一、要加強食堂安全保衛工作，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，學校膳管會成員及有關管理人員憑證進入，以防止投毒事件的發生，確保學生用餐的衛生與安全。
二、學校應當對學生加強飲食衛生安全教育，培養其食品衛生安全意識。如在就餐中發現飯菜質量問題，應立即和食堂主管聯絡要求調換，並撤下有問題的飯菜，同時向學校主管部門反映，學校將根據情況給予有關人員處罰。
三、學校膳管會將加強對食堂及食品衛生的監督，保證食品的衛生安全。不定期邀請市衛生防疫站對食堂飲食衛生進行檢查，發現問題及時糾正。
四、學校建立食物中毒或其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制。已造成食物中毒或疑似食物中毒的，應採取下列措施：
1、立即送醫院救治，停止生產經營活動，並立即報告上級有關部門；
2、保護好造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設施和現場；
3、配合衛生行政部門進行調查，並按要求如實提供有關材料和樣品；
4、落實衛生、教育行政部門要求採取的其他措施，把事態控制在最小範圍。建立健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度。在各班級、寢室設飲食安全專管員，如發現有食物中毒或疑似食物中毒現象，應立即報告學校有關部門，學校根據實際情況及時採取措施，防止事態的發展。
飲食飲水安全管理制度
為了加強學校飲食飲水衛生安全工作的管理力度，本著對師生高度負責的態度，從維護人民群眾利益 維護社會安定 政治穩定和維護正常教育教學秩序的高度出發，重視和加強師生飲食飲水安全工作，保證教職工安心工作，保障學生健康成長，特制訂本管理制度。一 飲食衛生 1 食堂工作人員應講究個人衛生，勤洗澡，勤剪指甲，勤...
飲食衛生安全管理制度
1 飲食服務部門要認真貫徹執行國家 食品衛生法 切實把好飲食衛生關，要建立食品 原料採購 運輸 儲存 加工銷售安全管理制度，嚴把各個環節，嚴格操作規範，防止食物中毒事故和食源性疾病的發生，確保師生身體健康。2 飲食服務部門要專設監控人員，在公司經理直接領導下檢查各餐廳 含庫房 的清洗消毒衛生工作，加...
飲食管理制度
一 目的 提供合理飲食，以適應機體的需要和營養的補充，增加機體的抵抗力，促進組織的修復。二 適用範圍 適用於住院病人的飲食管理。三 要求 1 病人的飲食種類由醫生根據病情決定。開出醫囑或更改醫囑後，應填寫飲食單，及時通知營養室，並做好飲食牌及床頭卡飲食標記。禁食病人的床尾設有明顯標誌，並告訴病人禁食...