****小學現有學生219人，其中住校學生42人，學校長期以來始終把食品安全衛生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節。根據渭濱區教育體育局的要求，結合國家《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理制度》、《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等法規檔案精神，本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度，我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：
一、成立領導機構，強化責任意識
為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組：****校長為組長，***副校長為副組長，實行分工負責，層層落實。
領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。
每學年初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計畫、簽訂責任書，明確責任。同時召開學校教職工、後勤人員會議，學習上級頒發的檔案，要求學校後勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好、管理好、保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業人員持證上崗。
我校現有食堂工作人員兩名，身體健康，無傳染病，持有衛生健康證明，符合有關規定。
三、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，利用黑板報、手抄報等形式進行宣傳，由班主任定期組織召開主題班隊會，宣傳食物中毒和傳染病防控知識，由衛生教師做好對食堂每週一次的檢查，做到獎懲分明。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：
（1）把好採購、加工關：採購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）把好「消毒」關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
（3）把好「個人衛生」關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到「三白」。
（4）杜絕非工作人員進入廚房關，杜絕投毒現象發生。
五、存在問題
（1）由於經費有限，所以學校食堂面貌尚待改善。
（2）學生的衛生習慣仍然需要加強，存在購買小零食、喝生水等不良現象。
（3）學校對於學生衛生習慣養成教育力度仍需要加大。
六、整改措施
為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全，我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作。
（2）加大管理力度，杜絕校外流入學校；食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。
（3）繼續禁止使用一次性碗、筷和塑膠袋，杜絕白色汙染和食源性疾病的發生。
（4）學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
總之，要持之以恆做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。
2023年4月28日
靈光小學食品衛生安全工作自查報告
一 基本情況 學校總人數為890人，學生就餐人數為400人，人業人員6人，健康證持證率100 二 學校食品衛生管理方面 今後應加強開展食品衛生安全知識宣傳教育，教育廣大學生不吃零食，不吃 三無 食品，養成良好的食品衛生習慣。三 建築裝置設施與環境衛生方面 1 加強儲藏室的通風。2 由於夏季天氣炎熱，...
食品衛生安全自查報告
檢查人員 吳松林 朱先強 周門 巖溫四人 檢查次數 8次 檢查內容 一食堂 二食堂 早點部 小賣部。一 學校基本情況 尚勇中學有525名住校生，男生有272人，女生有253人，學校內設有兩個食堂，兩個小賣部，乙個早點鋪，可以保證600多人同時就餐，方便學生不出校門就可以購買日用品。二 衛生工作落實情...
食品衛生安全自查報告
一 加強領導 強化責任，增強安全防範意識 學校首先成立了以校長為首 各班主任為輔的安全管理機制，把食品衛生安全的管理納入學校工作的重中之重。加強領導 強化責任，增強安全防範意識。學校建立 完善了一系列校園安全制度 學校安全制度 值班制度 教室安全管理規定 食品衛生制度等，以制度來保障學校安全與食品衛...