方法，而且還通過別人的回答中，學到了知識，受到了一次良好的思想教育，老師真為你們高興！
8、匯報結論
在我們現實的採訪中，還要對剛才收集到的資料進行整理分析，得出結論，我們下節課再繼續學。
5、總結。
同學們今天的學習就要結束了，大家不但了解訪談法以及訪談法的實施步驟，並且針對某些問題進行了訪談，表現真不錯！那麼，你願意將自己的訪談經驗與大家分享嗎？（生談）其實，要想成為一名優秀的小記者，我們還需要掌握更多、更全面的知識。
老師希望同學們在今後的學習、生活中，能夠積累更多的知識，能夠運用我們今天學過的方法去解決問題。
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