1、前台收銀員是公司接待客人的乙個重要視窗，應自行規範，努力提高自身素質，增強工作效率。
2、要有良好的思想品質，嚴守商業秘密，熱愛本職工作，責任心強，工作任勞任怨，具有熟練的專業技能和基礎的財務知識。
3、前台收銀員上班時必須衣著整潔大方、化淡妝、說普通話。
4、前台收銀員負責接聽客戶諮詢**。接**時要使用禮貌用語：「您好，陽光小店！」。
5、前台**由前台收銀員負責管理，不得打私人**（其他人員一律不允許在前台打**），接聽**每次不得超過3分鐘。
6、前台收銀員負責管理店內音像放映工作，其他人員不得私自動用公司音像裝置。
7、前台收銀員在工作時間不得打鬧、嬉笑，坐姿、站姿要端正，對待客人要熱情，說話語氣要平和。
8、前台收銀員只能登陸到自己的使用者身份作業系統。
9、前台收銀員必須熟練的操作自己需要掌握的模組。
10、收銀員每天上崗後做好收款前的準備工作（提前進入餐飲系統），檢查收款機當前狀態是否能正常工作，發票、找零、訂餐等準備工作是否做好，搞好衛生。
11、每天的營業款按時儲存。當餐結束營業後，將全部款項及預收訂金、招待簽單單據、結帳單儲存妥當，並填寫清楚當餐的營業報表資料。
12、每天收支的單據、金額要認真核對，出現錯收、收假、誤收等由收銀員自己負責處理，並承擔損失。
13、每天發生的招待、簽單、抹零、收預訂金、打折、退單及結帳情況，按規定的許可權執行，超出許可權部分自行負責經濟損失。
規定許可權如下：
（1）招待：由店長與前廳經理共同簽字。
（2）打折：店長許可權為7折-9折，前廳經理的許可權為9折。
（3）抹零：收銀員許可權為5元。
（4）簽單：按簽單協議所指定的人員簽單。無簽單協議的由店長與前廳經理同意並簽字，並由簽單人簽名和留下**號碼。
（5）退單：由服務員開退單，寫明退菜原因，已出品或未出品。未出口品需零點換由前廳經理簽字，已出品由傳菜部長簽字，劃分責任。
14、點選單由服務員到吧檯，由收銀員錄入電腦，收銀員錄入過程中，需填寫清楚客人數量、服務員編號，收銀員編號，以便統計資料和崗位責任劃分。
15、因責任心不強，工作疏忽和業務生疏發生的錄錯單造成的款項不符，多款上繳，少款自補。
16、收銀員在錄單過程中要認真核對選單，發現問題及時和服務員、前廳經理、店長溝通，減少錯誤和損失。
收銀員的許可權：
1、下單。
2、結帳。
3、催菜、退菜、換桌、加菜、新增選單、更改選單**、重新定價。
4、物品入庫。
5、成本卡設定。
6、抹零最大金額為5元。
主要工作：
1、電腦錄入準確、迅速，核對無誤後方可下單，應做到無漏單、無錯單。
2、確保收銀動作的規範化、標準化，提高收銀速度和準確性，遵守唱收唱付的原則。
3、為顧客提供良好的服務，回答顧客諮詢。
4、公司財產（印表機、電腦等）的保養
5、及時儲存銷售款，及時作出差異報告
6、保證前台區域的清潔衛生
7、對商業資料的保密
8、各種票據和檔案的收集、保管和傳遞
9、確保現金的安全
10、保證充足的零用金
11、及時拾零，避免影響正常收銀，並將商品存在的問題作好記錄
12、識別偽鈔
13、嚴格遵循禮貌規範用語
輔助工作：
1． 協助做好顧客服務
2． 定期盤點和前區商品的理貨、**
3． 提高警惕，注意防盜
4、 更新選單時，要第一時間更新電腦中的選單。
收銀員管理制度
一 發票，發票是客人在消費後，向客人出具的憑證，為加強發票管理制度特制訂以下細則 1 客人在公司所屬單位消費後，根據客人要求由由收銀員開具統一發票。2 收銀員代表我公司向客人開具發票，要規範，認真，負責，按照客人實際結賬金額為客人開具發票。3 使用發票要嚴肅認真，不得隨意作廢，不得轉借。4 如未經財...
收銀員管理制度
收銀員工作制度 一 收銀員工作規範 1 準確 快速地做好收銀結算工作。做到快 準 不錯收 不漏收，對於各種鈔票必須驗明真偽。2 收款過程中嚴格按照各項操作流程辦事，在收款時自覺遵守相關規章制度，不弄虛作假，出現挪用 錢財，視情節輕重給予罰款 開除。3 工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須...
收銀員管理制度
一 遵守企業 員工手冊 及其他各項管理規定，服從企業管理及領導安排。二 工作必須熱情 認真 負責，按規範站姿站位為賓客提供優質服務。三 收銀員儀表大方，按規範著裝，妝容淡雅大方。四 工作崗位不能空崗，不准串崗。五 吧檯內保持清潔衛生。六 準時參加每週的員工大會及部門例會。七 及時為賓客進行訂餐登記，...