2023年食品工作的總體目標是：加強監督管理，提高監管工作效能，切實保障食品質量安全。
一、指導企業申辦qs。積極幫助大公尺、粉乾、糕點等食品企業申辦qs生產許可證（掛點幫扶1-2家進行模式轉變獲證），指導企業進一步完善生產必備條件，以進一步規範我縣特色產業的健康發展；注重加強培訓，不斷提高企業的產品質量主體意識和監管工作人員的業務素質。
二、強化qs獲證企業的證後監管。每季度至少巡查一次獲證企業，完善《巡查記錄》，發現問題及時處置。加強食品新增物資和使用新增劑備案管理工作，通過巡查、回訪、年度報告審查等手段，促進許可與後續監管環節的有機結合，做到「有准入、有監管、有退出」。
三、強化食品生產小作坊的監管。對全縣每家小作坊每年至少巡查4次（高風險6次）、監督抽檢與定檢相結合每家1次以上。確定建立1個以上小作坊示範點，繼續完善鄉鎮質量協管員制度，探索建立小作坊質量監管長效機制。
四、深入開展專項整治行動。組織開展以城鄉結合部為重點的食品安全專項整治行動，實現全縣城鄉結合部基本消滅銷售無證食品現象；組織開展重點產品專項整治行動，開展食品新增劑專項檢查。
五、加強食品風險預警體系建設，繼續完善食品安全應急機制。進一步加強實驗室建設，提高食品檢驗檢測能力。督促食品企業堅持落實建立台賬制度和索證索票制度，加強食品質量問題可追溯體系建設。
進一步健全和完善重大食品質量安全突發事件應急處置機制，開展預案演練工作，提高產品品質量和食品安全應急救援和處置能力。
崇義縣質監局食品辦
二oo九年三月
2023年食品安全監管工作計畫
五 積極開展道德講堂活動，做好從業人員培訓 局業務室要利用好道德講堂活動，每季度組織召開食品從業人員培訓會，宣貫法律 法規，通報檢查問題，進行業務指導，不斷提高從業人員落實責任的思想認識，培養生產加工過程中良好的行為習慣。三 目標任務 進一步完善管理方式，確保熟食品加工基地不出食品安全事故 全年對食...
對食品安全監管的幾點思考
當前食品安全情況堪憂，對食品安全亦產生較大壓力，市委領導和職能部門，應當從貫徹落實科學發展觀的高度和關係市民切身利益和我市安全建設發展的全域性，充分認識加強食品安全的重大現實意義和深刻長遠影響，加強監測與管理，及時解決現實問題。國內食品安全現狀堪憂。有調查表明，我國60 以上的民眾曾遭遇過食品安全問...
食品安全監管工作計畫與食品安全科半年總結彙編
食品安全監管工作計畫 為加強和規範我縣動物衛生監督工作，保障我縣肉食品衛生安全和養殖業的健康發展，進一步完善動物產品質量安全監管長效機制，結合我局動物衛生監督所2014年監督執法工作的實際情況，制定2014年動物產品質量安全監管工作計畫如下 一 抓好法律法規和業務學習，提高執法人員素質 採取以自學為...