高職院校酒店管理專業認同感教育之我見

摘要高職院校酒店管理專業大學生對口就業率低的乙個重要原因是他們對該專業缺乏專業認同感。本文通過分析影響大學生專業認同感的因素，提出應從加強學生的專業教育、培養學生良好的專業情感、加強校園文化建設和加強學生實習管理等幾個方面來培養學生的專業認同感。

關鍵詞：專業認同感高職教育專業情感職業意識

一、專業認同感涵義

認同，是乙個心理學名稱，指體認與模仿他人或團體之態度行為，使其成為個人人格乙個部分的心理歷程。社會心理學家凱爾曼：認同是個人因為想要同另乙個人或群體建立或維繫一種令人滿意的關係而接受影響時發生的。

①社會心理學家阿倫森：認同是一種對社會影響的反應，做出這種反應，是由於個人希望自己成為與施加影響者一樣的人。②

美國《心理學百科全書》：認同是精神分析理論中的一種核心概念，指的是主題同化、吸收其他人或事，以構建自身人格的過程。③

武漢民政職業學院肖順菊：專業認同感是指大學生對所學專業能否給其在現在的學習狀態、未來的就業和事業發展等方面起作用和帶來利益的認可、接受的程度。④

分析以上學者的觀點，我認為專業認同感是指大學生對於所學專業的社會價值及其他因素的態度，與社會對該專業的評價及期望的一致性。簡單來說，就是對該專業的熱愛程度。

二、影響酒店管理專業認同感的因素分析

（一）社會因素

社會上尤其是中西部地區較為普遍的現象是傳統觀念對酒店從業人員存在很大的偏見，認為酒店服務員是低人一等的職業。因此很多家長都是迫不得已才讓孩子讀這個專業，有些只是為了混個文憑。社會對酒店管理專業的支援度低，對酒店服務崗位的尊重程度差，這大大影響了學生對該專業的認同感。

專業認同感低導致學生在日常學習中態度不認真；實習過程中，即使能服從學校與酒店在教學實習中的一切安排，但對崗位盡職盡責的專心度也不夠，以致影響服務質量。在未來的就業選擇中，也只有較少一部分學生選擇從事酒店服務行業。