總則： 車間是企業內組織生產的基本單位，對保證產品質量和提高工作質量負有重要責任，為了提高餐具質量，嚴肅廠規廠紀，提公升企業形象公司車間應遵循以下管理制度。
一、深入進行「質量第
一、品質服務」的思想教育培訓，加強安全生產及文明生產的意識，推廣先進的質量管理方法。
二、嚴格貫徹執行工藝紀律，制止違章操作，確保餐具成品檢驗合格率達100%。
三、組織有秩序的生產，搞好文明、安全生產，保持環境衛生。
四、組織好質量自檢、複檢，支援專檢人員的工作，共同把好質量關。車間定期召開質量分析會，不斷改進質量，發生質量問題時，積極配合質量管理部門，分析研究解決。
（1）、自檢
在清洗組，洗調羹、筷子、茶盅、玻璃杯、洗箱子的員工必須對餐具清洗後進行自檢，合格後方可下一步操作；
（2）、複檢
在烘乾消毒機出口處由檢測組人員工對餐具進行分類擺放，分類檢查。挑出髒餐具返回清洗車間，發現批量不合格品則立即反映到清洗組，重新返工。包裝台上，每乙個餐具包裝前必須先仔細檢查再進行包裝，並且在後一道工序在操作前對前一道工序進行檢查後才可進行操作，必須做到餐具表面光潔，無油漬，無異味，乾燥；
（3）抽檢
在裝箱處，裝箱員工必須對餐具整體進行全面檢查後才可裝箱。然後由質檢部對成品進行成品抽檢，合格後，方可入庫成品倉。
五、掌握本車間質量狀況，認真填寫質量記錄，落實質量獎懲制度。
六、針對車間內存在的主要質量問題，工廠部主管提出課題發動員工開展技術革新和合理化建議活動，對工藝、裝置等方面存在的問題積極向有關部門和質量管理部門提出，共同研究解決。
七、從市場上退回的餐具，質量管理部門需追究產品不合格的原因。
八、工廠部主管崗位要求及職權
（1）、崗位要求
a、熟悉本公司產品工藝流程，具有生產管理專業知識，有較強的綜合協調能力和組織管理能力；
b、虛心學習，積極進取，有較強的工作責任感和事業心；
c、對生產任務有組織、有計畫、有程式地安排生產，分配任務時必須做到任務明確，對特別要求的產品要加以了解及跟進；
（2）堅決貫徹執行公司的質量方針、目標及有關的操作工藝要求，落實到各生產班組，對車間生產班組下達完成或配合完成生產計畫方面的排程命令，並對該部門執行執行排程命令的情況進行督促、檢查和考核；
（3）在保證完成生產計畫的前提下，有權根據生產的實際情況提出調整月度生產計畫的建議；
（4）定期召開班組質量分析會議，調查執**況和生產計畫完成情況，發現問題找出原因，提出解決的方案，組織員工學習培訓，提高工作對產品質量及產品工藝要求的認識；
（5）對生產用的裝置有指揮、協調、調配權；
（6）對生產**現的異常情況有臨時處置權，事後應及時向有關負責人匯報。
5、執行安全生產制度，定期組織安全生產檢查。
6、定期檢查機械裝置，電動工具的安全效能，對裝置出現故障必須要做好記錄，分析事故原因。
康淨餐具消毒****
車間質量管理制度
一 目的 為提高產品質量，加強工作責任心，減少質量損失，實現有效勞動和長效管理。保證公司 產品質量出廠合格率，在生產過程中減少或消除質量問題，明確崗位員工的職責。二 適用範圍 時道生產車間 三 權責 外掛程式生產線負責產品的生產製造過程，整形工作，合理化建議的提出。焊接生產線負責產品的生產製造過程，...
車間質量管理制度
一 目的 為提高產品質量，加強工作責任心，減少質量損失，實現有效勞動和長效管理。保證公司 產品質量出廠合格率，在生產過程中減少或消除質量問題，明確崗位員工的職責。二 適用範圍 時道生產車間 三 權責 外掛程式生產線負責產品的生產製造過程，整形工作，合理化建議的提出。焊接生產線負責產品的生產製造過程，...
生產車間質量管理制度
一.目的 為了提高各車間產品質量，減少不良的發生 保證產品質量的合格性 穩定性，特制定本此規定。二 範圍 本規定適用於各車間各道工序所有成品 半成品的量產和試產。三 職責 3.1 操作者負責各工序產品的質量檢查，及標識 區分 定位擺放 3.2 生產部各班組責任人負責對各工序產品件的質量抽驗 入庫管理...