長期以來，我校食堂秉承「公益性」、「服務性」、「安全性」原則，抓平時，重細節，為「辦人民滿意學校」發揮了重要作用。為進一步加強學校食品安全管理，保障師生員工身體健康，我校根據上級指示精神，結合我校實際情況對學校的食品安全衛生工作開展了全面、認真的自檢自查和整治，現將情況報告如下：
一、成績方面
1、堅持「公益性」、「非營利性」原則，做到一切未來學生。我校食堂一直以來由學校承辦，自始至終秉承服務學生的宗旨，堅持學生就餐自願和非營利性原則，切實維護學生的切身利益，保障學生的健康成長。
2、加強領導，確保食堂工作健康有序開展。每學期初，學校都會召開食堂工作會議，明確職責分工，成立食堂工作領導小組，統籌各項工作，制定工作計畫，明確工作責任，讓食堂的各項工作制度化、規範化。後勤處負責具體落實，從人員、裝置、採購、保管、加工、**等管理環節進行細化並狠抓落實，定期召開食堂安全、管理工作會議，學習上級檔案，領會上級精神，研究各階段落實措施。
學校領導每天輪流到食堂、餐廳、小賣部巡視隨時發現問題，及時給予指導，立即進行改進。
3、健全制度，責任到人，確保食堂食品安全管理有章可循。校長是食品安全第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作，後勤主任負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度，如：
食堂民主管理制度、食堂消毒制度、食品採購制度、採購索證制度、食品驗收制度、倉儲衛生制度操作間衛生制度、從業人員體檢培訓制度、食堂財務管理制度、成本核算制度、食品衛生安全制度、食堂操作員管理制度、「五員」管理制度、食品安全責任追究制度等等，確保安全、管理落到實處。
4、抓管理，重過程，確保服務學生的宗旨落到實處。
（1）、堅持從業人員持證上崗，定期參加衛生防疫部門的體檢和食品衛生知識的培訓。
（2）、加強對操作人員的管理，嚴肅工作紀律，規範操作程式。工作人員必須按時上下班，注重個人衛生，上班穿工作服，戴工作帽，食品加工嚴格按程式規範操作，任務到人，責任到人。
（3）、嚴把食品進貨關，杜絕三無產品進校園，食品驗收、儲藏、登記嚴格按規範操作，賬目清楚，手續齊全。
（4）、營造良好的衛生環境，餐廳、餐桌、操作間做到餐餐清洗。統一餐具，及時清洗，保持潔淨；防蠅、防鼠、防毒設施齊全，安全衛生警鐘長鳴。
（5）、認真落實「五員」管理制度，建立群主監督機制，以食堂「臉譜榜」為陣地，組長師生對食堂工作進行全面評議，促進食堂工作。
（6）、堅持一價制原則，每生每餐收費5元，確保飯菜質量，做到品種多樣，自主選擇。
（7）、規範食堂的財務管理，做到專款專用，收支平衡，賬目清楚，日清月結，張榜公布，廣泛接受監督。
二、存在問題
1、因學校經費有限，食堂硬體設施還不能達標，餐廳顯得擁擠，餐桌數量過少。
2、因食堂改造工程尚未結束，各項功能室布局不夠合理，操作流程尚不十分規範。
3、建設期間，食品存放不夠合理，「三通」、「三防」設施部分破壞或不齊全。
4、施工區域安全警示標誌不醒目。
5、部分檔案資料不夠完善。
三、改進措施
1、督促專案建設進度，科學規範食堂布局。
2、加強食堂食品衛生管理工作力度，強化工作人員責任。學校領導定期對食堂超市食品衛生工作進行巡查。
3、清理食品留洋、物品進出檔案記載，索齊各種證件。
4、最大限度補齊三防設施。定期進行消毒工作。增加工地安全警示標誌。
5、加強工作人員職業道德教育和服務精神的培養。
李店初級中學
2015、5
學校初級中學食堂食品安全整改報告
對照 縣縣食品藥品監督管理局 教體局在2014年6月28日對我校食堂食品督查檢查反饋中發現的問題，學校領導高度重視，本著對學生 對家長對社會高度負責的態度，及時組織相關人員召開現場反饋會，針對檢查中問題及時進行了整改，現就整改情況報告如下 一 加強培訓，明確責任 為了加強對學生集體用餐 食品衛生的安...
學校初級中學食堂食品安全責任書
學校食堂是學校食品安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛生與安全是落實學校 安全第一 的基本策略。為了增強食堂的安全防範意識，堅決杜絕意外事故的發生，落實安全工作責任制，根據學校和食堂負責人的職責要求，特簽訂本責任書。一 工作責任 1 注意食堂從業人員的身體狀況，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保...
XX鄉初級中學食品安全衛生排查自查報告
xx鄉初級中學學校食堂食品安全 自查報告 食品安全無小事，讓學生吃到放心食品是我們的最終目的，我校定期不定期對食品進行自查和自評，把各種安全事故消除在萌芽狀態，根據 xx市教為了進一步加強學校的安全管理工作，學校始終把安全當頭等大事來抓，時時本著安全無小事的辦學理念，把師生的安全時刻育局關於開展全市...