《營養含量》是北師大版數學六年級第四單元的內容。教材借助「蛋白質含量」這一現實情境，提出問題「250克黃豆中，蛋白質約有多少克」，讓學生從情境圖中選擇有用資訊，結合百分數的意義列出算式：250×36%.
怎樣計算呢？在學生探索的過程中，發現需要把百分數化成分數或小數。在執教本課時，我從以下幾方面入手：
1、 立足於從學生已有的知識經驗出發，做到舊知與新知的無縫銜接。
本課中我充分利用黃豆圖這一情景，對教材內容略作了調整，從對「如何知道誰的含量高？」這一問題的探索，引出「求乙個數的幾分之幾是多少用乘法計算」和「分數化百分數」兩個舊知的複習。而又結合兩者自然引出「求乙個數的百分之幾是多少也用乘法計算」這一新知。
學生主動的舊知複習，一切都以問題解決為目標，由點生髮，水到渠成。
2、課堂教學注重互動。
在課堂教學中,不僅要注重知識的形成過程,還要在知識的形成過程中注重與學生的互動。多運用鼓勵的方法.多留給學生思考的時間,讓學生真正動起來,成為課堂的主人。
3、數學課不僅是知識的傳遞，更是思想的傳遞。
本課中在對乙個數乘百分數的演算法探索時，當學生發現可以將百分數轉化成分數和小數來幫助計算時，我向學生提出了「將新知識轉化成學過的舊知識來解決問題是學習數學的好方法」。之所以提到「轉化」思想，我認為，這既是對學法的指導，也是對學生進行數學思想的滲透。一節好的數學課，應該不僅僅是教師如何完美的將數學知識呈現給學生，更重要的是學生從數學學習中獲得了哪些有價值的思想方法，如北師大新教材中已經體現出的模擬、轉化、集合、數形對應、符號化等數學思想方法，這些才對學生的後續學習真正受用。
數學課的魅力應該體現在對學生思想的啟迪。
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