5、讓培訓有趣多彩
a. 讓每個人參與，徵詢每個人的觀點，激勵員工及增加團隊活動。
b. 用小組實踐，鼓勵員工互動，用比賽和遊戲增強競爭意識和趣味性。
c. 增加多樣性。做一些與以往不同的事情，使活動新穎有趣、令人難忘。
d. 把員工帶離他們日常的環境(只要不會引起他們的不適即可)，甚至可以聘用風趣幽默的主持人或演員。
6、授人以漁
a. 做好從理論到實踐的過渡。用相關的事例幫助員工把理論原則與自己的工作聯絡起來。
b. 幫助他們盡快判別理論知識可應用的領域，更好地為接下來一天或者兩天的工作做準備。
c. 清除潛在障礙。看看員工是否有資源、時間、職權、同伴支援和機會來把所學理論轉化為實踐?
d. 不要急於求成。員工需要時間去不斷練習、尋找做事的獨特方法。
把新知識付諸於實踐活動時，告訴他們不要害怕犯錯，要學會從錯誤中汲取教訓，學會新的東西。培養一種新的習慣需要花費一定的時日，所以，要時常檢查，看看是否依然有回歸舊習慣的傾向。此外，也可以找一位指導者、教練或好夥伴，這樣可以從一開始就幫助他們克服障礙，從而培養更完善的技巧。
7、衡量你的回報
如果是不能盈利的學習和發展活動，就不要再繼續進行投資了。然而，必須承認，有時候這樣的投資是乙個長期的回報，很難在短期內判斷盈利與否，因此就更需要進行理性與科學的衡量。
酒店員工培訓課程
一，酒店服務流程，二，禮貌用語，微笑服務，三，儀容儀表，衛生標準四 中，西餐菜系知識一，酒店服務流程 餐檯擺設，包括鋪台布的方法，餐位擺法，餐具擺放標準，口布摺疊方法，口布擺放規則等！備餐準備，包括餐具衛生標準，預定須知，餐中服務用具準備，餐廳衛生標準等！用餐服務程式，包括拉椅讓客，接掛衣帽，倒茶方...
酒店員工培訓大綱
1 目的 通過系列培訓，掌握飯店概況 儀容儀表 禮節禮貌 消防常識 掌握本部門業務流程和崗位所需技能 掌握管理人員應必備的協調 思維 領導及組織統籌能力 提高團隊合作和解決問題的能力，建立學習型組織。2 適用範圍 本大綱適用於飯店所有培訓活動。3 職責及許可權 3.1依據培訓大綱，人力資源部負責飯店...
酒店員工培訓全套
第一章酒店員工任職一般要求 第一節員工基本素質培訓 培訓物件酒店全體員工 培訓目的 提高酒店全體員工的素質，為客人提供優質服務 培訓要點 員工服務知識 員工從業能力 員工從業觀念 員工從業心理 酒店員工的基本素質包括思想素質 業務素質 心理素質等方面。在日常的酒店工作中，可以將其具體化為豐富的酒店服...