縣教育局、縣食品藥品監督管理局：
接上級檔案後，我校食堂食品安全工作檢查領導組於11月10日下午對學校食堂進行專項檢查，現將自查結果如下：
一、自查內容：
本次自查共包括衛生許可證；工作人員健康及培訓證；食堂食品安全管理制度；工作人員個人衛生情況；食品用具消毒；食品進貨渠道；食品倉庫；食品加工場所要求；食品新增劑使用是否規範等方面的內容。
二、自查過程：
在自查中，我們本著對全校師生負責的高度責任心，認真地對食堂的衛生、質量、設施裝置、加工過程等方面進行嚴格檢查。
1、我校已於2023年6月8日取得了縣食品藥品監督管理局頒發的《餐飲服務許可證》，在有效期內。
2、學校制訂了食堂食品安全各項管理制度，由副校長負責食堂食品安全，食堂安全管理員每天多次對食堂進行安全檢查。學校每週一次對食堂不定期進行安全檢查。
3、學校食堂從業人員3人，均參加了體檢，持健康證上崗，且健康證在有效期內。
4、學校食堂的糧、油、雞蛋、學生奶、麵包原材料嚴格按照市縣招標的企業定點採購，有原材料索證憑證。蔬菜、豬肉嚴格按學校規定的**商定點採購，有動物檢疫合格證。倉庫保管員嚴把入庫質量驗收關。
5、食堂一日三餐均進行了試餐和登記且有足量的食品留樣。
6、學校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。
7、學校使用的醬油、乾酵母食品新增劑專櫃存放，嚴格出庫登記。
8、學校建有剩飯剩菜處置臺帳，收購人員運回養豬時須在門衛室處如實登記時間及數量。
三、存在的問題：
食堂個別從業人員有時不按規定著裝。
南化塘鎮中心小學
2014.11.11
小學學生食堂員工聘任合同
甲方 乙方 根據義務教育階段農村中小學學生營養餐工作需要，結合我校食堂情況，為明確雙方職責，經甲乙雙方共同協商，訂立本協議 一 乙方職責 1 按照食品衛生的相關要求，負責學校食堂食品加工並根據學校的作息時間按時開餐。2 按時上班 上班時間為6 00 不遲到 早退。如因遲到 早退或其他個人原因影響開餐...
xx小學學生食堂就餐管理
xx 小學 學生食堂就餐管理辦法 健康的飲食習慣，文明的就餐秩序，是學生道德品質教育和生命健康教育的一項重要內容，是校園文化建設的重要方面。為進一步規範學生就餐行為，使每個學生做到 按時就餐，有序就餐，安靜就餐，節約就餐，衛生就餐 逐步養成文明就餐習慣，結合我校實際情況，初步制定以下管理辦法 一 學...
九灣小學學生食堂管理方案
一 制定方案的目的 1.讓學生對食堂伙食滿意 2.杜絕各種漏洞，使食堂資金 食材 物品得到合理的使用。二 編制方案的依據 1.教育局的相關規定 2.學校的相關規定 制度 3.國家的相關法律 法規 三 具體措施 1.資金管理 1 設立單獨賬戶，將學期初收取住宿生繳納的伙食費及上級的午餐費撥款存入該賬戶...