化學用語中引入「微子*」「溶子」概念的教學建議
摘要:概念反映事物的本質屬性,用什麼詞語來表達概念,對於理解和運用概念至關重要,尤其對自然科學概念更是如此。《物質的量》這一詞不但沒有能夠準確表達原事物的本質屬性,而且使用起來很不方便。
本文引入了《微子》概念並以《微子量》代替《物質的量》,豐富了化學用語。關於溶液的「溶質」本文引入了「溶子」概念,並以此代替了我所講的《醫學化學》(謝吉民編,人民衛生出版社出版)所用的「溶質顆粒」,認為這樣既有利於概念的理解又便於書寫,同時符合修辭原理。原因在於《溶子》一詞高度概括了「溶液溶質的本質屬性」。
「物質的量」是高一化學第三章、第一節內容,講起來有一定的難度。「物質的量」這一詞是來自於英語amount of substance的字面翻譯,本文認為無論是英語還是漢語,這種表達方式都詞不達意,未能表達好所述事物的本質屬性。我們所討論的事物是屬於微觀領域,然而從《物質的量》這一描述中我們卻絲毫看不出它與微觀世界有關聯。
《物質》這個概念內涵很多,可以說包羅永珍,至少物質有《巨集觀》和《微觀》之分。因此教材使用《物質》這一詞來表達所說的微觀性質卻有不妥之處,過於籠統,針對性差。為此本文提出了以下的教學建設:
1 引入「微子」概念,以《微子量》代替《物質的量》
1.1眾所周知,課本裡講的《物質的量》,其範圍指的就是微觀世界,針對的就是「分子」、「原子」、「離子」等化學微粒,歸根結底,說的就是這些「子」的數量,通常我們把它們叫做「微觀粒子」,這種說法雖然似乎接近本意,但無論說出來還是寫起來,都不夠流暢,更不適合作為一種化學用語來適用。我們說過我們講的都是微觀領域裡的微觀粒子,那麼我們為什麼不去用「微子」這個詞呢?
這多麼順耳,多麼順眼呢!「微」字體現了它們的「微觀性」、「子」字又體現了它們的,「小」或者「粒」。因此「微子」這一詞十分直觀地使人想到了微觀世界的「粒子」。
有了這個詞,化學用語不但因此而更加豐富,而且更重的是便於表達和書寫所謂《物質的量》這個概念的本質屬性。
上過高一化學《物質的量》的教師都有過這樣的體會:他們黑板上先寫《物質的量》,然後又去說:這裡的「物質」不是巨集觀物,而指的是微觀物質,這充分說明《物質的量》這個詞不夠恰當,不當影響概念的理解,甚至使初學者容易誤入歧途。
現在有了「微子」這一詞,老師只要在黑板上寫上《微子量》一詞,學生就會舉一反三,明白其涵義是什麼,從而原來覺得難講難懂的概念就這樣輕而易舉地在學生腦子裡扎根生芽。
1.2 關於《微子量》與摩爾和質量的關係
既然《微子量》已代替了《物質的量》,那麼「摩爾」仍然就是它的計量單位,這個意義不會改變,同樣質量也是如此。即1克h原子的微子量為1mol,所含的「個數」為6.25×1023個氫原子,98克硫酸的微子量為1摩爾,其中硫酸的「個數」為6.
25×1023個分子,因此把「微子量」、「質量」、「摩爾質量」的關係同樣可以寫成如下形式:微子量(n)==
相關例子如下:24.5克的硫酸,微子量為多少?其中硫酸分子含有多少?
n===0.25mol
答:微子量為0.25mol
硫酸的分子數為0.25×6.25×1023
2 引入「溶子」概念,進一步完善溶液的表達方式
我們知道,溶液是由溶濟和溶質組成的,其中溶質就是分散在整個溶液而數量相對少的物質。溶質可以是分子,也可以是離子。如果我們用「溶子」這個概念來表達分散在溶液中的「微子」,則更有利於分析和描述溶液,這樣將溶液可以用以下方式來描述。
關於溶液:溶液是由溶濟和溶質組成,如果把溶質作為溶液的研究物件則它們一般都是分子或離子,通稱為「溶子」,因此,在上述條件下「溶子」可以理解為:溶液中獨立存在的分析物件。
對於非電解質溶液來說,其「溶子」一般都是「分子」,對於強電解質溶液來說,其「溶子」就是「離子」,對於弱電解質來說,其「溶子」可以是分子也可以是離子。溶質和溶子即有聯絡又有區別,對於非電解質來說,「溶子」就是「溶質」本身,對電解質,尤其是對於強電解質來說,「溶子」則不是溶質本身了,而是溶質的解離產物——「離子」
有一種教材《醫學化學》(謝吉民編,人民衛生出版社出版)在講授溶液的滲透壓力時反覆使用了「溶質顆粒」這一詞,如:「在一定溫度下,難揮發性非電解質稀溶液的滲透壓力只與單位體積溶液內的溶質顆粒數成正比而與溶質的性質(如種類、大小、分子或離子等)無關」。還有「若溶液是電解質溶液,則由於電解質在溶液中發生解離,單位體積溶液內所含的溶質顆粒數目要比相同濃度非電解質溶液多,故滲透壓力也要大」等。
本文認為「溶質顆粒」這一詞無論是從修辭原理還是從概念本身出發都有不妥之處。首先,假如這個「顆粒」果真是「微觀粒子」,那麼這個「溶質」就是這個「顆粒」本身,我們分析一下下面這句話就會明白其中的道理:「豆腐是由黃豆顆粒做成」,這是一種典型的病句,其實在這個句子裡「黃豆」和「顆粒」是乙個物質,既黃豆也是顆粒,顆粒也是黃豆,其實很簡單原話應該是:
「豆腐是由黃豆做成」即可。再說,一說「顆粒」人們馬上就聯想到看得見摸得著的具體「粒子」,如「公尺粒」,「豆粒」等,卻根本聯想不到看不見摸不著的微觀粒子——分子或離子。綜上所述,「溶質顆粒」這一詞不能夠很好表達所要表達的客觀事物的本質屬性。
對比之下,如果我們用「溶子」這一詞來代替上面的「溶質顆粒」那麼就會產生事半功倍的效果,讀讀修改後上面所說的《醫學化學》中的那兩句話,你就會深有感觸,不但病句沒有了,更重要的是我們在溶液中似乎看到了「分子」,「離子」等微觀「溶子」在運動!——「在一定溫度下,難揮發性非電解質稀溶液的滲透壓力只與單位體積溶液內的溶子數成正比與溶子本身無關」,「若溶液是電解質溶液,則由於電解質在溶液中發生解離,單位體積溶液內所含的溶子數目要比相同濃度非電解質溶液多,故滲透壓力也要大」。
化學用語複習
注 在化合物中，金屬通常顯價，非金屬通常顯價 氫通常為價，氧通常為價。在單質中元素的化合價為 3 寫出化學式。書寫下列物質的化學式 氧化鎂 氧化鐵 氧化銅 氧化亞鐵 氧化鋁 五氧化二磷 四氧化三鐵 二氧化硫 一氧化碳 二氧化氮 水 在表中填寫對應物質的化學式及其名稱。三 化學方程式的書寫 兩個原則 ...
化學用語複習
教學目標 1 認識生產 生活中一些常見物質的組成元素，及相互間的反應。能正確運用化學式和化學方程式予以描述。2 通過多種途徑獲得化學用語有關資訊，學習與人合作，形成良好的學習方法。3 通過形式多樣的各種活動，增強學生學習化學的興趣。重點 化學用語的正確表述和規範書寫。難點 讓每名學生積極參與 動手 ...
化學用語訓練
問題查詢姓名學號成績評定 1.14分 請寫出名稱和相對原子質量 整數 2.14分 請標出下列各物質中各元素或原子團的化合價 n2 cao ca oh 2 o2k2co3 p2o5 p cl3 hgoh2 so4 nano3 znso4 fe hcl nacl 3.9分 1 寫出鋁 鈉 鎂 鈣 鐵形成...